Deze lijst bevat alleen de landen waarvoor vacatures in de geselecteerde taal zijn gepubliceerd (bijvoorbeeld, in de Franse versie worden alleen vacatures in het Frans weergegeven, en in de Engelse versie alleen die in het Engels).
Smaakvolle momenten creëren in een tropische omgeving begint bij jou als chef-kok. Dit recreatiedomein in Pelt biedt zwemplezier voor gezinnen en een gezellig eetcafé waar kwaliteit centraal staat. Je krijgt de vrijheid om de menukaart naar een hoger niveau te tillen. Als chef-kok stuur je de keuken aan en waarborg je een efficiënte werking tijdens drukke piekmomenten.
Functieverantwoordelijkheden:
Je draagt de volledige verantwoordelijkheid voor de dagelijkse werking en organisatie van de keuken.
Je maakt nauwkeurige inschattingen van de voorraden en plaatst bestellingen bij de vaste leveranciers.
Je ontwikkelt creatieve suggesties en past de menukaart aan op basis van de nieuwste markttrends.
Je bewaakt de strikte naleving van de HACCP-wetgeving en de algemene hygiënevoorschriften.
Je coördineert de vlotte samenwerking tussen de keukenmedewerkers en het zaalpersoneel.
Vereisten:
Je beschikt over een relevante ervaring in een professionele keukenomgeving.
Je hanteert een proactieve werkhouding en ziet onmiddellijk waar er werk aan de winkel is.
Je bent bereid om te werken in een variabel uurrooster, inclusief weekenden en feestdagen.
Je communiceert op een heldere en klantvriendelijke manier met zowel collega's als gasten.
Je vertoont een grote mate van stressbestendigheid tijdens drukke serviceperiodes.
We gebruiken cookies om uw browse-ervaring te verbeteren, het verkeer te analyseren en gepersonaliseerde inhoud aan te bieden. Door op "Accepteren" te klikken, stemt u in met het gebruik van cookies.