Testkeuken beheerder

• Keukenmanagement & Hygiëne: Draagt bij aan een vlekkeloze organisatie, netheid en hygiëne van de geavanceerde testkeuken (volgens HACCP-richtlijnen)
• Innovatie-Assistentie: Actieve culinaire rechterhand van het R&D-team
• Inkoop & Logistiek: Beheren van de inkoopcyclus: het bestellen, correct ontvangen en controleren van alle benodigde ingrediënten en gespecialiseerde producten
• Kwaliteitsborging: Bewaker van de voedselveiligheid
• Ziet scherp toe op de naleving van alle kwaliteitsstandaarden en HACCP-richtlijnen binnen het Innovatie Center
• Flexibele Ondersteuning: Bereid om, indien nodig, expertise in te zetten en ondersteuning te bieden in de keukens van andere locaties (Kruiningen en Breda)

• Minimaal mbo 3/4 werk- en denkniveau, bij voorkeur met een achtergrond in de horeca, instellingskeuken of facilitaire dienstverlening
• Goede beheersing van zowel de Nederlandse als Engelse taal
• Kennis van voedselveiligheid, HACCP-richtlijnen en allergenenmanagement is een pré
• Proactieve houding: teamplayer die initiatief toont en graag de handen uit de mouwen steekt
• Georganiseerd talent met een scherp oog voor detail en een passie voor food
• Flexibel
• Kan goed in teamverband werken
• Gedijt in een omgeving waar hygiëne voorop staat

Kennis van voedselveiligheid, HACCP-richtlijnen en allergenenmanagement

• Salaris vanaf EUR 3.130 b/mnd+ 3.54% ADV
• 8% vakantiegeld
• 25 vakantiedagen
• Reiskosten
• Pensioen vanaf dag 1
• Toegang tot opleidingen
• Afwisselende baan in een innovatieve omgeving