CrawlJobs Logo

Chef-gérant

https://www.randstad.com Logo

Randstad

Location Icon

Locatie:
Belgium , Saint-Nicolas

Category Icon
Categorie:
Gastvrijheid en Toerisme

Job Type Icon

Type contract:
Niet opgegeven

Salary Icon

Salaris:

Niet opgegeven
Job opslaan
Save Icon
Solliciteer

Functieomschrijving:

Voor het restaurant van onze meubelwinkel in Sint-Niklaas zijn we op zoek naar een Chef-Gérant die niet alleen de warme keuken runt, maar ook het dagelijkse beheer van de site op zich neemt. In deze rol ben jij het aanspreekpunt voor gasten en klanten en combineer je je passie voor koken met leidinggeven en administratieve verantwoordelijkheden.

Functieverantwoordelijkheden:

  • Fungeren als eerste aanspreekpunt voor gasten in het restaurant en voor klanten/eigenaars
  • Verantwoordelijk voor de volledige keukenwerking en het efficiënt organiseren van de werkzaamheden
  • Dagelijkse aansturing en coaching van een klein keukenteam (±2 medewerkers en eventuele uitzendkrachten)
  • Actief meewerken in de keuken en het kookproces continu optimaliseren
  • Bereiden van traditionele Belgische gerechten, zoals friet-stoofvlees, koninginnenhapje en pasta
  • Zorgen voor voedselveiligheid, correcte temperaturen, afvalbeheer en voorraadbeheer
  • Opvolgen van bestellingen, facturatie en financiële administratie via interne systemen
  • Waken over kwaliteit, hygiëne en veiligheid met een zero-risk mindset
  • Zorgen voor een vlotte dagelijkse werking van de site volgens de Sodexo-standaarden

Vereisten:

  • Diploma kok (hotelschool)
  • Ruime ervaring als kok
  • Ervaring in het aansturen en plannen van een keukenploeg
  • Vaardig met de computer en vertrouwd met keukenadministratie (foodcost, bestellingen, facturatie)
  • Zeer goede kennis van het Nederlands, zowel mondeling als schriftelijk
  • Leidinggevende persoonlijkheid: assertief, zelfzeker en commercieel ingesteld
  • Professionaliteit en verzorgd voorkomen
  • Flexibel inzetbaar tijdens de daguren en werkt één weekenddag per week
  • Bereid om te werken met variabele starturen tussen 7u en 9u
  • Stabiel CV met langere werkervaringen (korte opdrachten zijn geen optie)
  • Eigen vervoer

Aanvullende informatie:

Vacature geplaatst:
10 maart 2026

Verloopdatum:
27 mei 2026

Soort werk:
Op locatie werken
Icon
Randstad - Alle vacatures
Vacature link delen:
Copy Link Icon
Facebook Icon Twitter Icon LinkedIn Icon

Op zoek naar meer mogelijkheden? Zoek naar andere vacatures die aansluiten bij uw vaardigheden en interesses.

Briefcase Icon

Vergelijkbare vacatures voor Chef-gérant

Chef Gerant

Ben jij een ervaren chef die klaar is voor de volgende stap in management, zonde...
Locatie
Locatie
Belgium , Aarschot
Salaris
Salaris:
Niet opgegeven
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Vervaldatum
05 juli 2026
Flip Icon
Vereisten
Vereisten
  • Hotelschooldiploma
  • minimaal 3 jaar ervaring als Chef-Gerant of Hoofdkok
  • ruime ervaring in organisatie van (groot)keuken
  • aantoonbare ervaring met personeelsplanning, menu-opmaak en financieel beheren van een keuken (foodcost)
  • goede basiskennis van MS Office (Outlook, Word, Excel)
  • beheerst Nederlandse taal uitstekend
  • sterke teamplayer met klantgerichte instelling
  • flexibel opstellen
Functieverantwoordelijkheden
Functieverantwoordelijkheden
  • Keukenmanagement: organiseren en plannen van werkzaamheden in de keuken
  • Operationeel koken: actief bereiden van maaltijden, optimaliseren van kookprocessen en bewaken van kwaliteit
  • Teamleiding: aansturen van team van 5 medewerkers, coachen en ondersteunen bij opleidingen en evaluaties
  • Administratief & Financieel: beheren van site-administratie, bestellingen, facturatie, foodcost-beheer en stockcontrole
  • Veiligheid & Hygiëne: waarborgen van strikte naleving van veiligheidsvoorschriften
  • Fulltime
Lees meer
Arrow Right

Chef-gerant bedrijfsrestaurant

Als Chef-Gerant in Aarschot ben je het kloppend hart van het bedrijfsrestaurant....
Locatie
Locatie
Belgium , Aarschot
Salaris
Salaris:
Niet opgegeven
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Vervaldatum
16 juni 2026
Flip Icon
Vereisten
Vereisten
  • Achtergrond: Je beschikt over een diploma van de hotelschool en je hebt minimum 3 jaar ervaring in een professionele keuken.
  • Teamplayer & trekker: Je weet hoe je een team motiveert en houdt van een goede, collegiale sfeer op de werkvloer.
  • Kennis van zaken: De HACCP-regels en veiligheidsnormen zitten in je vingers
  • hygiëne is voor jou de basis van elk gerecht.
  • Planmatig: Je kan vlot overweg met de computer voor bestellingen en administratie, en je houdt je stock nauwgezet in het oog.
  • Mobiliteit: Omdat je met variabele uren werkt, is het essentieel dat je zelfstandig en op eigen kracht de site in Aarschot kunt bereiken, zodat je altijd vlot op je werk geraakt.
Functieverantwoordelijkheden
Functieverantwoordelijkheden
  • Koken & presenteren: Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse bereiding en de verzorgde presentatie van koude en warme gerechten.
  • Coaching: Je verdeelt de taken in de keuken en aan de counter, en ondersteunt je teamleden in hun dagelijkse werking.
  • Beheer: Je plaatst de bestellingen, controleert de inkomende goederen en beheert de kassa en de bijbehorende administratie.
  • Kwaliteitscontrole: Je ziet strikt toe op de naleving van alle hygiënevoorschriften en zorgt voor een propere, veilige werkomgeving.
  • Klantgericht: Je bent het gezicht van het restaurant voor de klant op locatie en zorgt dat elke gast met een glimlach vertrekt.
  • Fulltime
Lees meer
Arrow Right

Chef-Gérant (Hoofdkok & Siteverantwoordelijke)

Voor onze cateringactiviteiten in het Universitair Ziekenhuis (UZ) Gent zoeken w...
Locatie
Locatie
Belgium , Gent
Salaris
Salaris:
23.00 - 24.50 EUR / Uur
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Vervaldatum
13 mei 2026
Flip Icon
Vereisten
Vereisten
  • Ervaring & Durf: ruime leidinggevende ervaring en de durf en kennis om een grote, complexe site zoals het UZ Gent aan te pakken
  • Administratieve Vaardigheden: aantoonbare ervaring met administratie, financieel beheer, stockcontrole en planning (30% van de job)
  • Leiderschap: een voldoende sterk karakter, collegiaal en in staat om een groot team aan te sturen en te motiveren
  • Flexibiliteit: ruim inzetbaar qua taken en uren en niet bang om van aanpakken te weten
  • Talen: spreekt en schrijft zeer goed Nederlands
  • Kennis van andere talen is een pluspunt
  • Ervaring in grootkeuken (ziekenhuis, WZC, senioren- of productiekeukens is een must)
  • Diploma van de hotelschool of gelijkwaardige ervaring in de horeca/grootkeuken
  • Fysiek sterk en in staat grote, zware kookpotten en materialen aan te kunnen
Functieverantwoordelijkheden
Functieverantwoordelijkheden
  • Hoofdkok (Culinair & Operationeel - Ca. 70%): Zelfstandig Koken: verantwoordelijk voor het zelfstandig koken van alle maaltijden, van menusamenstelling tot finale presentatie, met de focus op grote volumes en de hoogste kwaliteitsnormen
  • Grootkeuken Expertise
  • Fysieke Inzet
  • Siteverantwoordelijke (Beheer & Management - Ca. 30%): Operationeel Management: neemt de volledige verantwoordelijkheid voor de dagelijkse werking en het beheer van de keukensite
  • Financieel Beheer: beheert de Food Cost en realiseert savings, verantwoordelijk voor de maandelijkse afsluiting en de financiële rapportage
  • Bestellingen & Stock: plaatst bestellingen, voert nauwkeurige stockcontroles uit en beheert de voorraad
  • Personeel & Planning: stelt de personeelsplanning op, stuurt het kookteam aan en neemt het initiatief tot de opleiding en begeleiding van medewerkers
  • Menuplanning: staat in voor de menuplanning, rekening houdend met kostenefficiëntie en de behoeften van de verschillende afnemers (bezoekers, directie)
  • Teamplayer: werkt nauw samen met collega's, koks, en de Account- en Regiomanager
Wat we bieden
Wat we bieden
  • Groepsverzekering
  • Hospitalisatie- en tandverzekering na één jaar dienst
  • 20 wettelijke verlofdagen + 4 extra te verdienen verlofdagen bij non-ziekte
  • Fulltime
Lees meer
Arrow Right
Nieuw

Huishoudelijk medewerk(st)er

Zoek jij een stabiele job waarin jouw praktische talenten centraal staan? Voor e...
Locatie
Locatie
Belgium , Bonheiden
Salaris
Salaris:
14.96 - 15.53 EUR / Uur
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Vervaldatum
30 juli 2026
Flip Icon
Vereisten
Vereisten
  • Je hebt een passie voor een opgeruimd huis en houdt ervan om maaltijden te bereiden
  • Je spreekt naar keuze Nederlands, Frans of Engels - een van deze talen beheers je goed
  • Je bent op zoek naar een job met vaste uren die je makkelijk kunt combineren met je privéleven
  • Je werkt graag zelfstandig en neemt initiatief waar nodig
  • Je bent betrouwbaar en punctueel in je afspraken
Functieverantwoordelijkheden
Functieverantwoordelijkheden
  • Maaltijden bereiden
  • Schoonmaak
  • Huishoudelijke taken: strijk en wassen van de ramen
  • Organisatie
  • Parttime
Lees meer
Arrow Right
Nieuw

Zelfstandig werkend kok vakantiewerk

Wil jij in de vakantieperiode van juni t/m september aan de slag als zelfstandig...
Locatie
Locatie
Netherlands , Leiden
Salaris
Salaris:
15.21 - 18.42 EUR / Uur
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Vervaldatum
Tot nader order
Flip Icon
Vereisten
Vereisten
  • Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok
  • Je bent bekend met HACCP regels en beschikt over de juiste werkkleding
  • Je beheerst de Nederlandse of Engelse taal
Functieverantwoordelijkheden
Functieverantwoordelijkheden
  • Uitvoeren van mise-en-place en overige voorbereidende werkzaamheden
  • Bereiden van luxe hapjes en broodjes
  • Controleren van de hygiëne van de keuken en de kwaliteit en versheid van ingrediënten
Wat we bieden
Wat we bieden
  • Horeca CAO € 15,21 tot € 18,42 bruto per uur
  • Doordeweeks tussen 7.00-17.00 uur, weekend vrij
  • O.a. Banqueting, luxe hapjes en broodjes
  • HACCP certificaat regelen wij voor je
  • Wij gaan in gesprek met jou over vervolgopdrachten
  • Reiskostenvergoeding volgens CAO
  • Parttime
Lees meer
Arrow Right
Nieuw

Productiemedewerker Nachtdienst

Locatie
Locatie
Belgium , Herentals
Salaris
Salaris:
17.88 EUR / Uur
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Vervaldatum
25 juli 2026
Flip Icon
Vereisten
Vereisten
  • Nauwkeurig
  • hygiënisch
  • georganiseerd
  • streeft naar perfectie
  • oog voor productkwaliteit en veiligheidsvoorschriften
  • betrouwbaar
  • komt afspraken stipt na
  • kei in planning
  • flexibel in taken, werkplek en uurrooster (vroege en late shift)
  • vlotte teamspeler en communicator
Functieverantwoordelijkheden
Functieverantwoordelijkheden
  • Nauwkeurig afwegen, mengen en mixen van alle grondstoffen volgens vaste, gestandaardiseerde recepturen
  • Nauwgezet controleren en registreren van het gewicht van de deegporties om volledige consistentie te garanderen
  • Controleren van cruciale punten in het proces (zoals zeefinstallaties en koelceltemperaturen) om procesfouten proactief te voorkomen
  • Tijdig aanvullen van grondstoffen en meewerken aan een georganiseerde, gestroomlijnde werkplek
  • Continu visuele controles uitvoeren op grondstoffen, halffabricaten en eindproducten
  • afgekeurde producten onmiddellijk uit het proces verwijderen
  • Reinigen van de werkzone en machines volgens de strikte hygiëne- en HACCP-richtlijnen
  • Verzorgen van een correcte en volledige administratie door het nauwkeurig invullen van alle recept-, kwaliteitscontrole- en reinigingsfiches
Wat we bieden
Wat we bieden
  • Eindejaarspremie
  • hospitalisatieverzekering
  • kortingen bij tal van winkels via Benefits@work
  • grondige onboarding + opleiding
  • persoonlijke begeleiding door mentor
  • groeikansen/doorgroeimogelijkheden
  • positieve sfeer
Lees meer
Arrow Right
Nieuw

Mechanical technician

Locatie
Locatie
Belgium , Grobbendonk
Salaris
Salaris:
Niet opgegeven
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Vervaldatum
04 juni 2026
Flip Icon
Vereisten
Vereisten
  • sterke basis in mechanica en elektriciteit
  • relevante ervaring opgedaan als technieker in een gelijkaardige industriële omgeving
  • creatief denken en gericht op het vinden van duurzame technische oplossingen
  • oog voor detail en sterk besef van orde, netheid en veiligheid op de werkvloer
  • vlot met het Office-pakket
  • ervaring met systemen zoals SCADA, MES of RCM is een absolute troef
  • hoofdzakelijk in dagregime werken, maar bereid om via een beurtrolsysteem verantwoordelijkheid te dragen bij incidenten
Functieverantwoordelijkheden
Functieverantwoordelijkheden
  • Machinepark Beheer: Je bent verantwoordelijk voor het tiptop in orde houden van alle installaties via curatief, preventief en predictief onderhoud
  • Technische Mix: Je voert dagelijks werkzaamheden uit die voor 60% uit mechaniek en 40% uit elektriek bestaan
  • Eerstelijnshulp: Je fungeert als aanspreekpunt voor technische storingen in de productie om stilstand tot een minimum te beperken
  • Innovatie: Je ondersteunt bij de opstart van nieuwe productielijnen en werkt proactief mee aan optimalisaties en voorspellende onderhoudsmethoden
  • Autonomie: Je handelt je dagelijkse takenplanning zelfstandig en correct af
  • Fulltime
Lees meer
Arrow Right
Nieuw

Facilitair Medewerker Covid-19

Draag jij graag je steentje bij aan de gezondheid van de regio en ben je een ech...
Locatie
Locatie
Netherlands , Alkmaar
Salaris
Salaris:
Niet opgegeven
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Vervaldatum
04 december 2026
Flip Icon
Vereisten
Vereisten
  • MBO-4 niveau
  • Enige technische handigheid
  • Geldig rijbewijs
  • Comfortabel achter het stuur van een bestelbus
  • Bereid om lange dagen te maken
  • Communicatief vaardig
  • Hands-on mentaliteit
  • Verantwoordelijkheidsgevoel
  • Proactieve werkhouding
Functieverantwoordelijkheden
Functieverantwoordelijkheden
  • Logistiek en praktisch verloop van de vaccinatielocatie
  • Beheren van de bestelbus, inrichten en rijden naar de locatie
  • Controleren van de temperatuur van de vaccins en beheren van de volledige voorraad
  • Opbouwen van de vaccinatielocatie en zorgen voor een schone en veilige werkomgeving
  • Ondersteunen van de dagcoördinator en bij drukte bijspringen als host of administratief medewerker
Lees meer
Arrow Right