Vacature plaatsen

Vacatures Thuiswerken Inloggen

Randstad · Gastvrijheid en Toerisme

Sous chef

Belgium, Gand (Drongen) · Vacature geplaatst 10 januari 2026

Vacature link delen

Functieomschrijving

Voor onze klant zijn we op zoek naar een Sous Chef in Drongen. Je zal werken op een seminarie- en eventlocatie waar regelmatig evenementen met overnachting plaatsvinden. In deze functie sta je in voor het bereiden van maaltijden voor groepen, telkens afgestemd op het type event en de wensen van de klant. De menu's variëren van eenvoudige één-gangsmaaltijden tot uitgebreide driegangenmenu's, aangevuld met hapjes en bufetten. Naast het koken draag je ook bij aan de organisatie van de keuken, waaronder menuplanning, bestellingen en opvolging van leveringen.

Functieverantwoordelijkheden

Bestellen van ingrediënten en opvolgen van leveringen
Controleren van kwaliteit, versheid en correcte stockbeheer
Samenwerken met collega’s om een vlotte service te garanderen
Flexibel inspelen op wisselende werkdruk, menu’s en eventplanning
Voorbereiden van buffetten, hapjes en aanvullende cateringformules
Ondersteunen van de dagelijkse organisatie en planning van de keuken
Toezien op naleving van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen (HACCP)
Bereiden en afwerken van maaltijden voor groepen, afgestemd op het type event
Ondersteunen bij de opmaak en afstemming van menu’s volgens de wensen van de klant

Vereisten

Opleiding of relevante ervaring als kok of sous chef
Vlot in het werken met PC en administratieve taken
Bereid om 1 weekend op 2 te werken (niet bespreekbaar)

Prettig om te hebben

Ervaring met groepscatering en/of eventkeuken is een plus

Randstad - Alle vacatures

Gand (Drongen)

Sous chef

Looking for more opportunities?

Search for other job offers that match your skills and interests.

Vergelijkbare vacatures voor

Sous chef

8 matching positions

Commis chef

Sous-chef FulltimeVereiste talen: Frans & basis NL/ENErvaring in een gelijkwaard...

Locatie

Belgium , Dilbeek

Salaris

Vereisten

Vereiste talen: Frans & basis NL/EN
Ervaring in een gelijkwaardige functie
Flexibel (weekendwerk)
Rijbewijs
Ervaring als sous-chef is een pluspunt
Flexibel en stressbestendig
Bereid om in het weekend te werken

Functieverantwoordelijkheden

Functieverantwoordelijkheden

Helpen bij de voorbereiding van maaltijden (snijden, wassen, portioneren, etc.)
Ondersteunen van de chef-kok en andere keukenmedewerkers

Fulltime

Sous-chef

Bij Technopolis in Mechelen zoeken we een gedreven Sous-chef die onze keukenbrig...

Locatie

Belgium , Mechelen

Salaris

Vereisten

Je hebt een opleiding tot kok gevolgd en beschikt over minimaal drie tot vijf jaar ervaring als sous-chef en in het aansturen van keukenmedewerkers.
Je hebt geen 9-to-5-mentaliteit en bent bereid te werken op feestdagen, tijdens schoolvakanties en in het weekend.
Je communiceert vlot in het Nederlands, zowel mondeling als schriftelijk.
Je hebt kennis van HACCP- en veiligheidsnormen.
Je hebt kennis van allergenen en de risico’s die daaraan verbonden zijn.
Je bent creatief en bedenkt graag nieuwe recepten en gerechten.
Je werkt probleemoplossend en behoudt het overzicht in stressvolle situaties.
Je bent efficiënt in het opmaken van werkverdelingen en planningen, in overleg met de chef en horecamanager.
Je bent servicegericht, gastvrij en stelt de klant altijd centraal.
Je bent flexibel, communicatief en weet je team te motiveren met een positieve houding.

Functieverantwoordelijkheden

Functieverantwoordelijkheden

Je stuurt en coacht het keukenteam, inclusief interimkrachten.
Je zorgt voor een efficiënt werkritme en een optimale personeelsinzet.
Je bent een voorbeeld op de werkvloer: streng maar rechtvaardig.
Je werkt mee aan de samenstelling van menu’s en bewaakt de kwaliteit van alle gerechten.
Je denkt mee over nieuwe gerechten en recepten.
Je beheert de voorraad, plaatst bestellingen en voert inventarissen uit.
Je bewaakt de kosten en stelt correcte prijzen in.
Je minimaliseert voedselverlies.
Je zorgt voor het juiste gebruik en onderhoud van keukenmateriaal en -apparatuur.
Je waakt over veiligheid, hygiëne en naleving van HACCP-normen.

Fulltime

Chef Gérant

Voor een prachtige site in Drongen zoeken we een Chef Gérant die passie voor kok...

Locatie

Belgium , Gand (Drongen)

Salaris

Vereisten

Ervaring in de eventsector, catering of bij een traiteur
Ervaring met sitebeheer: van het plaatsen van bestellingen en voorraadbeheer tot de maandelijkse administratieve afsluiting
Aantoonbare ervaring in het aansturen van keukenpersoneel (bijv. als Chef de Partie, Sous-chef of Keukenchef)
Grondige kennis van de wetgeving rond voedselveiligheid en hygiëne
Meerdere jaren ervaring als zelfstandig kok
Beheersing van de warme keuken
Ervaring met zowel de fijne keuken (meergangendiners) als de snelle, kwalitatieve brasseriekeuken
Vertrouwd met het berekenen van de foodcost en het beheren van budgetten

Functieverantwoordelijkheden

Functieverantwoordelijkheden

Bewaken van de HACCP-normen en instaan voor het onderhoud van de keuken en de keukenafwas
Zelfstandig bereiden van kwalitatieve maaltijden (ontbijt, lunch, diner) variërend van brasserieniveau tot meergangendiners voor seminaries
Ontwikkelen van menu’s, hapjes en snacks in nauw overleg met de klant, rekening houdend met seizoensproducten en dieetwensen
Zorgen voor een aantrekkelijke bordpresentatie en een verzorgde buffetopstelling (bain-marie), met strikte controle op portiebeheer
Eindverantwoordelijke voor de culinaire dienstverlening op een vaste locatie in Drongen

Commis Chef

Je bent de rechterhand van de chef en zorgt dat de keuken op rolletjes loopt. Me...

Locatie

Belgium , Dilbeek

Salaris

Vereisten

Vereiste talen: Frans & basis NL/EN
Ervaring in een gelijkwaardige functie
Flexibel (weekendwerk)
Rijbewijs
Ervaring als sous-chef (nice-to-have)
Stressbestendige multitasker
Bereid om in het weekend te werken

Functieverantwoordelijkheden

Functieverantwoordelijkheden

Je bent de rechterhand van de chef en zorgt dat de keuken op rolletjes loopt
Met jouw snijtechnieken en voorbereiding (mise-en-place) leg je de basis voor elk gerecht
Je ondersteunt het team waar nodig, van wassen en snijden tot het secuur portioneren van ingrediënten

Fulltime

Chauffeur C

Voor een afvalverwerkend bedrijf in Denderleeuw zoeken wij een chauffeur rijbewi...

Locatie

Belgium , Denderleeuw

Salaris

26 augustus 2026

Vereisten

rijbewijs C
sociaal en klantvriendelijk
vroeg uit de veren
flexibel opstellen naar werkuren en dagen
ervaring als chauffeur C
Nederlands spreken en begrijpen

Functieverantwoordelijkheden

Functieverantwoordelijkheden

rijden met een vrachtwagen
lange ritten maken naar alle uithoeken van het land
elke ochtend planning ontvangen van waar route start en waar je moet zijn

Wat we bieden

mooi loon
zekerheid van werk tot eind September

Orderpicker

Voor een vleesverwerkend bedrijf zoeken wij een orderpicker voor in de dag. Wij ...

Locatie

Salaris

26 augustus 2026

Vereisten

Fysiek werk kunnen verdragen (bakken van 20kg kunnen versmijten)
Tegen de koude kunnen. In de frigo is het 3 graden.
Perfect nederlands kunnen lezen/schrijven
Niet vies zijn van vlees
Werken met varken, lam, kip, rund, kalf

Functieverantwoordelijkheden

Functieverantwoordelijkheden

Etiketteren van verpakkingen met juiste informatie, zoals houdbaarheidsdata en productcodes
Intake van de goederen doen en deze op de juiste plaats zetten en in de juiste bakken doen
Verpakken van vleesproducten
Samenwerken met andere teamleden om een efficiënt productieproces te handhaven
Bestellingen klaar zetten zodat de chauffeurs deze kunnen meenemen

Monteur constructiebouw (staal/beton)

Ben jij een handige aanpakker die graag buiten werkt en letterlijk mee wil bouwe...

Locatie

Belgium , Sint-Gillis-Waas

Salaris

24 augustus 2026

Vereisten

Ervaring in de constructiebouw
motivatie om het vak in de praktijk te leren
flinke dosis durf
geen hoogtevrees
handig aangelegd
collegialiteit en positieve inzet

Functieverantwoordelijkheden

Functieverantwoordelijkheden

Constructieopbouw: montage van stalen en betonnen constructies
Wandmontage: plaatsen van prefabwanden, beton- en cellenbetonpanelen, sandwichpanelen
Vloersystemen: monteren van tussenvloeren met welfsels en predallen
Machine- en techniekgebruik: lassen of bedienen van telescoophoogwerker indien van toepassing
Teamwerk: veilig en volgens kwaliteitsnormen opleveren van projecten

Fulltime

Managementassistent

Een uitstekend bruto uurloon van € 24,37, een uitdagende functie met veel eigen ...

Locatie

Netherlands , 's-Gravenhage

Salaris

24.37 EUR / Uur

Vereisten

MBO werk- en denkniveau
Nederlandse taal uitstekend beheerst in woord en geschrift
Ervaring met MS Office en administratief werk
Minimaal 32 tot 36 uur per week beschikbaar

Functieverantwoordelijkheden

Functieverantwoordelijkheden

Beheert complexe agenda's en organiseert overleggen inclusief verslaglegging
Bent het eerste aanspreekpunt voor bewoners en partners en beheert de externe communicatie voor een sterke verbinding met de wijk
Bewaakt de voortgang van projecten en ondersteunt bij het budgetbeheer voor optimale grip op de resultaten

Wat we bieden

Uitstekend bruto uurloon van € 24,37
Uitdagende functie met veel eigen regie
Kans op verlenging van opdracht
Werken in een betrokken en professioneel team
Keuze uit 32 of 36 uur per week

Parttime