Sous chef Vacatures | Randstad (Wetteren)

Sous chef

Voor onze klant zijn we op zoek naar een Sous Chef in Drongen. Je zal werken op ...

Locatie

Belgium , Gand (Drongen)

Salaris:

Niet opgegeven

Randstad

Vervaldatum

30 augustus 2026

Vereisten

Opleiding of relevante ervaring als kok of sous chef
Vlot in het werken met PC en administratieve taken
Bereid om 1 weekend op 2 te werken (niet bespreekbaar)

Functieverantwoordelijkheden

Bestellen van ingrediënten en opvolgen van leveringen
Controleren van kwaliteit, versheid en correcte stockbeheer
Samenwerken met collega’s om een vlotte service te garanderen
Flexibel inspelen op wisselende werkdruk, menu’s en eventplanning
Voorbereiden van buffetten, hapjes en aanvullende cateringformules
Ondersteunen van de dagelijkse organisatie en planning van de keuken
Toezien op naleving van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen (HACCP)
Bereiden en afwerken van maaltijden voor groepen, afgestemd op het type event
Ondersteunen bij de opmaak en afstemming van menu’s volgens de wensen van de klant

Parttime

Lees meer

Chef-kok

Klaar om de culinaire regisseur te worden van onvergetelijke avonden vol magie e...

Locatie

Belgium , La Panne

Salaris:

Niet opgegeven

Randstad

Vervaldatum

18 mei 2026

Vereisten

Minimaal 3 tot 5 jaar ervaring in een leidinggevende keukenfunctie (Chef of Sous-chef)
Uitgebreide kennis van moderne kooktechnieken en een passie voor productkwaliteit
Bereidheid om in de avonduren en tijdens weekends/feestdagen te werken
Een absolute focus op hygiëne (HACCP) en veiligheidsnormen

Functieverantwoordelijkheden

Culinaire creatie: Het bereiden en presenteren van gerechten volgens receptuur, inclusief het ontwikkelen van vernieuwende menu’s
Operationeel beheer: Het managen van de inkoop en voorraad
Teammanagement: Het aansturen van zowel het keuken- als zaalteam tijdens de service
Aanspreekpunt: Fungeren als rots in de branding en eerste aanspreekpunt bij operationele uitdagingen
Jij draagt de eindverantwoordelijkheid voor het culinaire niveau van onze restaurants en zorgt ervoor dat elke gast met een glimlach de tafel verlaat
Jouw visie en sturing zijn de drijvende kracht achter een efficiënte keukenwerking en een vlekkeloze service in de zaal

Fulltime

Lees meer

Nieuw

Sous-chef

Bij Technopolis in Mechelen zoeken we een gedreven Sous-chef die onze keukenbrig...

Locatie

Belgium , Mechelen

Salaris:

Niet opgegeven

Randstad

Vervaldatum

02 juni 2026

Vereisten

Je hebt een opleiding tot kok gevolgd en beschikt over minimaal drie tot vijf jaar ervaring als sous-chef en in het aansturen van keukenmedewerkers.
Je hebt geen 9-to-5-mentaliteit en bent bereid te werken op feestdagen, tijdens schoolvakanties en in het weekend.
Je communiceert vlot in het Nederlands, zowel mondeling als schriftelijk.
Je hebt kennis van HACCP- en veiligheidsnormen.
Je hebt kennis van allergenen en de risico’s die daaraan verbonden zijn.
Je bent creatief en bedenkt graag nieuwe recepten en gerechten.
Je werkt probleemoplossend en behoudt het overzicht in stressvolle situaties.
Je bent efficiënt in het opmaken van werkverdelingen en planningen, in overleg met de chef en horecamanager.
Je bent servicegericht, gastvrij en stelt de klant altijd centraal.
Je bent flexibel, communicatief en weet je team te motiveren met een positieve houding.

Functieverantwoordelijkheden

Je stuurt en coacht het keukenteam, inclusief interimkrachten.
Je zorgt voor een efficiënt werkritme en een optimale personeelsinzet.
Je bent een voorbeeld op de werkvloer: streng maar rechtvaardig.
Je werkt mee aan de samenstelling van menu’s en bewaakt de kwaliteit van alle gerechten.
Je denkt mee over nieuwe gerechten en recepten.
Je beheert de voorraad, plaatst bestellingen en voert inventarissen uit.
Je bewaakt de kosten en stelt correcte prijzen in.
Je minimaliseert voedselverlies.
Je zorgt voor het juiste gebruik en onderhoud van keukenmateriaal en -apparatuur.
Je waakt over veiligheid, hygiëne en naleving van HACCP-normen.

Fulltime

Lees meer

Chef de partie

Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor de warme kant in de keuken van e...

Locatie

Belgium , Zaventem

Salaris:

Niet opgegeven

Randstad

Vervaldatum

12 april 2026

Vereisten

Een diploma van de hotelschool
Relevante werkervaring als kok, chef de partie of sous-chef
Uitstekende beheersing van het Nederlands
Basiskennis van het Frans
Leergierig
Flexibel ingesteld
Teamplayer
Werkt met een 'zero risk'-instelling
Doet geen concessies op het gebied van hygiëne en veiligheid

Functieverantwoordelijkheden

Mise-en-place: Het voorbereiden, schikken en garneren van warme gerechten en snacks (dagelijks circa 80 warme schotels)
Coördinatie: Het aansturen en superviseren van de werkzaamheden binnen jouw sectie
Kwaliteitsbewaking: Het controleren van de versheid en kwaliteit van alle producten, evenals het verwerken van overschotten na de dienst
Ondersteuning: Het proactief inspringen bij collega's tijdens piekperiodes om een vlotte service te garanderen
Orde en netheid: Het opruimen van de werkplek en het strikt naleven van de HACCP-normen

!

Lees meer

Chef Gérant

Voor een prachtige site in Drongen zoeken we een Chef Gérant die passie voor kok...

Locatie

Belgium , Gand (Drongen)

Salaris:

Niet opgegeven

Randstad

Vervaldatum

30 juli 2026

Vereisten

Ervaring in de eventsector, catering of bij een traiteur
Ervaring met sitebeheer: van het plaatsen van bestellingen en voorraadbeheer tot de maandelijkse administratieve afsluiting
Aantoonbare ervaring in het aansturen van keukenpersoneel (bijv. als Chef de Partie, Sous-chef of Keukenchef)
Grondige kennis van de wetgeving rond voedselveiligheid en hygiëne
Meerdere jaren ervaring als zelfstandig kok
Beheersing van de warme keuken
Ervaring met zowel de fijne keuken (meergangendiners) als de snelle, kwalitatieve brasseriekeuken
Vertrouwd met het berekenen van de foodcost en het beheren van budgetten

Functieverantwoordelijkheden

Bewaken van de HACCP-normen en instaan voor het onderhoud van de keuken en de keukenafwas
Zelfstandig bereiden van kwalitatieve maaltijden (ontbijt, lunch, diner) variërend van brasserieniveau tot meergangendiners voor seminaries
Ontwikkelen van menu’s, hapjes en snacks in nauw overleg met de klant, rekening houdend met seizoensproducten en dieetwensen
Zorgen voor een aantrekkelijke bordpresentatie en een verzorgde buffetopstelling (bain-marie), met strikte controle op portiebeheer
Eindverantwoordelijke voor de culinaire dienstverlening op een vaste locatie in Drongen

Lees meer

Nieuw

Teamleider camping de twee bruggen

Als Team Leader bij de European Camping Group ben jij hét gezicht van onze beken...

Locatie

Netherlands , Winterswijk

Salaris:

Niet opgegeven

Marvilla parks

Vervaldatum

Tot nader order

Vereisten

Au moins 2 ans d'expérience
Aucun diplôme, CEP ou BEPC
Je bent open-minded, outgoing en hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel
Goede kennis van Engels in spraak en geschrift (extra talen zijn een grote pré!)
Je kunt zelfstandig werken en hebt ervaring in het motiveren, trainen en organiseren van een team
Ervaring met het maken van roosters of het plannen van de werkweek/dag
Werken in de avonden, weekenden en op feestdagen is voor jou geen probleem
Fysiek werk schrikt je niet af

Functieverantwoordelijkheden

Team Leadership: Je geeft leiding aan een internationaal team van seizoensmedewerkers. Je traint hen, maakt roosters en zorgt voor een positieve werksfeer
Gastbeleving: Jullie zijn het aanspreekpunt voor onze gasten op de camping. Je informeert gasten over de omgeving en lost eventuele klachten professioneel en vriendelijk op
Kwaliteitscontrole: jij bent verantwoordelijk voor het resultaat van jouw team, controleert de uitgevoerde taken en bent bereid zelf bij te springen waar nodig
Administratie & Logistiek: Jijzelf en jouw team controleert check-ins en check-outs in het reserveringssysteem, registreert dat alle gasten zijn bezocht tijdens hun vakantie en beheert de voorraad (linnengoed, gasflessen, etc.)
Samenwerking: Je onderhoudt nauwe contacten met de campingeigenaar, ons technisch team, de Regional Supervisor en ons hoofdkantoor

Wat we bieden

Een (gedeelde) woonplek op de camping
Benodigde apparatuur (indien beschikbaar) zoals een telefoon en laptop, evenals bedrijfskleding
Een unieke werkplek waar geen dag hetzelfde is
Online training en op locatie, doorgroeimogelijkheden
Een marktconform salaris op basis van 35 uur per week
Vakantiedagen en toeslagen worden uitbetaald aan het einde van het seizoen

Fulltime

Lees meer

Nieuw

Teamleider op één van onze campings in Nederland

Leidt één van onze teams en geef onze gasten en geweldige vakantie! Mede door jo...

Locatie

Netherlands , Sevenum

Salaris:

Niet opgegeven

Marvilla parks

Vervaldatum

Tot nader order

Vereisten

Beschikbaar van 01/04 tot 19/11
Vloeiend Engels in woord en schrift
Beschikbaar van maart tot en met november
Ervaring met leidinggeven, motiveren en coachen
Ervaring met plannen en organiseren
Ervaring met deadlines en werken onder druk
Ervaring met werken in toerisme/horeca/recreatie/sport

Functieverantwoordelijkheden

Leidt één van onze teams en geef onze gasten en geweldige vakantie
Mede door jou en jouw team hebben onze gasten een onbezorgde vakantie vanaf het moment van aankomst op de camping tot vertrek
Je geeft leiding aan onze campingmedewerkers, en bent samen met het team verantwoordelijk voor de schoonmaak, onderhoud en receptie op de camping
Je zorgt voor een goed werk-leefklimaat zodat het team zich volledig kan focussen op onze gasten en accommodaties
Je representatief en vriendelijk onze gasten ontvangt en te woord staat
Je samen met je team zorgt dat de accommodaties veilig, schoon en volledige functionerend zijn
Je zichtbaar en beschikbaar bent voor onze gasten wanneer zij jou nodig hebben
beoordeelt en verbetert de individuele prestaties van de medewerkers
motiveert en enthousiasmeert je team zodat zij constant de kwaliteit van ons merk waarborgen
vindt het niet erg je mouwen op te stropen en je team te helpen bij werkzaamheden

Wat we bieden

Accommodatie op de camping
Training online en op locatie, doorgroei mogelijkheden
Nieuwe Uniformen
Vakantiedagen en toeslagen uitbetaald aan het einde van het seizoen
Een onvergetelijk avontuur

Fulltime

Lees meer

Nieuw

Logistiek medewerker

Gegarandeerd fulltime aan de slag in de heerlijke geur van de lekkerste vleeswar...

Locatie

Netherlands , Wijhe

Salaris:

19.06 EUR / Uur

Randstad

Vervaldatum

11 maart 2028

Vereisten

Fulltime beschikbaar zijn in de 3 ploegendienst
Beschikken over eigen vervoer
Op zoek zijn naar een plek waar je voor langere tijd kan blijven
Spreken van Nederlands of Engels
Eigen huisvesting hebben in Nederland

Functieverantwoordelijkheden

Verplaatsen van karren vol worsten naar de ovens met een EPT
Instellen van de ovens op de juiste manier
Nauwgezet in de gaten houden vanuit de regelkamer
Administratief bezig zijn in verschillende systemen
Onderhoud en schoonmaken van de ovens

Wat we bieden

Opleiding naar de functie van operator
Reisvergoeding naar Wijhe
Korting op (vega)worstjes in de shop
Gegarandeerd 40 uur per week
Bedrijfs-BBQ en andere activiteiten

Fulltime

Lees meer

Sous chef

Randstad

Locatie:
Belgium , Wetteren

Categorie:
Gastvrijheid en Toerisme

Type contract:
Niet opgegeven

Salaris:

Functieomschrijving:

Functieverantwoordelijkheden:

Vereisten:

Aanvullende informatie:

Vacature geplaatst:
17 februari 2026

Verloopdatum:
18 april 2026

Op zoek naar meer mogelijkheden? Zoek naar andere vacatures die aansluiten bij uw vaardigheden en interesses.

Vergelijkbare vacatures voor Sous chef

Sous chef

Chef-kok

Sous-chef

Chef de partie

Chef Gérant

Teamleider camping de twee bruggen

Teamleider op één van onze campings in Nederland

Logistiek medewerker

Sous chef

Randstad

Locatie:Belgium , Wetteren

Categorie:Gastvrijheid en Toerisme

Type contract:Niet opgegeven

Salaris:

Functieomschrijving:

Functieverantwoordelijkheden:

Vereisten:

Aanvullende informatie:

Vacature geplaatst:17 februari 2026

Verloopdatum:18 april 2026

Op zoek naar meer mogelijkheden? Zoek naar andere vacatures die aansluiten bij uw vaardigheden en interesses.

Vergelijkbare vacatures voor Sous chef

Sous chef

Chef-kok

Sous-chef

Chef de partie

Chef Gérant

Teamleider camping de twee bruggen

Teamleider op één van onze campings in Nederland

Logistiek medewerker

Locatie:
Belgium , Wetteren

Categorie:
Gastvrijheid en Toerisme

Type contract:
Niet opgegeven

Vacature geplaatst:
17 februari 2026

Verloopdatum:
18 april 2026