General Manager

• Huvudansvar över enhetens personal, drift samt måluppfyllelse
• ekonomi, renlighet, kvalitet och service
• få medarbetare att växa genom vägledning och delegering
• ansvar för att alla medarbetare följer riktlinjer
• ansvar för god arbetsmiljö
• vara ambassadör för företaget
• bidra med resurser och engagemang till distriktet
• arbeta operativt i drift 60% av arbetstiden
• optimering av restaurangens drift
• utbildningsansvar av nya och befintliga skiftledare
• huvudansvar för inventering och inköp
• ansvar för miljö, renlighet och hälsa
• försäljningsprognoser och schemaläggning
• ansvar för behovsanalys och rekrytering
• ansvar över att produkt och bemötande håller standard
• genomföra medarbetarsamtal och coachning
• fullständigt ekonomiskt resultat och budgetansvar
• planera och genomföra personalaktiviteter

• 2+ års erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen
• fast food är meriterande
• god erfarenhet av att arbeta med ekonomisk uppföljning och budgetansvar
• arbetar lösningsfokuserat
• god utlärningsförmåga
• serviceinriktad
• organiserad
• trivs i ledarrollen

fast food är meriterande

Kollektivavtal