Deze lijst bevat alleen de landen waarvoor vacatures in de geselecteerde taal zijn gepubliceerd (bijvoorbeeld, in de Franse versie worden alleen vacatures in het Frans weergegeven, en in de Engelse versie alleen die in het Engels).
Heb jij de passie en het vakmanschap van een chef-kok om ons paradepaardje, restaurant Le Grand Buffet, naar een hoger niveau te tillen? Als chef kok in het Plopsaland Theater Hotel ben jij het culinaire gezicht van onze keuken. Je combineert jouw leiderschap met oog voor detail om elke avond een magisch buffet neer te zetten waar onze gasten nog lang over napraten.
Functieverantwoordelijkheden:
Leiden en coördineren van de dagelijkse keukenwerking
Aansturen, motiveren en opleiden van jouw team, van demi-chef tot hulpkok
Bewaken van de hoogste standaarden zodat elk gerecht consistent van topkwaliteit is
Beheren van de voorraad en ingrediënten op een slimme en kostenefficiënte manier
Toezien op een strikte naleving van de hygiëne- en veiligheidsregels op de werkvloer
Jij draagt de eindverantwoordelijkheid voor het culinaire niveau van onze restaurants en zorgt ervoor dat elke gast met een glimlach de tafel verlaat
Jouw visie en sturing zijn de drijvende kracht achter een efficiënte keukenwerking en een vlekkeloze service in de zaal
Vereisten:
Je hebt ervaring als chef en een koksopleiding op zak
Je bent een natuurlijke leider die altijd rustig blijft
Je spreekt prima Nederlands en een aardig mondje Frans
Weekend, avond- en vakantiewerk is voor jou geen probleem
We gebruiken cookies om uw browse-ervaring te verbeteren, het verkeer te analyseren en gepersonaliseerde inhoud aan te bieden. Door op "Accepteren" te klikken, stemt u in met het gebruik van cookies.