Zelfstandig werkend kok live cooking

Wil jij als zelfstandig kok in een live cooking concept aan de slag? Hier kun jij je creatieve brein inzetten, er wordt namelijk niet op receptuur gekookt, maar op basis van voorraad. Je werkt in een internationale omgeving, in een prachtig kantoor in Wageningen. Werktijden zijn van 07.00-15.00 uur, dus in de avond en weekenden ben je lekker vrij! In deze open keuken ga je als zelfstandig werkend kok live koken voor een internationaal publiek. Gemiddeld komen er zo'n 200 tot 250 gasten per dag. Ze hebben hier een pizza oven, een bakplaat en een Big Green Egg om op te grillen. Ze serveren 5 tot 6 warme gerechten van vlees, vis en vegan. Daarnaast zijn er 3 maaltijdsalades en 3 pokebowls. Er worden 2 Knorr soepen gemaakt en ook desserts maken is onderdeel van je werk. Belegde broodjes wordt door de collega van catering gemaakt. Alles wordt vers bereid met producten die op voorraad en seizoensgebonden zijn.