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Tecnologo Alimentare

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Località:
Italy , Bologna

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Tipo di contratto:
Non fornito

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Salario:

Non fornito
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Candidati

Descrizione del lavoro:

La risorsa entrerà a far parte di un team tecnico, con un inserimento iniziale nel reparto Qualità Export. Il ruolo ha l’obiettivo di supportare i colleghi garantendo il rispetto degli standard qualitativi aziendali e dei clienti, contribuendo al lancio di nuovi prodotti e al mantenimento della due diligence.

Responsabilità:

  • Elaborazione e gestione dei capitolati tecnici e delle specifiche e della documentazione tecnica a supporto
  • Utilizzo dei portali (Atlante e clienti) specifiche tecniche, reclami, schede tecniche
  • Rispetto dei KPI aziendali quali: aggiornamento e completamento specifiche prodotto, processi di approvazione di prodotti e produttori, audit, chiusure delle non conformità
  • Partecipazione ai processi di approvazione prodotto: verifica della conformità del prodotto rispetto alle aspettative qualitative richieste dal mercato e dell’idoneità dello stesso secondo i parametri di sicurezza e autenticità
  • Partecipazione allo sviluppo e revisione delle etichette
  • Gestione dei reclami e delle non conformità
  • Supporto al processo di approvazione dell’artwork: fornire le informazioni necessarie per lo sviluppo dell’artwork relativamente a lista ingredienti, valori nutrizionali ecc
  • controllo di conformità della grafica rispetto ai criteri di legalità
  • Supporto ad audit dei produttori e visite ai clienti

Requisiti:

  • Laurea o qualifica in tecnologia alimentare (o discipline affini)
  • Conoscenza di base degli standard BRC Food e IFS Food
  • conoscenza approfondita di HACCP e sicurezza alimentare
  • Familiarità con la legislazione alimentare italiana, europea e UK
  • Conoscenza dei processi produttivi alimentari, della funzionalità degli ingredienti e delle dinamiche di formulazione
  • Preferibile esperienza con portali clienti GDO italiani ed esteri
  • Conoscenza della gestione delle marche private e delle dinamiche di acquisto/vendita dei prodotti a marchio
  • Inglese fluente
  • Ottima padronanza del pacchetto Office, in particolare Excel
  • Preferibile conoscenza delle tematiche di sostenibilità

Preferibile:

  • Preferibile esperienza con portali clienti GDO italiani ed esteri
  • Preferibile conoscenza delle tematiche di sostenibilità

Informazioni aggiuntive:

Offerta pubblicata:
06 dicembre 2025

Tipo di impiego:
Tempo pieno
Tipo di lavoro:
Lavoro ibrido
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+ Sblocca 31694 offerte di lavoro nascoste
Lingue
English Čeština Deutsch Ελληνικά Español Français +15
Paesi
Italia Paesi Bassi Svizzera Albania Tunisia +
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Località
Italy , Bologna
Salario
Salario:
Non fornito
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atlantefood
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
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Requisiti
Requisiti
  • Laurea o qualifica in tecnologia alimentare (o discipline affini)
  • Conoscenza di base degli standard BRC Food e IFS Food
  • conoscenza approfondita di HACCP e sicurezza alimentare
  • Familiarità con la legislazione alimentare italiana, europea e UK
  • Conoscenza dei processi produttivi alimentari, della funzionalità degli ingredienti e delle dinamiche di formulazione
  • Preferibile esperienza con portali clienti GDO italiani ed esteri
  • Conoscenza della gestione delle marche private e delle dinamiche di acquisto/vendita dei prodotti a marchio
  • Inglese fluente
  • Ottima padronanza del pacchetto Office, in particolare Excel
  • Preferibile conoscenza delle tematiche di sostenibilità
Responsabilità
Responsabilità
  • Elaborazione e gestione dei capitolati tecnici e delle specifiche e della documentazione tecnica a supporto
  • Utilizzo dei portali (Atlante e clienti) specifiche tecniche, reclami, schede tecniche
  • Rispetto dei KPI aziendali quali: aggiornamento e completamento specifiche prodotto, processi di approvazione di prodotti e produttori, audit, chiusure delle non conformità
  • Partecipazione ai processi di approvazione prodotto: verifica della conformità del prodotto rispetto alle aspettative qualitative richieste dal mercato e dell’idoneità dello stesso secondo i parametri di sicurezza e autenticità
  • Partecipazione allo sviluppo e revisione delle etichette
  • Gestione dei reclami e delle non conformità
  • Supporto al processo di approvazione dell’artwork: fornire le informazioni necessarie per lo sviluppo dell’artwork relativamente a lista ingredienti, valori nutrizionali ecc
  • controllo di conformità della grafica rispetto ai criteri di legalità
  • Supporto ad audit dei produttori e visite ai clienti
  • Tempo pieno
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Tecnologo di processo uht

Unigrà S.p.A., azienda leader nel settore alimentare, è alla ricerca di un/a Tec...
Località
Località
Italy , Conselice
Salario
Salario:
Non fornito
unigra.it Logo
unigra
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
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Requisiti
Requisiti
  • laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Ingegneria Alimentare o affini
  • esperienza specifica nel settore UHT all'interna della ricerca e sviluppo
Responsabilità
Responsabilità
  • Industrializzazione nuovi prodotti: Gestire l'industrializzazione dei nuovi prodotti in stretta collaborazione con il team di Ricerca e Sviluppo (R&D)
  • Redazione schede di lavorazione: Elaborare le "schede di lavorazione" prodotto, fornendo al reparto produttivo le informazioni e le istruzioni necessarie per: Impostare i parametri di processo
  • Eseguire le fasi di processo in modo corretto
  • Controllare i punti critici del processo
  • Supervisione dei processi: Effettuare la supervisione giornaliera dei punti critici di processo, utilizzando check-list elaborate in collaborazione con il Controllo Qualità (AQ), e segnalare eventuali anomalie o non conformità al capo reparto e al Controllo Qualità
  • Ottimizzazione e standardizzazione: Contribuire all'ottimizzazione e alla standardizzazione dei processi produttivi, in collaborazione con il Controllo Qualità e il Controllo di Gestione (CDG), al fine di migliorare la qualità del prodotto, la standardizzazione e i tempi di produzione
  • Identificazione aree di miglioramento: Individuare aree di miglioramento nei processi produttivi esistenti, in collaborazione con la produzione, per ottimizzare la capacità produttiva e il funzionamento degli impianti
  • Gestione non conformità: Collaborare con il Controllo Qualità per l'individuazione e l'implementazione di azioni correttive volte a prevenire o risolvere le non conformità
  • Supporto tecnico: Supportare l'ufficio tecnico, in collaborazione con R&D, nello sviluppo di nuovi processi e nuovi impianti
  • Avviamento e collaudo impianti: Partecipare, insieme alla produzione, R&D, Controllo Qualità e ufficio tecnico, alle fasi di avviamento e collaudo di nuovi impianti
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • opportunità di crescita professionale
  • ambiente di lavoro dinamico
  • formazione specifica per il ruolo di tecnologo di processo
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Nuovo

Tecnologo alimentare

Randstad Italia, per importante azienda operante nel settore della produzione di...
Località
Località
Italy , Benevento
Salario
Salario:
22000.00 - 28000.00 EUR / Anno
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Randstad
Data di scadenza
03 luglio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Laurea in Scienze e tecnologie Alimentari, Agraria o indirizzi affini
  • esperienza pressa nel medesimo ruolo
  • disponibilità ad un lavoro operativo su 3 turni
  • ottime capacità analitiche ed organizzative, precisione e puntualità
Responsabilità
Responsabilità
  • controllo e campionature delle materie prime in arrivo
  • controllo del prodotto finito e controllo a campione in linea produttiva
  • registrazione delle rilevazioni ottenute e compilazione della relativa modulistica
  • raccolta di campioni di produzione
  • verifica della conformità dell’ambiente di lavoro secondo le norme di igiene sanitaria e di certificazione
  • stesura delle schede tecniche di prodotto
  • Tempo pieno
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Tecnologo Alimentare / Quality Assurance

Randstad Italia s.p.a., filiale di Rovato, sta selezionando per importante azien...
Località
Località
Italy , Rovato
Salario
Salario:
22000.00 - 28000.00 EUR / Anno
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Randstad
Data di scadenza
12 giugno 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari (almeno triennale)
  • Esperienza pregressa in ambito qualità alimentare
  • Ottima conoscenza lingua inglese
  • Disponibilità a brevi trasferte in giornata
  • Conoscenza Pacchetto Office
Responsabilità
Responsabilità
  • Applicazione e aggiornamento Sistema di Gestione Qualità e HACCP
  • Controllo qualità
  • Qualifica e monitoraggio performance fornitori
  • Gestione reclami e non conformità
  • Specifiche clienti e schede tecniche
  • Gestione rapporti con ATS e documentazione export
  • Audit, formazione e sviluppo food safety culture
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Arrow Right

Tecnologo Alimentare

Per azienda del territorio di Termoli, siamo alla ricerca di un tecnologo alimen...
Località
Località
Italy , Termoli
Salario
Salario:
22000.00 - 28000.00 EUR / Anno
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Randstad
Data di scadenza
26 giugno 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Laurea ad indirizzo alimentare oppure in biologia
  • Conoscenza di excel
  • Conoscenza in ambito di sicurezza alimentare e sistema HACCP
  • Ottime doti relazionali ed organizzative
Responsabilità
Responsabilità
  • Redazione piani HACCP e documentazione relativa alla sicurezza alimentare
  • Gestione campionamenti ed analisi presso aziende clienti
  • Conduzione audit interni presso aziende agroalimentari
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Impiegato qualita alimentare

Per conto di affermata azienda alimentare, in ottica di dimissioni, stiamo ricer...
Località
Località
Italy , Rudiano
Salario
Salario:
28000.00 - 34000.00 EUR / Anno
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Randstad
Data di scadenza
31 maggio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Diploma o laurea in tecnologie alimentari
  • Esperienza, anche breve, maturata presso laboratori e/o divisioni Qualità di aziende alimentari
  • Conoscenza delle normative e certificazioni di settore
  • Buona conoscenza lingua inglese
Responsabilità
Responsabilità
  • Analisi di laboratorio al fine di determinare la validità dei prodotti
  • Compilazione dei report e inserimento dati a gestionale
  • Monitoraggio del rispetto delle normative in materia di Salute, Sicurezza, Qualità
  • Verifica dei processi aziendali in ottemperanza delle certificazioni di settore
  • Aggiornamento delle normative e certificazioni
  • Supporto ai colleghi nella gestione dell'intero processo qualitativo aziendale
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • welfare aziendale
  • buoni pasto dal valore di 7€ per ogni giorno lavorato
  • 14 mensilità
  • Tempo pieno
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Coordinatore Qualità – Settore Alimentare

Per azienda specializzata nella produzione di dolci sfoglie e prodotti da forno,...
Località
Località
Italy , Firenze
Salario
Salario:
28000.00 - 34000.00 EUR / Anno
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Randstad
Data di scadenza
15 giugno 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Laurea in Tecnologie Alimentari o titoli affini
  • Esperienza pregressa nel controllo qualità in ambito alimentare
  • Persona proattiva, presente in reparto e con ottime capacità comunicative per guidare il team
  • Disponibilità: Inizio previsto entro giugno per garantire il passaggio di consegne
Responsabilità
Responsabilità
  • Gestire e supportare il gruppo di lavoro (6-7 persone), assicurando la corretta esecuzione delle procedure di controllo
  • Gestione dei reclami e delle non conformità, con analisi delle cause e definizione delle azioni correttive
  • Supporto durante gli audit a sorpresa da parte dei clienti e monitoraggio delle verifiche ispettive
  • Supervisione (e saltuaria esecuzione diretta) di analisi su igiene e acque, interfacciandosi con i laboratori esterni che gestiscono il grosso del carico analitico
  • Erogare formazione costante al personale di produzione sulle buone pratiche igieniche e gli standard di qualità
  • Controllo delle procedure di pulizia (anche con possibilità di supervisione il sabato mattina, su base volontaria)
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Formazione Continua: Un intero anno di formazione strutturata per diventare un professionista completo del settore
  • Stabilità: Percorso finalizzato all'inserimento duraturo in azienda
  • Welfare Aziendale: L'azienda prevede un sistema di premi aziendali erogati direttamente in busta paga in base ai risultati e all'impegno
  • Ambiente Dinamico: Un contesto produttivo solido dove il prodotto e la qualità della materia prima sono al centro del lavoro quotidiano
  • Tempo pieno
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Responsabile Assicurazione Qualità & Compliance Normativa - Settore Alimentare

Randstad Talent Selection, divisione specializzata nella Ricerca & Selezione di ...
Località
Località
Italy , Enna
Salario
Salario:
34000.00 - 40000.00 EUR / Anno
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Randstad
Data di scadenza
31 maggio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica
  • Comprovata esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente nel settore alimentare
  • Conoscenza delle normative principali e standard di sicurezza alimentare (HACCP, ISO 22000)
  • Conoscenza pratica dei sistemi di certificazione come BRC e IFS
  • Ottime capacità organizzative, di pianificazione e di problem solving
  • Precisione, attenzione ai dettagli e affidabilità
  • Ottime doti comunicative e relazionali
Responsabilità
Responsabilità
  • Governance del Sistema Qualità: Supervisione e aggiornamento del Manuale HACCP e del Sistema di Gestione Integrato (SGI), definendo procedure e modulistica in ottica di miglioramento continuo
  • Audit Management: Pianificazione e conduzione di audit di prima e seconda parte (interni e su fornitori), agendo come referente principale durante gli audit di certificazione di terza parte
  • Compliance Internazionale: Supervisione dei requisiti tecnici per l’export globale (UE ed Extra-UE), con focus specifico sulla normativa FDA (USA) e gestione dei rapporti con gli enti regolatori
  • Certificazioni Globali: Mantenimento e rinnovo degli standard di eccellenza alimentare, con particolare riferimento ai protocolli BRCGS e IFS Food
  • Customer Satisfaction & Relazioni: Gestione strategica dei capitolati tecnici, risoluzione di non conformità (NC) complesse e monitoraggio dei reclami per garantire i massimi standard di servizio al cliente
  • Reporting: Definizione del piano di analisi e campionamento, interfacciandosi con la produzione per garantire l'allineamento tra standard qualitativi e output industriale
  • Tempo pieno
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