Esta lista contém apenas os países para os quais foram publicadas ofertas de emprego no idioma selecionado (por exemplo, na versão francesa são exibidas apenas ofertas de emprego em francês, enquanto na versão inglesa, somente aquelas em inglês).
Buscamos um(a) Gerente de Compras & Parcerias para liderar a área de compras do nosso cluster de hotéis de luxo no Rio de Janeiro - Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, Sofitel Rio de Janeiro Ipanema & MGallery Santa Teresa. Essa não é uma posição tradicional de compras: procuramos alguém que atue como líder estratégico do negócio, com capacidade de execução, visão de longo prazo e sensibilidade para o universo do luxo.
Responsabilidades
Consolidar compras do cluster, capturando sinergias e ganhos de escala
Gerar Saving relevantes com visão de médio e longo prazo
Estudos de engenharia de valor e padronização de itens
Definir estratégia por categoria (A&B, serviços, manutenção, amenities etc.)
Implementar práticas mais estruturadas de Sourcing e negociação
Negociar com fornecedores (preços, prazos, volumes e SLAs)
Acompanhar indicadores como CMV, rupturas e variações de preço
Garantir conformidade com especificações técnicas e padrões de qualidade
Gerenciar estoque com base em curva ABC, sazonalidade e histórico
Controlar contratos, logística e processos de auditoria
Atuar diretamente nas compras críticas e negociações-chave
Garantir fluidez da operação (sem ruptura de abastecimento)
Resolver problemas com fornecedores (qualidade, prazo, custo)
Apoiar áreas operacionais (cozinha, governança, engenharia)
Identificar e desenvolver novos fornecedores (especialmente no segmento luxo)
Trabalhar customizações e produtos exclusivos
Atuar com fornecedores nacionais e internacionais
Trazer inovação e diferenciação para a experiência do cliente
Desenvolver relações com marcas premium/luxo
Criar oportunidades de parceria com impacto em receita e posicionamento
Atuar junto ao time comercial e marketing em ativações e experiências
Evoluir o modelo de compras (de generalista para especializado por categoria) e apoiar iniciativas como: Centralização de estoque / CD, Automação de processos, Padronização e governança
Requisitos
Experiência sólida em compras estratégicas (não apenas operacionais)
Capacidade de liderança e gestão de equipes
Forte capacidade de negociação em ambientes complexos
Perfil híbrido: estratégico e executor
Vivência com produtos/serviços de maior valor agregado ou posicionamento de luxo
Experiência com desenvolvimento de fornecedores
Capacidade analítica e orientação a resultados
Forte habilidade de negociação e análise de custos
Conhecimento de fichas técnicas, rendimento e processos de cozinha
Vivência com controle de estoque (PEPS, perdas, logística)
Perfil analítico, organizado e com boa comunicação
Inglês avançado
Espanhol intermediário
Desejável
Experiência em varejo premium/luxo (hotelaria, bebidas premium, bens de alto padrão)
Vivência com importação/exportação
Experiência em ambientes com forte exigência de qualidade e marca
Utilizamos cookies para melhorar a sua experiência de navegação, analisar o tráfego e oferecer conteúdo personalizado. Ao clicar em "Aceitar", você concorda com o uso de cookies.
Inicie sessão para se candidatar
Crie uma conta gratuita ou inicie sessão para abrir a página de candidatura desta oferta.
Candidate-se e acompanhe todas as suas candidaturas num só lugar
Guarde ofertas e não perca nenhuma proposta interessante