Vleesverwerker

• Je hoofdtaak bestaat uit het cutteren van vlees en gevogelte op maat van de bestellingen, volledig afgestemd op de wensen van de klant
• Je volgt de planning die opgesteld wordt op basis van digitale bestellingen, je gaat dan ook zelfstandig aan het werk
• Voorbereiden en verwerken van ingrediënten volgens de recepturen
• Klaarzetten en uitpakken van bevroren vlees
• Bedienen van de cuttermachine: vlees toevoegen, versnijden en mengen met kruiden
• Zorg dragen voor een correcte en veilige werkwijze conform de geldende hygiënenormen (HACCP, GMP, IFS)
• Mee instaan voor de traceerbaarheid en voedselveiligheid van de eindproducten
• Dagelijkse opvolging van orde en netheid op de werkvloer

• Je spreekt vlot Nederlands
• Je bent nauwkeurig en zelfstandig
• Je hebt oog voor detail en neemt je verantwoordelijkheid
• Je kan goed omgaan met stress en je hebt een sterk verantwoordelijkheidsgevoel
• Werken in een koude omgeving vormt voor jou geen probleem
• Fysiek werk schrikt je niet af
• Je bent in staat om zwaarder werk uit te voeren

Ervaring in de voedingssector is een pluspunt