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Sous Chef

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Randstad

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Località:
Italy , Forte dei Marmi

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Categoria:
Ospitalità e Turismo

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Tipo di contratto:
Non fornito

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Salario:

34000.00 - 40000.00 EUR / Anno
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Candidati

Descrizione del lavoro:

Randstad Italia S.p.A., filiale di Lucca, ricerca per prestigioso Hotel 5 Stelle situato a Forte dei Marmi, profili d'eccellenza per la copertura di: n. 2 POSIZIONI DI SOUS CHEF. Cerchiamo professionisti della ristorazione con una forte impronta manageriale e una passione per l'alta cucina, capaci di affiancare l'Executive Chef nella gestione di una realtà esclusiva e dinamica.

Responsabilità:

  • Coordinamento Operativo: Supervisione della mise en place e del servizio, garantendo standard estetici e qualitativi impeccabili
  • Gestione Multitasking: Coordinamento di partite multiple (Ristorante à la carte, Room Service, Eventi)
  • People Management: Gestire, motivare e formare la brigata
  • pianificazione dei turni in sinergia con l’Executive Chef
  • Controllo e Qualità: Monitoraggio rigoroso del food cost, gestione degli sprechi e applicazione ferrea delle norme HACCP

Requisiti:

  • Esperienza: Almeno 2 anni nel ruolo di Sous Chef o Junior Sous Chef in strutture di pari livello (5* o 5*L) o in ristoranti Fine Dining
  • Leadership: Comprovata capacità di guidare il team con autorevolezza e spirito di squadra
  • Soft Skills: Attenzione "maniacale" al dettaglio, spiccato problem solving operativo e massima flessibilità
Cosa offriamo:
  • Alloggio di servizio condiviso incluso
  • Ticket Restaurant: €7,00 per ogni giornata lavorativa superiore alle 6 ore

Informazioni aggiuntive:

Offerta pubblicata:
03 maggio 2026

Scadenza:
13 maggio 2026

Tipo di impiego:
Tempo pieno
Tipo di lavoro:
Lavoro in sede
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza consolidata in pasticceria, preferibilmente in contesti di alta qualità
  • Forte passione per il settore
  • Conoscenza delle tecniche tradizionali e moderne di pasticceria
  • Lavorare con precisione e attenzione ai dettagli
  • Capacità di adattarsi alle esigenze del team
  • Capacità di gestire la pressione
  • Buon livello di organizzazione
Responsabilità
Responsabilità
  • Supportare il team di pasticceria nella preparazione e presentazione dei dolci e dessert
  • Collaborare con il Capo Pasticcere per garantire l'alta qualità dei prodotti
  • Assicurarsi che gli ingredienti e le attrezzature siano correttamente gestiti e mantenuti
  • Gestire e organizzare le fasi di produzione, rispettando le tempistiche e le scadenze
  • Contribuire alla creazione di nuove ricette e idee creative per i menu stagionali
  • Mantenere un ambiente di lavoro pulito e ordinato, rispettando le normative igieniche
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Contratto a tempo determinato stagionale
  • Premio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi del Resort
  • Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
  • Permesso di un giorno retribuito dall'azienda per il compleanno
  • Cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta per il compleanno
  • Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica
  • Indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
  • Vitto e alloggio
  • Tempo pieno
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Sous chef di hotel

Le risorse saranno inserite presso la sede di lavoro a Milano - zona Brera. Inse...
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AxL Spa – ALTI PROFILI
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza pregressa nella ristorazione come cuoco
  • Disponibilità a lavoro immediato
  • Possesso dell'attestato HACCP
  • Capacità e propensione al lavoro in team
Responsabilità
Responsabilità
  • Supervisione della brigata
  • Coordinamento del lavoro degli chef de partie e degli altri membri della cucina
  • Controllo qualità
  • Gestione delle forniture in termini di scelta dei fornitori, ordinazione delle materie prime, gestione e stoccaggio delle stesse
  • Creazione e progettazione dei menù in collaborazione con executive chef
  • Formazione e motivazione del team
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Agevolazioni Ebitemp per i lavoratori in somministrazione, che comprendono contributi per i mezzi di trasporto, rimborso spese sanitarie, ecc
  • Tempo pieno
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Chef de partie

CHEF DE PARTIE - LUXURY HOTEL MILANO. Le risorse saranno inserite presso la sede...
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza pregressa nella ristorazione come cuoco
  • Disponibilità a lavoro immediato
  • Possesso dell'attestato HACCP
  • Capacità e propensione al lavoro in team
  • Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni
Responsabilità
Responsabilità
  • Responsabili della propria partita
  • Collaborare con la brigata e sotto la supervisione del sous chef
  • Occuparsi della preparazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi della struttura
  • Curare la preparazione delle materie prime e la mise en place
  • Occuparsi di garantire ordine e pulizia della propria postazione
  • Collaborare con i colleghi per assicurare un servizio fluido ed efficiente
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Cosa offriamo
  • Possibilità di usufruire del servizio mensa al costo di 0.90€
  • Agevolazioni Ebitemp per i lavoratori in somministrazione, che comprendono contributi per i mezzi di trasporto, rimborso spese sanitarie, ecc
  • Tempo pieno
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Data di scadenza
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Requisiti
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  • Esperienza in cucina contemporanea
  • preferibile avere almeno 2 anni in ruolo di responsabilità
  • Capacità di gestire una brigata medio-piccola (4–5 persone)
  • Competenze tecniche solide e precisione nei processi
  • Spirito collaborativo, autonomia, attenzione alla pulizia e all’ordine
  • Curiosità, passione per la materia prima e approccio sostenibile
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  • Supervisione del servizio in assenza dell’Head Chef
  • Coordinamento delle partite e del team (4–5 persone)
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Salario:
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Data di scadenza
08 maggio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • formazione turistico-alberghiera
  • solida esperienza in ristoranti o hotellerie di alto livello
  • ottima conoscenza delle tecniche di servizio
  • conoscenza dei piatti di cucina giapponese
  • ottime doti relazionali e comunicative
  • attenzione al dettaglio
Responsabilità
Responsabilità
  • preparazione sushi
  • accogliere i clienti e accompagnarli ai tavoli assegnati
  • presentare il menù e prendere le ordinazioni
  • coordinare il personale di sala di cui è responsabile
  • assicurare elevati livelli di servizio in sala
!
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Manutentore Termoidraulico

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Italy , Settimo Torinese
Salario
Salario:
28000.00 - 34000.00 EUR / Anno
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Data di scadenza
20 giugno 2026
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Requisiti
Requisiti
  • comprovata esperienza nel settore impianti di climatizzazione, caldaie e centrali termiche, riparazioni ed assistenza
  • patente B
  • patentino F-gas
  • flessibilità oraria e predisposizione al lavoro di squadra.
Responsabilità
Responsabilità
  • interventi di manutenzione ordinaria e straordinaria di impianti termoidraulici
  • sostituzione componenti usurati
  • prove di funzionamento.
  • Tempo pieno
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Operaio termoidraulico

Randstad Italia, filiale di Trieste, sta ricercando per azienda cliente operante...
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Italy , Trieste
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Salario:
22000.00 - 28000.00 EUR / Anno
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Data di scadenza
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Requisiti
Requisiti
  • qualifica o diploma tecnico
  • minima esperienza pregressa nella mansione
  • pat. B
Responsabilità
Responsabilità
  • Ti occuperai della manutenzione di impianti idraulici, di condizionamento e refrigerazione in ambito civile e industriale.
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • prospettiva di stabilizzazione successiva
  • Tempo pieno
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Addetto alla bordatrice operaio di produzione

La risorsa sarà inserita presso l'azienda cliente sita a Vazzola (TV). Siamo all...
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22000.00 - 26000.00 EUR / Anno
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AxL Spa – ALTI PROFILI
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
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Requisiti
Requisiti
  • Preferibile ma non necessaria la conoscenza dell'utilizzo di macchine CNC
  • Passione per il mondo del legno e voglia di mettersi in gioco
  • Buone capacità manuali
  • Disponibilità a svolgere straordinari a richiesta
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  • Utilizzo di macchinari automatici e semiautomatici, quali seghe circolari, toupe
  • Conduzione di macchinari CNC
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Contratto a tempo determinato con prospettiva di assunzione a tempo indeterminato
  • CCNL Legno e industria
  • Livello di inserimento AE1 oppure AE2
  • Orario di lavoro a giornata dal lunedì al venerdì 8.00-12.00/13.30-17.30
  • Sala ristoro
  • Accesso al fondo Ebitemp
  • Tempo pieno
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