Bakkersgast

• Het nauwkeurig afwegen van grondstoffen en het klaarzetten van ingrediënten volgens receptuur.
• Assisteren bij het kneden, verdelen, opbollen en vormen van verschillende deegsoorten.
• Het vullen van de ovens en het nauwlettend in de gaten houden van de baktijden en temperaturen.
• Het decoreren van gebak, het bestrijken van broodjes en het gereedmaken van producten voor de winkel.
• Het schoonhouden van de werkplek, machines en materialen volgens de HACCP-richtlijnen.

• Je bent een echte aanpakker en vindt het niet erg om fysiek zwaar werk te verrichten.
• Je bent uiterst punctueel (vroeg opstaan is voor jou geen probleem) en werkt zeer hygiënisch.
• Je kunt nauwkeurig rekenen en wegen en je spreekt goed Nederlands.
• Je bent een teamplayer die ook onder tijdsdruk het overzicht bewaart en de kwaliteit bewaakt.

Ervaring in een bakkerij of een relevante bakkersopleiding is een pluspunt, maar een sterke motivatie en de wil om te leren zijn belangrijker.