Food Production Operator

Als bakker sta je in voor het afbakken van het deeg. Je legt het deeg klaar zodat het in de oven kan. Je bedient de ovens en kan deze naargelang wat je produceert afregelen. De vormen worden uit het deeg gehaald en rollen zo verder in de oven. Hierbij ga je ook een kwaliteitscontrole uitvoeren voor en na het bakken van de koekjes. Je volgt het rendement van de lijnen op en geeft deze in een computersysteem in. Het is belangrijk dat jouw werkpost altijd proper is, je reinigt en ontsmet de werkplek dus regelmatig.