Commercieel teammanager horeca

Je zorgt ervoor dat de dagelijkse operatie optimaal verloopt, van het aansturen en coachen van medewerkers in de keuken tot het borgen van een juiste inkoop en voorraadbeheer. Je bent zichtbaar op de werkvloer, geeft feedback en stuurt bij waar nodig om kwaliteit, efficiency en gasttevredenheid te waarborgen. Samen met 70 collega’s en meerdere leidinggevenden ben je verantwoordelijk voor een commerciële én onvergetelijke eetervaring voor onze gasten. Je geeft leiding aan een team van circa 20 collega’s en bent verantwoordelijk voor hun performance, ontwikkeling en duurzame inzetbaarheid. Daarbij werk je continu aan het verbeteren van processen, resultaten en teamontwikkeling binnen jouw deelgebieden.