Deze lijst bevat alleen de landen waarvoor vacatures in de geselecteerde taal zijn gepubliceerd (bijvoorbeeld, in de Franse versie worden alleen vacatures in het Frans weergegeven, en in de Engelse versie alleen die in het Engels).
Voor een bedrijfsrestaurant in Zaventem zoeken wij een enthousiaste Chef de Partie die mee instaat voor de bereiding van smaakvolle warme gerechten voor een dagelijks publiek van ongeveer 110 gasten. Je komt terecht in een professioneel keukenteam waar samenwerking centraal staat. Je werkdag loopt van 7u tot 15u, van maandag tot vrijdag.
Functieverantwoordelijkheden:
Mise-en-place & bereiding: Voorbereiden, schikken en garneren van warme gerechten en snacks. Dagelijks worden er zo’n 80 warme schotels bereid
Coördinatie: Je organiseert je werkplek efficiënt en zorgt mee voor een vlotte werking in de keuken
Ondersteuning: Tijdens drukke momenten spring je flexibel bij op andere posten, waaronder eventueel ook de koude kant
Kwaliteitscontrole & hygiëne: Na de service zorg je voor een nette werkplek, correcte verwerking van overschotten en controle op versheid en voedselveiligheid
Veiligheid: Je volgt de veiligheidsvoorschriften strikt op en werkt met een ‘zero risk’ mindset
Vereisten:
Diploma van de hotelschool en opgeleid als kok of chef de partie (warme keuken)
Enkele jaren ervaring in de warme keuken en kan zelfstandig werken
Ervaring in een grootkeuken is een sterke troef
Spreekt zeer goed Nederlands en heeft een goede kennis van het Frans
Flexibel, stressbestendig en weet van aanpakken
Echte teamspeler met een ‘One Team’ mentaliteit
Zoekt een stabiele job in dagdienst en werkt graag in een gestructureerde werkomgeving
Prettig om te hebben:
Ervaring in een grootkeuken
Wat we bieden:
Optie tot hospitalisatie- en tandzorgverzekering (vanaf januari 2025 – na 1 jaar dienst)
We gebruiken cookies om uw browse-ervaring te verbeteren, het verkeer te analyseren en gepersonaliseerde inhoud aan te bieden. Door op "Accepteren" te klikken, stemt u in met het gebruik van cookies.