Store Manager Operativo Caffetteria

• Gestione completa del team, inclusi turni, formazione e motivazione
• Gestione delle operazioni quotidiane, con una forte componente operativa (85% operativo)
• Supervisione e gestione degli ordini ai fornitori, garantendo efficienza e qualità
• Controllo e gestione delle scorte di magazzino, ottimizzando i flussi merce
• Assicurare il rispetto degli standard qualitativi del prodotto e del servizio al cliente
• Garantire un'esperienza positiva per il cliente, sia in caffetteria che nella panetteria

• Comprovata esperienza pregressa nel ruolo di Store Manager o figura analoga nel settore food retail, con particolare riferimento a caffetterie e/o panetterie
• Eccellenti capacità di gestione del personale e leadership
• Ottime capacità organizzative e di problem solving
• Conoscenza approfondita dei processi di gestione della merce e dei fornitori
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni e nei weekend
• Passione per il settore food and beverage e attenzione al dettaglio

percorso di crescita professionale in un ambiente dinamico e stimolante