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Chefe de cozinha

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Randstad

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Localização:
Portugal , Sintra

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Categoria:
Gastronomia

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Tipo de contrato:
Não fornecido

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Salário:

Não fornecido
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Descrição do emprego:

Procuramos um Chef de Cozinha com experiência consolidada para integrar a equipa de um restaurante de referência em Sintra. O objetivo é reforçar a operação atual através da introdução de novos pratos, conciliando conhecimentos de cozinha asiática e mediterrânea.

Responsabilidades:

  • Execução e desenvolvimento de pratos que integrem referências asiáticas e mediterrâneas
  • Apoio na gestão diária da cozinha e dinamização da oferta gastronómica
  • Colaboração direta na preparação e finalização de pratos, garantindo a qualidade do serviço
  • Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP)

Requisitos:

  • Experiência comprovada em cozinha asiática e conhecimentos de cozinha mediterrânea
  • Perfil dinâmico, com facilidade em adaptar-se a novos conceitos gastronómicos
  • Boas competências de organização e espírito de equipa
  • Atitude empática e orientada para o detalhe (essencial para o contacto com clientes habituais)

Informação adicional:

Emprego publicado:
11 de maio de 2026

Expiração:
29 de maio de 2026

Tipo de emprego:
Tempo integral
Tipo de trabalho:
Trabalho presencial
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Empregos similares para Chefe de cozinha

Sub-Chefe de Cozinha

A tua missão é assegurar a qualidade de serviço de cozinha e garantir a satisfaç...
Localização
Localização
Portugal , Óbidos
Salário
Salário:
Não fornecido
https://recrutamento.blueandgreen.com Logo
Blue & Green
Data de expiração
Até novo aviso
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Requisitos
Requisitos
  • 12º ano, preferencial
  • Formação técnico-profissional de cozinha
  • Conhecimento de informática na óptica do utilizador
  • Línguas estrangeiras - Inglês
  • Experiência comprovada na função
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Assegurar a qualidade de serviço de cozinha, garantir a satisfação total do hóspede
  • Supervisionar, organizar, gerir toda a operação e eventualmente aconselhar ou orientar a equipa
  • Assegurar a formação de todo os colaboradores de cozinha
  • Comunicar aos responsáveis de cada secção, as informações necessarias ao bom funcionamento da empresa
  • Respeitar os standards de qualidade definidos pela empresa
  • Assegurar uma boa organização e coordenação de cada serviço ao cliente
  • Assegurar-se com o Chefe de Copa que os locais de produção estejam em excelente estado de limpeza e conforme as normas de higiene em vigor na empresa
  • Responsabilizar-se pela qualidade dos produtos e mercadorias utilizados nas secções
O que oferecemos
O que oferecemos
  • Formação
  • Planos de carreira
  • Seguro de saúde
  • Dia de Aniversário
  • Celebrações temáticas
  • Medicina curativa
  • Programa de saúde e bem estar (consultas de psicologia, workshops, mindfulness, yoga, etc.)
  • Refeitório Staff (disponível mesmo em dias de folga)
  • Tempo integral
Ler mais
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Cozinheiro de 1ª

Prestar um serviço gastronómico de requinte ao cliente, mantendo o standard exig...
Localização
Localização
Portugal , Porches, Algarve
Salário
Salário:
Não fornecido
https://recrutamento.blueandgreen.com Logo
Blue & Green
Data de expiração
Até novo aviso
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Requisitos
Requisitos
  • 12º ano
  • Formação técnico-profissional de cozinha
  • Conhecimentos de Inglês, Francês e Espanhol
  • Experiência profissional de 5 anos em funções similares
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento para cozinhar
  • Preparar os pratos com a eficiência do protocolo de serviço, garantindo que o cliente tem um elevado nível de qualidade
  • Garantir ótimas condições tanto a nivel de higiene como de qualidade
O que oferecemos
O que oferecemos
  • Oferecemos a possibilidade de uma carreira e desenvolvimento continuo
  • Tempo integral
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Sub-chefe de cozinha

Junta-te à nossa Equipa de Cozinha e a mais de 32.000 colaboradores que trabalha...
Localização
Localização
Portugal , Odivelas
Salário
Salário:
Não fornecido
https://www.pingodoce.pt/ Logo
Pingo Doce
Data de expiração
Até novo aviso
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Requisitos
Requisitos
  • Experiência passada em cozinha, produção alimentar ou similares
  • Experiência e gosto pela gestão de equipas
  • Acreditas que o sucesso se constrói em equipa
  • A tua vontade de aprender incentiva o teu lado mais dinâmico!
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Gerir a equipa de Cozinheiros que asseguram a preparação e confeção das refeições de Comida Fresca, respeitando os procedimentos internos de forma a garantir os níveis de qualidade definidos
  • Na nossa cozinha, gerir a equipa, garantindo a confeção da comida que, diariamente, é servida em todas as nossas lojas e restaurantes
  • Respeitar as normas internas da Companhia no que diz respeito a Segurança e Qualidade.
O que oferecemos
O que oferecemos
  • 22 dias de férias + 2 dias*
  • Prémios de acordo com os critérios em vigor na empresa
  • Acesso a consultas gratuitas de osteopatia, fisioterapia, podologia, psicologia, nutrição, medicina geral
  • Apoio em programas de outras especialidades de medicina e rastreios
  • Oferta de refeição principal
  • Apoio na educação para o próprio e filhos
  • Descontos em parceiros do Grupo Jerónimo Martins
  • Integração no Grupo Jerónimo Martins, onde podes desenhar uma carreira à tua medida!
  • Tempo integral
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Ajudante de Cozinha

Ajudante de Cozinha - Alcaria
Localização
Localização
Portugal , Covilhã
Salário
Salário:
12880.00 EUR / Ano
https://blconsulting.pt/ Logo
BL Consulting
Data de expiração
Até novo aviso
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Requisitos
Requisitos
  • Experiência anterior na função (preferencialmente)
  • Disponibilidade imediata
  • Disponibilidade para horário e folgas rotativas
  • Boa apresentação e espirito de equipa
  • Carta de condução e viatura própria (obrigatória)
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Desempenhar tarefas de confeção e fornecimento alimentar
  • Apoiar e dar suporte ao chefe de cozinha
  • Servir refeições
  • Auxiliar na cozinha e estabelecimento
  • Efetuar procedimentos de higiene e segurança alimentar
O que oferecemos
O que oferecemos
  • Subsídio de Alimentação
  • Tempo integral
Ler mais
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Ajudante de cozinha

Na BL Consulting, destacamo-nos por oferecer soluções de Recrutamento personaliz...
Localização
Localização
Portugal , Felgueiras
Salário
Salário:
12880.00 EUR / Ano
https://blconsulting.pt/ Logo
BL Consulting
Data de expiração
Até novo aviso
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Requisitos
Requisitos
  • Habilitações: 12º ano ou curso técnico-profissional na área de Hotelaria/Restauração/Turismo
  • Experiência anterior na função (preferencialmente)
  • Boa apresentação e comunicação
  • Viatura própria
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Desempenhar tarefas de confecção e fornecimento alimentar
  • Apoiar e dar suporte ao chefe de cozinha
  • Servir refeições
  • Auxiliar na cozinha e estabelecimento
  • Efetuar procedimentos de higiene e segurança alimentar
O que oferecemos
O que oferecemos
  • Subs. Alimentação
  • Tempo integral
Ler mais
Arrow Right

Ajudante de cozinha

Na BL Consulting, destacamo-nos por oferecer soluções de Recrutamento personaliz...
Localização
Localização
Portugal , Covilhã
Salário
Salário:
12180.00 EUR / Ano
https://blconsulting.pt/ Logo
BL Consulting
Data de expiração
Até novo aviso
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Requisitos
Requisitos
  • Habilitações: 12º ano ou curso técnico-profissional na área de Hotelaria/Restauração/Turismo
  • Experiência anterior na função (preferencialmente)
  • Boa apresentação e comunicação
  • Viatura própria
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Desempenhar tarefas de confeção e fornecimento alimentar
  • Apoiar e dar suporte ao chefe de cozinha
  • Servir refeições
  • Auxiliar na cozinha e estabelecimento
  • Efetuar procedimentos de higiene e segurança alimentar
O que oferecemos
O que oferecemos
  • Subsídio de Alimentação
  • Tempo integral
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Cozinheiro/a de 2ª

O nosso restaurante: Pátio dos Aliados, parte do hotel Mercure Porto Centro Alia...
Localização
Localização
Portugal , Porto
Salário
Salário:
14500.00 - 15000.00 EUR / Ano
hively-hospitality.com Logo
Hively Hospitality
Data de expiração
Até novo aviso
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Requisitos
Requisitos
  • Experiência em cozinha, com vontade de integrar uma equipa unida, dinâmica e profissional
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Participa na produção culinária do nosso restaurante, de inspiração local com um toque contemporâneo, apoiando a equipa de cozinha e executando as preparações sob orientação do Chef
  • Contribuir com sugestões para a carta do restaurante
  • Garante a correta aplicação das normas HACCP
  • Participa na realização de encomendas de produtos, inventário no final do mês e gestão de stocks
  • Espírito de equipa: ajuda a dinamizar e a colaborar com a equipa para atingir os objetivos comuns
O que oferecemos
O que oferecemos
  • Tarifas preferenciais na nossa rede de estabelecimentos
  • Seguro de saúde e dentário
  • Subsídio de transporte até 40€ mensais
  • Subsídio de alimentação pago em cartão refeição pelo valor máximo isento
  • Tempo integral
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Sub-Chefe de Mesa

Oferecemos a possibilidade de uma carreira e desenvolvimento continuo.
Localização
Localização
Portugal , Porches
Salário
Salário:
Não fornecido
https://recrutamento.blueandgreen.com Logo
Blue & Green
Data de expiração
Até novo aviso
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Requisitos
Requisitos
  • Mínimo 12ºAno ou equivalente
  • Bons conhecimentos da Língua Inglesa
  • Bons conhecimentos de informática na ótica do utilizador
  • Formação específica na área de turismo e acolhimento de hóspedes
  • Experiência em funções similares
Responsabilidades
Responsabilidades
  • Assistir os chefes de mesa no desempenho das suas funções
  • Contribuir para a construção de uma estratégia global para o departamento, ajudando a implementá-la em conjunto com a Direção de F&B
  • Auxiliar na coordenação da gestão de stocks, pessoal e manutenção das áreas
  • Registar e solicitar à cozinha os pedidos dos clientes
  • Dar apoio na preparação do serviço
O que oferecemos
O que oferecemos
  • Formação
  • Planos de carreira
  • Pacote salarial acima da média
  • Seguro de saúde
  • Dia de Aniversário
  • Celebrações temáticas
  • Medicina curativa
  • Programa de saúde e bem estar (consultas de psicologia, workshops, mindfulness, yoga, etc.)
  • Refeitório Staff (disponível mesmo em dias de folga)
  • Transporte Staff (várias localidades)
  • Tempo integral
Ler mais
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