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Chefe de Sala

Portugal, Sintra · Emprego publicado 01 de junho de 2026

A oferta de emprego expirou

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Descrição do emprego

Procuramos um profissional apaixonado pelo serviço de sala para integrar um restaurante de referência em Sintra. Se valoriza o contacto direto com o cliente, a atenção ao detalhe e gosta de proporcionar uma experiência diferenciada, este projeto é para si.

Responsabilidades

  • Assegurar um atendimento de excelência, focado na antecipação das necessidades do cliente
  • Promover e sugerir produtos da carta de forma proativa
  • Garantir a organização e limpeza da sala, mantendo o dinamismo durante o serviço
  • Criar uma ligação de confiança com os clientes, garantindo a sua fidelização

Requisitos

  • Experiência anterior em serviço de chefia de sala (obrigatório)
  • Atitude Proativa: Capacidade de identificar tarefas e necessidades na sala de forma autónoma
  • Orientação para o Cliente: Perfil empático, com excelente capacidade de comunicação e gosto pelo atendimento personalizado
  • Atenção ao Pormenor: Rigor na organização da mesa e no acompanhamento constante do cliente
  • Dinamismo, pontualidade e forte sentido de compromisso
  • Forte Orientação Comercial: Capacidade de 'ler a mesa' e identificar oportunidades de venda, atuando como um verdadeiro embaixador da carta para elevar a experiência gastronómica do cliente
  • Espirito de ajuda: auxiliar os restantes colegas durante a operação.

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Chefe de Sala

8 matching positions

Chefe de Sala

Tens experiência na restauração e o teu inglês está "on point"? Estás disponível...
Localização
Localização
Portugal , Porto
Salário
Salário:
Não fornecido
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data de expiração
18 de junho de 2026
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Requisitos
Requisitos
  • Conhecimentos de inglês
  • Espírito de equipa e proatividade
  • Apresentação cuidada e postura profissional
  • Excelente capacidade de comunicação e empatia
  • Resistência ao stress em ambientes de alto fluxo.
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Organização e limpeza da sala
  • Serviço de mesa e apoio às operações diárias
  • Cumprimento dos padrões de serviço do restaurante
  • Atendimento ao cliente em sala (apresentar a carta, sugerir pratos e bebidas).
!
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Chefe de Sala

Chefe de Sala
Localização
Localização
Portugal , Bragança
Salário
Salário:
Não fornecido
https://egor.pt Logo
Egor
Data de expiração
Até novo aviso
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Requisitos
Requisitos
  • Formação Superior em Gestão Hoteleira, Restauração, Turismo ou área similar
  • Experiência mínima de 3 anos em funções de de gestão na área de Food & Beverage
  • Conhecimentos das normas HACCP e legislação aplicável
  • Disponibilidade para trabalhar por turnos e fins de semana
  • Domínio da língua inglesa.
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Planear, coordenar e supervisionar todas as operações da área de Food & Beverage
  • Definir estratégias comerciais e de serviço para restaurantes, bares e eventos
  • Gerir, motivar e desenvolver as equipas operacionais
  • Controlar orçamentos, custos, compras e inventários
  • Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e qualidade
  • Desenvolver menus e experiências gastronómicas alinhadas com o posicionamento da unidade
  • Monitorizar a satisfação dos clientes e implementar ações de melhoria contínua
  • Garantir elevados padrões de serviço e excelência operacional.
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Chefe de Sala

Localização
Localização
Portugal , Praia Verde, Algarve
Salário
Salário:
Não fornecido
https://recrutamento.blueandgreen.com Logo
Blue & Green
Data de expiração
Até novo aviso
Flip Icon
Requisitos
Requisitos
  • 12º Ano – Preferencial
  • Formação Superior em Gestão Hoteleira ou Turismo – Preferencial
  • Conhecimentos informáticos na óptica do utilizador, em especial Word e Excel
  • Experiência na área
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Assegurar a qualidade de serviço exigida, cumprindo todas as normas e procedimentos, garantindo a satisfação global dos clientes
  • Contribuir para a construção de uma Estratégia global para o Departamento, ajudando a implementá-la - em conjunto com a Direcção de F&B
  • Programar todos os Horários e Escalas Semanais e Mensais
  • Programar as Férias de todos os Colaboradores
  • Implementar, em conjunto com a Direcção, os canais de comunicação necessários para a circulação rápida e eficaz da informação dentro da Secção: Reuniões Secção, Departamento, Chefias Mesas, Chefias F&B e Briefings Diários e de Serviços
  • Fazer a ponte com a Direcção de F&B transmitindo todos os comentários, reclamações, sugestões e ideias da autoria dos Colaboradores do F&B e ainda todas as reclamações e comentários de Clientes
  • Implementar ferramentas que permitam uma passagem eficaz dos serviços de uns turnos para os outros, nomeadamente aqueles em que a passagem não é feita presencialmente
O que oferecemos
O que oferecemos
  • Formação
  • Planos de carreira
  • Seguro de saúde
  • Dia de Aniversário
  • Celebrações temáticas
  • Refeitório Staff (disponível mesmo em dias de folga)
  • Tempo integral
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Sub-Chefe de Sala

Localização
Localização
Portugal , Praia Verde, Algarve
Salário
Salário:
Não fornecido
https://recrutamento.blueandgreen.com Logo
Blue & Green
Data de expiração
Até novo aviso
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Requisitos
Requisitos
  • Mínimo 12º Ano de Escolaridade
  • Conhecimentos de Línguas Inglesa
  • Bom relacionamento interpessoal e capacidade para gerir e trabalhar em equipa
  • Flexibilidade horária para trabalhar por turnos, incluindo fins-de-semana e feriados
  • Espírito de equipa
  • Espírito de Serviço e capacidade de viver a cultura de grupo
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Satisfação Global dos clientes do Hotel
  • Assistir os chefes de mesa no desempenho das suas funções
  • Substituir o chefe de Mesa sempre que este se encontre ausente
  • Contribuir para a implementação, em conjunto com a Direcção, os canais de comunicação necessários para a circulação rápida e eficaz da informação dentro da Secção
  • Contribuir para a construção de uma Estratégia global para o Departamento, ajudando a implementá-la - em conjunto com a Direcção de F&B
O que oferecemos
O que oferecemos
  • Formação
  • Planos de carreira
  • Seguro de saúde
  • Dia de Aniversário
  • Celebrações temáticas
  • Medicina curativa
  • Programa de saúde e bem estar (consultas de psicologia, workshops, mindfulness, yoga, etc.)
  • Refeitório Staff (disponível mesmo em dias de folga)
  • Tempo integral
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Novo

Chefe de Cozinha (Operação Central)

Se você é um líder nato na cozinha industrial, possui inteligência emocional par...
Localização
Localização
Brazil , Campinas
Salário
Salário:
Não fornecido
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data de expiração
08 de dezembro de 2026
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Requisitos
Requisitos
  • Ensino Médio completo
  • Experiência em Volume: Sólida e comprovada vivência na liderança e gestão de cozinhas industriais de grande porte (operações acima de 3.000 refeições/dia)
  • Domínio de Tecnologia (Cozinha Inteligente): Experiência prática e robusta em operações modernas sem fogão tradicional, com foco total no uso de Fornos Combinados de última geração (tecnologia alemã/marcas de ponta como Rational e Prática)
  • Disponibilidade: Flexibilidade de horários para acompanhar a operação de jantar e ceia eventualmente, quando necessário
  • Diferencial: Formação Técnica ou Superior em Gastronomia ou Nutrição
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Liderança de Impacto: Gestão, direcionamento e desenvolvimento de uma equipe operacional robusta, atuando como um líder presente na operação
  • Gestão de Grande Volume: Comandar a produção em massa e o fluxo de distribuição estratégica de refeições de alto volume
  • Supervisão de Cardápios: Garantir a excelência na preparação de múltiplos fluxos, incluindo o Menu Padrão (buffet completo com variedade de pratos principais, guarnições e saladas) e o Menu Grill (carnes nobres diferenciadas)
  • Controle Operacional: Supervisionar o fluxo produtivo de ponta a ponta, com atenção especial às áreas de saladas, sobremesas e desperdício zero
  • Foco em Produtividade: Orientar e apoiar a equipe para garantir a padronização, agilidade e o cumprimento rigoroso dos horários de atendimento
O que oferecemos
O que oferecemos
  • Refeitório no local (Sem desconto para o colaborador)
  • Estacionamento gratuito no local OU Vale Transporte (desconto de 6%)
  • Cesta Básica
  • Bônus Assiduidade
  • Assistência Médica
  • Assistência Odontológica
  • Gympass (Bem-estar e saúde)
  • PLR
  • Tempo integral
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Chefe de Equipa Pós-Venda

Chefe de Equipa Pós-Venda para coordenar equipas de pós-venda em campo, assegura...
Localização
Localização
Portugal , Lisboa
Salário
Salário:
Não fornecido
https://www.mota-engil.com/ Logo
Mota Engil
Data de expiração
Até novo aviso
Flip Icon
Requisitos
Requisitos
  • Experiência mínima de 3 anos em funções de encarregado ou chefe de equipa no setor da construção civil, preferencialmente em pós-venda, manutenção ou reabilitação
  • Bons conhecimentos técnicos de acabamentos, carpintarias, serralharias, canalizações, pintura e revestimentos
  • Forte capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal, com postura assertiva e diplomática no contacto com clientes
  • Sentido de responsabilidade, rigor e organização na gestão das equipas e tarefas
  • Capacidade de resolução de problemas e tomada de decisão
  • Domínio na leitura de desenhos técnicos e compreensão de projetos de construção
  • Carta de condução e disponibilidade para deslocações
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Coordenar as equipas de pós-venda em campo, assegurando a execução técnica das tarefas com qualidade, segurança e dentro dos prazos definidos
  • Planear e distribuir as intervenções diárias, garantindo uma resposta eficiente às solicitações dos clientes
  • Acompanhar e supervisionar os trabalhos, garantindo o cumprimento das especificações técnicas e das boas práticas de construção
  • Assegurar uma relação profissional, cordial e de confiança com o cliente, transmitindo a imagem e os valores da empresa
  • Identificar, reportar e propor soluções para anomalias ou não conformidades detetadas nas intervenções
  • Promover um ambiente de trabalho colaborativo, orientado para resultados e para a qualidade do serviço prestado
  • Tempo integral
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Responsável De Turno La Tagliatella - Lisboa Parque Das Nações

Localização
Localização
Portugal , Lisboa
Salário
Salário:
Não fornecido
amrest.eu Logo
AmRest
Data de expiração
Até novo aviso
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Requisitos
Requisitos
  • Experiência mínima de 1 ano como chefe de turno ou chefe envolvido na gestão integral do restaurante (sala, cozinha, produto, pessoal, vendas, resultados financeiros)
  • Disponibilidade para trabalhar num turno dividido (horas de almoço e jantar)
  • Possibilidade de mudar de restaurante dentro do mesmo local
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Ser o rosto visível do nosso restaurante, a força motriz da nossa filosofia e o melhor anfitrião para os nossos clientes
  • Liderar e organizar a equipa durante o turno para oferecer um serviço excelente
  • Planear o dia a dia do restaurante e conseguir um ótimo ambiente de trabalho, sem esquecer a rentabilidade do negócio
O que oferecemos
O que oferecemos
  • A oportunidade de construir uma carreira dentro da marca
  • Poder transitar para outras empresas do Grupo
  • Receber formação contínua e especializada
  • Salário fixo + Bónus variável em função dos objectivos
  • Acesso à nossa plataforma linguística
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Supervisor Sala Controlo

Estamos a recrutar para o aeroporto da Madeira, em Santa Cruz, um Supervisor de ...
Localização
Localização
Portugal , Santa Cruz
Salário
Salário:
Não fornecido
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data de expiração
19 de junho de 2026
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Requisitos
Requisitos
  • Experiência: pelo menos 2 anos em atividades diretamente relacionadas com a operação e a manutenção de infraestruturas industriais e 3 anos pelo menos como chefe de equipa.
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Coordenar, garantir e fiscalizar a operação e o correto funcionamento das instalações do aeroporto para o melhor desempenho das operações e garantir a segurança nas instalações, em conformidade com a regulamentação
  • Efetuar o controlo/medição do produto nos tanques de armazenamento: controlo dos saldos do produto
  • Efetuar as operações de controlo de qualidade e quantidade do produto no armazenamento do aeroporto e no hidrante
  • Reforçar as tarefas relativas ao Operador
  • Fiscalizar as atividades de recepção, manipulação e armazenamento do produto de aviação
  • Fiscalizar as operações do enchimento das unidades de abastecimento por parte do ITP
  • Supervisionar a retirada do produto pelo agente ITP, tanto no enchimento da UR como no sistema de hidrante
  • Coordenação com a manutenção a realização de ensaios de equipamentos, manutenção preventiva e corretiva, ensaios etc
  • Fiscalizar e supervisar a implementação das normas e das medidas de segurança nas instalações e nas tarefas atribuídas
  • Fiscalizar e avaliar o desempenho dos funcionários da recepção sob a sua responsabilidade
  • Tempo integral
!
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