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Cozinheiro 2ª

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Randstad

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Localização:
Portugal , Funchal

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Categoria:
Gastronomia

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Tipo de contrato:
Não fornecido

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Salário:

Não fornecido
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Descrição do emprego:

A Randstad está a recrutar profissionais de excelência para uma unidade hoteleira de referência de 4 estrelas, situada no Funchal. Conhecida pelo seu charme histórico, tradição e elevados padrões de serviço, esta unidade procura agora um Cozinheiro de 1ª para integrar a sua equipa de restauração.

Responsabilidades:

  • Preparar e confecionar refeições de acordo com os padrões de qualidade do hotel
  • Elaborar o mise-en-place necessário para o serviço
  • Garantir o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP)
  • Colaborar na gestão de stocks e controlo de desperdícios
  • Apoiar na criação e execução de menus e sugestões do dia.

Requisitos:

  • Residir na Ilha da Madeira (fator obrigatório)
  • Experiência comprovada na função (fator obrigatório)
  • Domínio da língua portuguesa (fator obrigatório)
  • Formação profissional na área (preferencial)
  • Disponibilidade imediata e de horários
  • Sentido de responsabilidade e organização
  • Pontualidade e assiduidade
  • Rigor e autonomia.

Desejável:

Formação profissional na área

Informação adicional:

Emprego publicado:
20 de maio de 2026

Tipo de emprego:
Tempo integral
Tipo de trabalho:
Trabalho presencial
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PREMIUM
Mais idiomas e países
+ Desbloqueie 30942 vagas ocultas
Idiomas
English Čeština Deutsch Ελληνικά Español Français +15
Países
Portugal Brasil Angola Suíça Ruanda +
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Planos a partir de $2.99 / mês

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Cozinheiro de 2ª

Responsável ao nivel de preparação e confeção de alimentos tendo em conta os nív...
Localização
Localização
Portugal , Porches, Algarve
Salário
Salário:
Não fornecido
https://recrutamento.blueandgreen.com Logo
Blue & Green
Data de expiração
Até novo aviso
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Requisitos
Requisitos
  • 12º ano
  • Formação técnico-profissional de pastelaria, cozinha
  • Inglês: falado (preferencialmente que domine outros idiomas)
  • Cerca de 3 anos de experiência
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Responsável ao nivel de preparação e confeção de alimentos tendo em conta os níveis de eficiência, a consistência do produto e a qualidade dos alimentos
  • Trabalha em estreita colaboraçao com Cozinheiro de 1ª
  • Participa ativamente na preparação e confecção de alimentos na secção
  • Responsável pela consistência de confeção dos pratos, de acordo com as fichas técnicas e apresentação
  • Confecionar em condições ótimas tanto ao nível de higiene como de qualidade, todos os pratos e items designados para as diferentes secções
  • Verificar na secção a lista de falta para os dias seguintes
  • Garantir ótimas condições tanto a nivel de higiene como de qualidade
O que oferecemos
O que oferecemos
  • Formação
  • Planos de carreira
  • Seguro de saúde
  • Dia de Aniversário
  • Celebrações temáticas
  • Medicina curativa
  • Programa de saúde e bem estar (consultas de psicologia, workshops, mindfulness, yoga, etc.)
  • Refeitório Staff (disponível mesmo em dias de folga)
  • Transporte Staff (várias localidades)
  • Tempo integral
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Cozinheiro de 2ª

Responsável ao nivel de preparação e confeção de alimentos tendo em conta os nív...
Localização
Localização
Portugal , Tróia
Salário
Salário:
Não fornecido
https://recrutamento.blueandgreen.com Logo
Blue & Green
Data de expiração
Até novo aviso
Flip Icon
Requisitos
Requisitos
  • 12º ano
  • Formação técnico-profissional de pastelaria, cozinha
  • Inglês: falado (preferencialmente que domine outros idiomas)
  • Cerca de 3 anos de experiência
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Responsável ao nivel de preparação e confeção de alimentos tendo em conta os níveis de eficiência, a consistência do produto e a qualidade dos alimentos
  • Trabalha em estreita colaboraçao com Cozinheiro de 1ª
  • Participa ativamente na preparação e confecção de alimentos na secção
  • Responsável pela consistência de confeção dos pratos, de acordo com as fichas técnicas e apresentação
  • Confecionar em condições ótimas tanto ao nível de higiene como de qualidade, todos os pratos e items designados para as diferentes secções
  • Verificar na secção a lista de falta para os dias seguintes
  • Garantir ótimas condições tanto a nivel de higiene como de qualidade
O que oferecemos
O que oferecemos
  • Formação
  • Planos de carreira
  • Seguro de saúde
  • Dia de Aniversário
  • Celebrações temáticas
  • Medicina curativa
  • Programa de saúde e bem estar (consultas de psicologia, workshops, mindfulness, yoga, etc.)
  • Refeitório Staff (disponível mesmo em dias de folga)
  • Transporte Staff (várias localidades)
  • Tempo integral
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Cozinheiro de 2ª

Responsável ao nivel de preparação e confeção de alimentos tendo em conta os nív...
Localização
Localização
Portugal , Óbidos
Salário
Salário:
Não fornecido
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Blue & Green
Data de expiração
Até novo aviso
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Requisitos
Requisitos
  • 12º ano
  • Formação técnico-profissional de pastelaria, cozinha
  • Inglês: falado (preferencialmente que domine outros idiomas)
  • Cerca de 3 anos de experiência
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Responsável ao nivel de preparação e confeção de alimentos tendo em conta os níveis de eficiência, a consistência do produto e a qualidade dos alimentos
  • Trabalha em estreita colaboraçao com Cozinheiro de 1ª
  • Participa ativamente na preparação e confecção de alimentos na secção
  • Responsável pela consistência de confeção dos pratos, de acordo com as fichas técnicas e apresentação
  • Confecionar em condições ótimas tanto ao nível de higiene como de qualidade, todos os pratos e items designados para as diferentes secções
  • Verificar na secção a lista de falta para os dias seguintes
  • Garantir ótimas condições tanto a nivel de higiene como de qualidade
O que oferecemos
O que oferecemos
  • Formação
  • Planos de carreira
  • Seguro de saúde
  • Dia de Aniversário
  • Celebrações temáticas
  • Medicina curativa
  • Programa de saúde e bem estar (consultas de psicologia, workshops, mindfulness, yoga, etc.)
  • Refeitório Staff (disponível mesmo em dias de folga)
  • Tempo integral
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Novo

Cozinheiro de 1ª

Como Cozinheiro de 1ª, será responsável por assegurar a excelência do serviço de...
Localização
Localização
Portugal , Viana do Castelo
Salário
Salário:
Não fornecido
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data de expiração
03 de junho de 2026
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Requisitos
Requisitos
  • Experiência profissional em funções semelhantes. Hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes de categoria superior (preferencial)
  • Ensino Secundário e/ou Curso Profissional em Hotelaria/F&B/Cozinha ou adaptado à função
  • Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente
  • Postura Profissional
  • Boa capacidade de organização e atenção aos detalhes
  • Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa
  • Capacidade de lidar e gerir situações de stress e trabalhar sobre pressão
  • Flexibilidade de Horários
  • Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP
  • Capacidade de liderar Fogão
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Gestão Operacional e Confeção: Preparação e confeção: Planear e executar o mise-en-place e a confeção de pratos (entradas, pratos principais e sobremesas) de acordo com as fichas técnicas estabelecidas
  • Controlo de qualidade: Garantir que todos os pratos saem da cozinha com o padrão de apresentação, sabor e temperatura exigidos
  • Gestão de stocks: Controlar existências, colaborar na elaboração de encomendas e assegurar a correta rotação de produtos (método FIFO)
  • Liderança e Organização: Supervisão de equipa: Orientar e apoiar o trabalho dos Cozinheiros de 2ª, 3ª e Ajudantes de Cozinha, promovendo um ambiente de trabalho produtivo
  • Gestão do serviço: Coordenar o ritmo de saída dos pedidos durante o serviço (o passe), garantindo a fluidez entre a cozinha e a sala
  • Higiene e Segurança Alimentar: Normas HACCP: Assegurar o cumprimento rigoroso de todas as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP) e de segurança no trabalho
  • Manutenção: Garantir a correta limpeza e conservação dos equipamentos, utensílios e espaços de trabalho
  • Tempo integral
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Novo

Cozinheiro De 2ª

A Randstad encontra-se a recrutar para cliente no setor Hoteleiro, Cozinheiro de...
Localização
Localização
Portugal , Albufeira - Olhos de Água
Salário
Salário:
Não fornecido
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Randstad
Data de expiração
28 de maio de 2026
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Requisitos
Requisitos
  • Experiência e Formação profissional na área de Cozinha
  • Sensibilidade na gestão de custos e orientação para resultados
  • Experiência no serviço de Buffet e à la Carte
  • Bons conhecimentos de HACCP
  • Gosto pelo trabalho em equipa
  • Responsável, pontual e assíduo
  • Boa capacidade de organização e limpeza
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Preparação e confeção de refeições
  • Empratar e guarnecer os pratos cozinhados
  • Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e dos demais equipamentos
  • Realizar as tarefas de acordo com as normas de Higiene e Segurança Alimentar e no Trabalho
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Cafeteiro

Responsável pela consistência de confeção dos pratos, de acordo com as fichas té...
Localização
Localização
Portugal , Porches, Algarve
Salário
Salário:
Não fornecido
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Blue & Green
Data de expiração
Até novo aviso
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Requisitos
Requisitos
  • 12º ano
  • Formação técnico-profissional de cozinha ou aprendizagem prática de pelo menos 1 ano
  • Inglês: falado e preferencialmente o domínio de outras línguas
  • 1 a 2 anos de experiência
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Responsável ao nivel de preparação e confecção de alimentos tendo em conta os níveis de eficiência, a consistência do produto e a qualidade dos alimentos
  • Trabalha em estreita colaboração com Cozinheiro de 1ª e 2ª
  • Participa ativamente na preparação e confeção de alimentos na secção
O que oferecemos
O que oferecemos
  • Formação
  • Planos de carreira
  • Seguro de saúde
  • Dia de Aniversário
  • Celebrações temáticas
  • Medicina curativa
  • Programa de saúde e bem estar (consultas de psicologia, workshops, mindfulness, yoga, etc.)
  • Refeitório Staff (disponível mesmo em dias de folga)
  • Transporte Staff (várias localidades)
  • Tempo integral
Ler mais
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Cozinheiro de 3ª

Responsável pela consistência de confeção dos pratos, de acordo com as fichas té...
Localização
Localização
Portugal , Coimbra
Salário
Salário:
Não fornecido
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Blue & Green
Data de expiração
Até novo aviso
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Requisitos
Requisitos
  • 12º ano
  • Formação técnico-profissional de cozinha ou aprendizagem prática de pelo menos 1 ano
  • Inglês: falado e preferencialmente o domínio de outras línguas
  • 1 a 2 anos de experiência
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Responsável ao nivel de preparação e confecção de alimentos tendo em conta os níveis de eficiência, a consistência do produto e a qualidade dos alimentos
  • Trabalha em estreita colaboração com Cozinheiro de 1ª e 2ª
  • Participa ativamente na preparação e confeção de alimentos na secção
O que oferecemos
O que oferecemos
  • Formação
  • Planos de carreira
  • Seguro de saúde
  • Dia de Aniversário
  • Celebrações temáticas
  • Medicina curativa
  • Programa de saúde e bem estar (consultas de psicologia, workshops, mindfulness, yoga, etc.)
  • Refeitório Staff (disponível mesmo em dias de folga)
  • Transporte Staff (várias localidades)
  • Tempo integral
Ler mais
Arrow Right

Cozinheiro de 3ª

Responsável pela consistência de confeção dos pratos, de acordo com as fichas té...
Localização
Localização
Portugal , Óbidos
Salário
Salário:
Não fornecido
https://recrutamento.blueandgreen.com Logo
Blue & Green
Data de expiração
Até novo aviso
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Requisitos
Requisitos
  • 12º ano
  • Formação técnico-profissional de cozinha ou aprendizagem prática de pelo menos 1 ano
  • Inglês: falado e preferencialmente o domínio de outras línguas
  • 1 a 2 anos de experiência
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Responsável ao nivel de preparação e confecção de alimentos tendo em conta os níveis de eficiência, a consistência do produto e a qualidade dos alimentos
  • Trabalha em estreita colaboração com Cozinheiro de 1ª e 2ª
  • Participa ativamente na preparação e confeção de alimentos na secção
O que oferecemos
O que oferecemos
  • Formação
  • Planos de carreira
  • Seguro de saúde
  • Dia de Aniversário
  • Celebrações temáticas
  • Medicina curativa
  • Programa de saúde e bem estar (consultas de psicologia, workshops, mindfulness, yoga, etc.)
  • Refeitório Staff (disponível mesmo em dias de folga)
  • Tempo integral
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