Chef de Partie

• Mise-en-place
• Voorbereiden, schikken en garneren van de warme gerechten en snacks
• Het maken van koude maaltijden en soepen
• Je maakt de warme maaltijden voor de 500 bewoners van het centrum, en ook een 350-tal extra warme maaltijden voor een ander centrum
• De bereiding van warme snacks voor de bewoners
• Je springt bij waar nodig
• Plaatsen van bestellingen
• Mee denken over de menuplanning
• Zorgdragen voor een vlotte service, kwaliteitscontrole en veiligheid in de keuken

• Je beheerst zeer goed het Nederlands
• Kennis Engels en Frans of andere talen is een pluspunt
• Je hebt bij voorkeur een diploma koken en horeca, en hebt al enkele jaren ervaring als chef de partie en ervaring met warme keuken
• Je kan zelfstandig koken en warme maaltijden bereiden zonder ondersteuning
• Je hebt ervaring in de grootkeuken en met het koken voor heel grote groepen
• Je houdt van afwisseling, bent stressbestendig en bent behulpzaam
• Je bent computervaardig (internet, outlook, teams) en bent een vlotte communicator
• Je bent flexibel en staat open voor ploegenwerk
• Je staat ook open voor weekendwerk
• Je werkt 1 weekend op 2
• Je bent een teamplayer met een ‘One Team Approach’

Kennis Engels en Frans of andere talen is een pluspunt

• Na een succesvolle interimperiode kom je in aanmerking voor een vast contract
• Je werkt fulltime in een afwisselend schema (8:30-17:00 of 11:45-19:45)
• Je draait 1 weekend op 2 mee
• Een gepersonaliseerd onboarding traject met opleidingen wordt voorzien