CrawlJobs Logo

Chef-kok

https://www.randstad.com Logo

Randstad

Location Icon

Locatie:
Belgium , Middelkerke

Category Icon
Categorie:
Gastvrijheid en Toerisme

Job Type Icon

Type contract:
Niet opgegeven

Salary Icon

Salaris:

Niet opgegeven
Job opslaan
Save Icon
Solliciteer

Functieomschrijving:

Klaar om als culinair leider jouw stempel te drukken op een gloednieuw gastronomisch concept aan de Belgische kust? Voor een restaurantproject in Middelkerke zoeken wij een gedreven Chef-kok. Je stapt in een omgeving waar Fine Dining en een warme, informele sfeer hand in hand gaan. Samen met de uitbaters word je de architect van een culinaire koers. Je leidt een gemotiveerde keukenbrigade in een state-of-the-art werkomgeving waar passie voor het vak echt wordt gewaardeerd.

Functieverantwoordelijkheden:

  • Menusamenstelling: Het ontwerpen en verfijnen van de culinaire koers voor de verschillende concepten binnen de zaak
  • Teammanagement: Het aansturen, motiveren en plannen van de keukenbrigade
  • Kwaliteitsbewaking: Toezien op de naleving van HACCP-normen, voorraadbeheer en rendementsberekeningen
  • Innovatie: Actief op zoek gaan naar nieuwe technieken en lokale leveranciers om de kaart continu te verbeteren
  • Als culinair brein ben je verantwoordelijk voor het volledige operationele beheer van de keuken en de constante bewaking van de hoogstaande kwaliteit. Je vertaalt de visie van de zaak naar borden die gasten verrassen, van de eerste amuse bij de apero tot het laatste detail aan de Chef's Table

Vereisten:

  • Ervaring & Opleiding: Je beschikt over een gedegen culinaire opleiding en hebt relevante ervaring in een leidinggevende rol binnen het hogere segment (Fine Dining)
  • Creatief Meesterschap: Een scherp oog voor seizoensproducten en het talent om verrassende, innovatieve menu’s te ontwikkelen
  • Leiderschap: Sterke communicatieve vaardigheden om je team te inspireren, te coachen en de neuzen dezelfde kant op te krijgen
  • Organisatietalent: Je bent stressbestendig, werkt gestructureerd en denkt altijd in oplossingen, zelfs tijdens de drukste shifts
  • Flexibiliteit: Een passie voor de horeca betekent dat je flexibel bent ingesteld wat betreft werkuren en weekendwerk

Aanvullende informatie:

Vacature geplaatst:
25 februari 2026

Verloopdatum:
09 mei 2026

Soort werk:
Op locatie werken
Icon
Randstad - Alle vacatures
Vacature link delen:
Copy Link Icon
Facebook Icon Twitter Icon LinkedIn Icon

Op zoek naar meer mogelijkheden? Zoek naar andere vacatures die aansluiten bij uw vaardigheden en interesses.

Briefcase Icon

Vergelijkbare vacatures voor Chef-kok

Chef-kok

Op zoek naar een job als chef-kok? Wil jij meewerken in een magische wereld en g...
Locatie
Locatie
Belgium , La Panne
Salaris
Salaris:
Niet opgegeven
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Vervaldatum
30 maart 2026
Flip Icon
Vereisten
Vereisten
  • Ervaring: Je hebt minimaal 3-5 jaar ervaring in een leidinggevende keukenfunctie.
  • Vakkennis: Je hebt uitgebreide kennis van kooktechnieken en diverse gerechten.
  • Leiderschap: Je beschikt over sterke leiderschaps- en organisatorische vaardigheden.
  • Creativiteit: Je bent creatief in het ontwikkelen van nieuwe gerechten en menu's.
  • Stressbestendig: Je bent in staat om onder druk te werken en stressbestendig.
  • Kwaliteit: Je hebt een sterke focus op kwaliteit, hygiëne en veiligheid.
Functieverantwoordelijkheden
Functieverantwoordelijkheden
  • Je bent verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van hoogwaardige gerechten volgens het menu en de recepturen.
  • Je draagt bij aan een vlotte en efficiënte werking van de keuken.
  • Je bent betrokken bij de ontwikkeling en aanpassing van menu’s en gerechten.
  • Je beheert de inkoop en voorraad van ingrediënten.
  • Je zorgt voor een strikte naleving van hygiëne- en veiligheidsnormen.
  • Fulltime
Lees meer
Arrow Right

Chef-kok

Ervaring als chef-kok in een grootkeuken? Wij zijn op zoek naar jou om aan de sl...
Locatie
Locatie
Belgium , Anvers
Salaris
Salaris:
Niet opgegeven
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Vervaldatum
08 maart 2026
Flip Icon
Vereisten
Vereisten
  • Ervaring als chef-kok in een grootkeuken
  • Diploma grootkeuken
  • Grondige kennis van voedselveiligheid en HACCP-regels
  • Flexibel en bereid om in te springen op de werkvloer waar nodig
  • Staat communicatief sterk in je schoenen en neemt initiatief
  • Vlot in het gebruik van Exel, word, Outlook en SAP
Functieverantwoordelijkheden
Functieverantwoordelijkheden
  • Samen met het keukenteam zorg je voor de dagelijkse bereiding en afwerking van maaltijden voor patiënten in het ZAS Augustinus ziekenhuis
  • Fulltime
Lees meer
Arrow Right

Chef-kok

Ervaring als chef-kok in een grootkeuken? Wij zijn op zoek naar jou om aan de sl...
Locatie
Locatie
Belgium , Merksem, Antwerpen
Salaris
Salaris:
Niet opgegeven
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Vervaldatum
08 maart 2026
Flip Icon
Vereisten
Vereisten
  • Ervaring als chef-kok in een grootkeuken
  • diploma grootkeuken
  • grondige kennis van voedselveiligheid en HACCP-regels
  • flexibel en bereid om in te springen op de werkvloer waar nodig
  • staat communicatief sterk in je schoenen en neemt initiatief
  • vlot in het gebruik van Exel, word, Outlook en SAP
Functieverantwoordelijkheden
Functieverantwoordelijkheden
  • Samen met het keukenteam zorg je voor de dagelijkse bereiding en afwerking van maaltijden voor patiënten in het ZAS Palfijn ziekenhuis
  • Fulltime
Lees meer
Arrow Right
Nieuw

Regio kok defensie

Heb jij werkervaring met koken en lijkt het jou wat om eten te maken voor o.a. m...
Locatie
Locatie
Netherlands , Barneveld
Salaris
Salaris:
17.69 - 21.35 EUR / Uur
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Vervaldatum
30 december 2026
Flip Icon
Vereisten
Vereisten
  • Werkervaring met koken
  • Beheersing van de Nederlandse taal
  • Eigen vervoer (auto) is voor de meeste locaties belangrijk
  • VOG kunnen aanvragen
  • Flexibel zijn
  • Kunnen werken volgens recepten
  • Weten hoe het is om grote hoeveelheden te koken tijdens piekuren
Functieverantwoordelijkheden
Functieverantwoordelijkheden
  • Samen met de chef-kok verantwoordelijk voor het koken van maaltijden voor o.a. militairen
  • Werken met weekmenu's
  • Maken van broodjes, salades, snacks, soepen en warme maaltijden
  • Verantwoordelijk voor de mise en place
  • Verrassen van gasten dagelijks met ontbijt, lunch of avondeten (koude en warme gerechten)
  • Controleren van de hygiëne van de keuken en de kwaliteit en versheid van ingrediënten
Wat we bieden
Wat we bieden
  • Reiskostenvergoeding op basis van CAO
  • HACCP certificaat regelen wij voor je
  • 13e maand
  • Wekelijkse uitbetaling
  • Pensioenopbouw
  • Opties om op verschillende kazernes te werken
  • Fulltime
Lees meer
Arrow Right

Zelfstandig werkend kok

Heb jij werkervaring met koken en lijkt het jou wat om eten te maken voor o.a. m...
Locatie
Locatie
Netherlands , Delft
Salaris
Salaris:
17.69 - 21.35 EUR / Uur
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Vervaldatum
30 december 2026
Flip Icon
Vereisten
Vereisten
  • Werkervaring met koken
  • Je beheerst de Nederlandse taal
  • Eigen vervoer (auto) is voor de meeste locaties belangrijk
  • Je kunt een VOG aanvragen
  • Je kunt volgens recepten werken
  • Flexibel zijn
  • Weten hoe het is om grote hoeveelheden te koken tijdens piekuren
Functieverantwoordelijkheden
Functieverantwoordelijkheden
  • Samen met de chef-kok verantwoordelijk voor het koken van maaltijden voor o.a. militairen
  • Werken met weekmenu's
  • Maken van broodjes, salades, snacks, soepen en warme maaltijden
  • Verantwoordelijk voor de mise en place
  • Verrassen van gasten dagelijks met ontbijt, lunch of avondeten
  • Controleren van de hygiëne van de keuken en de kwaliteit en versheid van ingrediënten
Wat we bieden
Wat we bieden
  • Reiskostenvergoeding op basis van CAO
  • HACCP certificaat regelen wij voor je
  • 13e maand
  • wekelijkse uitbetaling
  • pensioenopbouw
  • Opties om op verschillende kazernes te werken
  • Fulltime
Lees meer
Arrow Right
Nieuw

Zelfstandig werkend kok defensie

Lijkt het jou tof om voor de defensie te werken als kok? We hebben voor minimaal...
Locatie
Locatie
Netherlands , Stroe
Salaris
Salaris:
18.04 - 21.78 EUR / Uur
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Vervaldatum
30 december 2026
Flip Icon
Vereisten
Vereisten
  • Ervaring als kok
  • Beheersen van de Nederlandse taal
  • Eigen vervoer (auto) om op locatie te komen
  • Kunnen aanvragen van een VOG (Verklaring Omtrent het Gedrag)
  • Kunnen werken volgens recepten
  • Ervaring met koken van grote hoeveelheden tijdens piekuren
Functieverantwoordelijkheden
Functieverantwoordelijkheden
  • Samen met chef-kok verantwoordelijk voor koken van maaltijden voor mensen in het leger
  • Werken met weekmenu's
  • Maken van broodjes, salades, snacks, soepen en warme maaltijden
  • Verantwoordelijk voor mise en place
  • Verrassen van gasten dagelijks met ontbijt, lunch of avondeten
  • Maken van maaltijdpakketten
  • Controleren van hygiëne van keuken en kwaliteit/versheid van ingrediënten
Wat we bieden
Wat we bieden
  • Reiskostenvergoeding op basis van CAO
  • HACCP certificaat wordt geregeld
  • 13e maand
  • Wekelijkse uitbetaling
  • Pensioenopbouw
  • Fulltime
Lees meer
Arrow Right

Zelfstandig werkend kok

Heb jij werkervaring met koken en lijkt het jou wat om eten te maken voor o.a. m...
Locatie
Locatie
Netherlands , Hilversum
Salaris
Salaris:
17.69 - 21.35 EUR / Uur
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Vervaldatum
30 december 2026
Flip Icon
Vereisten
Vereisten
  • Werkervaring met koken
  • Beheersing van de Nederlandse taal
  • Eigen vervoer (auto) is voor de meeste locaties belangrijk
  • Je kunt een VOG aanvragen
Functieverantwoordelijkheden
Functieverantwoordelijkheden
  • Samen met de chef-kok verantwoordelijk voor het koken van maaltijden voor o.a. militairen
  • Werken met weekmenu's
  • Maken van broodjes, salades, snacks, soepen en warme maaltijden
  • Verantwoordelijk voor de mise en place
  • Verrassen van gasten dagelijks met ontbijt, lunch of avondeten
  • Controleren van de hygiëne van de keuken en de kwaliteit en versheid van ingrediënten
Wat we bieden
Wat we bieden
  • Reiskostenvergoeding op basis van CAO
  • HACCP certificaat regelen wij voor je
  • 13e maand
  • wekelijkse uitbetaling
  • pensioenopbouw
  • Opties om op verschillende kazernes te werken
  • Fulltime
Lees meer
Arrow Right
Nieuw

Kok defensie

Heb jij werkervaring met koken en lijkt het jou wat om eten te maken voor o.a. m...
Locatie
Locatie
Netherlands , Breda
Salaris
Salaris:
18.04 - 21.78 EUR / Uur
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Vervaldatum
30 december 2026
Flip Icon
Vereisten
Vereisten
  • Werkervaring met koken
  • Je beheerst de Nederlandse taal
  • Eigen vervoer (auto) is voor de meeste locaties belangrijk
  • Je kunt een VOG aanvragen
Functieverantwoordelijkheden
Functieverantwoordelijkheden
  • Samen met de chef-kok ben je verantwoordelijk voor het koken van maaltijden voor o.a. militairen
  • Je bent verantwoordelijk voor de mise en place
  • Je verrast je gasten dagelijks met ontbijt, lunch of avondeten. Dit kunnen koude en warme gerechten
  • Controleren van de hygiëne van de keuken en de kwaliteit en versheid van ingrediënten
Wat we bieden
Wat we bieden
  • Reiskostenvergoeding op basis van CAO
  • HACCP certificaat regelen wij voor je
  • 13e maand, wekelijkse uitbetaling, pensioenopbouw
  • Opties om op verschillende kazernes te werken
  • Fulltime
Lees meer
Arrow Right
Banen per categorie
Apotheek Vacatures Bankieren Vacatures Bouw Vacatures Callcenter Vacatures Consultancy Vacatures Energie Vacatures Financiën Vacatures Fysiek Werk Vacatures Gastronomie Vacatures Gastvrijheid en Toerisme Vacatures Gezondheid en Schoonheid Vacatures Inkoop Vacatures IT - Administratie Vacatures IT - Software Ontwikkeling Vacatures Juridisch Vacatures Kantooradministratie Vacatures Klantenservice Vacatures Kunst en Amusement Vacatures Kwaliteitscontrole Vacatures Logistiek Vacatures Marketing, digitale marketing, SEO, SEM Vacatures Media Vacatures Onderwijs Vacatures Onderzoek en Ontwikkeling Vacatures Personeelszaken Vacatures Productie Vacatures Public Relations Vacatures Publieke Sector Vacatures Vastgoed Vacatures Verkoop Vacatures Verpleging Vacatures Verzekering Vacatures
Functies Banen per land
Nederland Vacatures België Vacatures Ierland Vacatures Filipijnen Vacatures Italië Vacatures Portugal Vacatures Duitsland Vacatures Spanje Vacatures
Bedrijf
Blog Over ons Contact
Volg ons
Facebook
X (Twitter)
LinkedIn
Instagram
CrawlJobs Group
ITFlashcards AllDevBlogs
© 2026 CrawlJobs Ltd. Alle rechten voorbehouden
Algemene voorwaarden Privacybeleid