Deze lijst bevat alleen de landen waarvoor vacatures in de geselecteerde taal zijn gepubliceerd (bijvoorbeeld, in de Franse versie worden alleen vacatures in het Frans weergegeven, en in de Engelse versie alleen die in het Engels).
In Bunschoten, net tussen Amersfoort en Nijkerk in vind je De Kooi. Een modern grand cafe, met een warme uitstraling, verrassende kaart, goede wijnen en verscheidene zalen met mogelijkheden voor private dining, feesten, bruiloften en meetings. Wij zijn voor deze opdrachtgever op zoek naar een gepassioneerde zelfstandig werkend kok met ervaring en creativiteit in de keuken.
Functieverantwoordelijkheden
Het zelfstandig bereiden van gerechten voor lunch, borrel, diner en feesten.
Het uitvoeren van de Mise en Place (MEP) voor jouw werkstation.
Het naleven en controleren van de HACCP-richtlijnen.
Ook het beheren van de bestellingen en de keukenvoorraad.
Het coachen en begeleiden van minder ervaren collega's in de keuken.
Actief meedenken over nieuwe, seizoensgebonden gerechten op onze menukaart.
Vereisten
Minimaal 2 jaar werkervaring in een vergelijkbare keuken (à la carte en/of zalen).
Een creatieve geest met goede ideeën voor onze nieuwe seizoenskaarten.
Je bent stressbestendig en kunt snel schakelen tussen het restaurant en evenementen.
Je bent communicatief vaardig en in staat om collega's in de keuken te begeleiden.
Kennis van hygiënerichtlijnen (HACCP) en ervaring met de mise en place en bestellingen.
We gebruiken cookies om uw browse-ervaring te verbeteren, het verkeer te analyseren en gepersonaliseerde inhoud aan te bieden. Door op "Accepteren" te klikken, stemt u in met het gebruik van cookies.