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Sous Chef

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Randstad

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Località:
Italia , Sirmione

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Categoria:
Ospitalità e Turismo

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Tipo di contratto:
Non fornito

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Salario:

22000.00 - 28000.00 EUR / Anno
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Candidati

Responsabilità:

  • Coordinamento della brigata: Supervisionare il personale di cucina durante il servizio, assicurando il rispetto delle tempistiche e dei flussi di lavoro.
  • Gestione operativa: Sostituire lo Chef in sua assenza e collaborare alla creazione e alla realizzazione dei piatti previsti dal menù.
  • Controllo qualità: Monitorare la freschezza delle materie prime, la corretta conservazione dei prodotti e l'estetica dei piatti in uscita.
  • Standard igienico-sanitari: Vigilare sulla corretta applicazione delle procedure HACCP e sulla pulizia delle postazioni di lavoro.

Requisiti:

  • Esperienza pregressa: Significativa esperienza nel ruolo di Sous Chef o Capo Partita Senior in contesti strutturati (hotel o ristoranti di livello).
  • Leadership e Teamwork: Ottime doti comunicative e capacità di gestire lo stress durante i picchi di lavoro.
  • Padronanza tecnica: Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura, dei macchinari di cucina e delle materie prime.
  • Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend e i giorni festivi.
  • Formazione: Diploma alberghiero o corsi di specializzazione certificati.

Informazioni aggiuntive:

Offerta pubblicata:
15 maggio 2026

Scadenza:
27 giugno 2026

Tipo di impiego:
Tempo pieno
Tipo di lavoro:
Lavoro in sede
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Data di scadenza
15 giugno 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Diploma di scuola alberghiera o corso professionale di cucina
  • esperienza nel ruolo maturata presso ristoranti o cucine di hotel
  • conoscenza delle diverse tecniche di preparazione, cottura e combinazione degli alimenti
  • conoscenza delle norme igieniche e haccp per la sicurezza alimentare
  • precisione e cura dei dettagli
  • ottime doti relazionali e capacità di gestione del team
  • capacità di lavorare sotto pressione e doti di problem solving
Responsabilità
Responsabilità
  • Sotto la guida del Sous Chef o Executive Chef, lo chef de partie ha il compito di garantire che i piatti vengano preparati e presentati secondo gli standard richiesti, supervisionando la propria sezione in modo efficace e garantendo un flusso di lavoro armonioso tra i membri del team. Nello specifico, rientrano tra le sue attività: preparazione di una specifica sezione di piatti (antipasti, primi, carne, pesce, ecc.)
  • organizzazione e coordinamento delle attività dei collaboratori di brigata in funzione delle direttive dello Chef
  • controllo della qualità dei piatti e della loro presentazione estetica prima del servizio
  • gestione delle scorte e della dispensa, collaborando con i fornitori per garantire il corretto approvvigionamento
  • comunicazione costante con il resto della brigata per sincronizzare i tempi e garantire un servizio efficiente
  • monitoraggio del rispetto delle normative igieniche e delle normative haccp
  • Tempo pieno
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Sous Chef di Pasticceria

Il Resort Almar Timi Ama, importante struttura nella zona di Villasimius (SU), f...
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Località
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HNH Hospitality S.p.A.
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza consolidata in pasticceria, preferibilmente in contesti di alta qualità
  • Forte passione per il settore
  • Conoscenza delle tecniche tradizionali e moderne di pasticceria
  • Lavorare con precisione e attenzione ai dettagli
  • Capacità di adattarsi alle esigenze del team
  • Capacità di gestire la pressione
  • Buon livello di organizzazione
Responsabilità
Responsabilità
  • Supportare il team di pasticceria nella preparazione e presentazione dei dolci e dessert
  • Collaborare con il Capo Pasticcere per garantire l'alta qualità dei prodotti
  • Assicurarsi che gli ingredienti e le attrezzature siano correttamente gestiti e mantenuti
  • Gestire e organizzare le fasi di produzione, rispettando le tempistiche e le scadenze
  • Contribuire alla creazione di nuove ricette e idee creative per i menu stagionali
  • Mantenere un ambiente di lavoro pulito e ordinato, rispettando le normative igieniche
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Contratto a tempo determinato stagionale
  • Premio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi del Resort
  • Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
  • Permesso di un giorno retribuito dall'azienda per il compleanno
  • Cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta per il compleanno
  • Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica
  • Indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
  • Vitto e alloggio
  • Tempo pieno
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Sous chef di hotel

Le risorse saranno inserite presso la sede di lavoro a Milano - zona Brera. Inse...
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Salario
Salario:
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Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza pregressa nella ristorazione come cuoco
  • Disponibilità a lavoro immediato
  • Possesso dell'attestato HACCP
  • Capacità e propensione al lavoro in team
Responsabilità
Responsabilità
  • Supervisione della brigata
  • Coordinamento del lavoro degli chef de partie e degli altri membri della cucina
  • Controllo qualità
  • Gestione delle forniture in termini di scelta dei fornitori, ordinazione delle materie prime, gestione e stoccaggio delle stesse
  • Creazione e progettazione dei menù in collaborazione con executive chef
  • Formazione e motivazione del team
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Agevolazioni Ebitemp per i lavoratori in somministrazione, che comprendono contributi per i mezzi di trasporto, rimborso spese sanitarie, ecc
  • Tempo pieno
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Sous chef per hotel

SOUS CHEF PER HOTEL Le risorse saranno inserite presso la sede di lavoro a Mila...
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Salario:
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Fino a nuovo avviso
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza pregressa nella ristorazione come cuoco, preferibilmente in contesto di hotel
  • Disponibilità a lavoro immediato
  • Possesso dell'attestato HACCP
  • Capacità e propensione al lavoro in team.
Responsabilità
Responsabilità
  • Supervisione della brigata, coordinando il lavoro degli chef de partie e degli altri membri della cucina
  • Controllo qualità
  • Gestione delle forniture in termini di scelta dei fornitori, ordinazione delle materie prime, gestione e stoccaggio delle stesse
  • Creazione e progettazione dei menù in collaborazione con executive chef
  • Formazione e motivazione del team.
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Agevolazioni Ebitemp per i lavoratori in somministrazione, che comprendono contributi per i mezzi di trasporto, rimborso spese sanitarie, ecc.
  • Tempo pieno
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Chef de partie

CHEF DE PARTIE - LUXURY HOTEL MILANO. Le risorse saranno inserite presso la sede...
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Salario:
26000.00 EUR / Anno
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AxL Spa – ALTI PROFILI
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza pregressa nella ristorazione come cuoco
  • Disponibilità a lavoro immediato
  • Possesso dell'attestato HACCP
  • Capacità e propensione al lavoro in team
  • Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni
Responsabilità
Responsabilità
  • Responsabili della propria partita
  • Collaborare con la brigata e sotto la supervisione del sous chef
  • Occuparsi della preparazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi della struttura
  • Curare la preparazione delle materie prime e la mise en place
  • Occuparsi di garantire ordine e pulizia della propria postazione
  • Collaborare con i colleghi per assicurare un servizio fluido ed efficiente
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Possibilità di usufruire del servizio mensa al costo di 0.90€
  • Agevolazioni Ebitemp per i lavoratori in somministrazione, che comprendono contributi per i mezzi di trasporto, rimborso spese sanitarie, ecc
  • Tempo pieno
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Service Desk

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Località
Italy , Milano
Salario
Salario:
Non fornito
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IWS Consulting IT Advisory Company
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza nella gestione dei Sistemi Windows Server
  • conoscenza di Active Directory (AD DS, GPO, DNS, DHC)
  • esperienza con Servizi cloud Microsoft (Azure, Office 365)
  • conoscenza di VMWare e sistemi di Backup
  • nozioni di networking e troubleshooting
  • diploma Istituto Tecnico informatico o corsi professionalizzanti in Reti e Sistemi
  • buone capacità di comunicazione
  • conoscenza della lingua inglese
  • capacità di lavorare in team
  • gestione efficace del tempo
Responsabilità
Responsabilità
  • Assistenza di 1° e 2° livello su postazioni di lavoro e periferiche
  • installazione, aggiornamento e supporto di patch e rilasci software
  • manutenzione programmata di sistemi hardware/software
  • gestione infrastrutture Active Directory
  • amministrazione infrastrutture VMWare vSphere e architettura di backup
  • troubleshooting e gestione problematiche
  • pianificazione attività di manutenzione e monitoraggio
  • implementazione e qualifica infrastrutturale per nuovi progetti
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Ambiente di lavoro inclusivo, stimolante e innovativo
  • valorizzazione della professionalità
  • possibilità di espandere le conoscenze attraverso percorsi di formazione
  • contratto di lavoro a tempo indeterminato e full time
  • retribuzione commisurata all'esperienza
  • bonus legati ad obiettivi individuali e di Team
  • Tempo pieno
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Nuovo

Manutentore Elettrico

Per una nostra azienda cliente operante nel settore Metalmeccanico – Automotive,...
Località
Località
Italy , Reggio nell'Emilia
Salario
Salario:
34000.00 - 40000.00 EUR / Anno
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Randstad
Data di scadenza
28 giugno 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Diploma tecnico ad indirizzo Elettrico, Elettronico, Meccatronico o equivalente
  • Attestato PAV / PES / PEI (Norma CEI 11-27) — requisito preferenziale o da conseguire
  • Patentino per lavori in quota e utilizzo carrelli elevatori (preferibile)
  • Minimo 2 anni nel ruolo in ambito industriale
  • Preferenziale l'esperienza nel settore automotive/metalmeccanico e diretta su macchine CNC e sistemi PLC
  • Problem solving strutturato e orientamento alla soluzione definitiva
  • Capacità di lavorare in team multifunzionale (manutenzione, produzione, qualità)
  • Buone capacità organizzative e gestione delle priorità sotto pressione
  • Flessibilità e disponibilità a lavorare su tre turni, inclusi festivi se necessario
  • Proattività nel segnalare anomalie e proporre miglioramenti
Responsabilità
Responsabilità
  • Diagnosi e risoluzione di guasti elettrici ed elettronici su macchine CNC e impianti di stabilimento
  • Analisi della causa radice (Root Cause Analysis) e proposta di soluzioni definitive e sostenibili
  • Collaborazione con i manutentori meccanici e gli operatori di produzione per interventi integrati
  • Documentazione degli interventi sul sistema CMMS / registro manutenzione aziendale
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Nuovo

Payroll Specialist - JW Marriott Venice Resort & Spa

Unisciti al team del JW Marriott Venice Resort & Spa, un rifugio di lusso sull’I...
Località
Località
Italy , Venice
Salario
Salario:
Non fornito
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Marriott Bonvoy
Data di scadenza
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza in ambito payroll e amministrazione del personale, preferibilmente in uno studio di consulenza
  • Conoscenza del CCNL Turismo Industria
  • Buona conoscenza della lingua inglese
  • Ottima conoscenza di Excel
  • Precisione, affidabilità e riservatezza
Responsabilità
Responsabilità
  • Gestione del processo payroll in collaborazione con lo studio paghe esterno
  • Controllo e verifica dei cedolini paga
  • Controllo e divisione in busta paga delle eventuali mance ricevute dai dipendenti
  • Invio dei cedolini e delle CU ai dipendenti
  • Supporto ai dipendenti per tematiche relative a payroll e amministrazione del personale
  • Predisposizione della reportistica settimanale relativa a costo del personale, straordinari, ferie e permessi
  • Elaborazione di report su FTE e headcount
  • Supporto nella redazione del budget del personale
  • Controllo dei bilancini payroll e supporto al team Finance nelle chiusure di fine mese
  • Gestione delle pratiche di riduzione tasso INAIL
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Contratto a tempo indeterminato
  • Inquadramento al livello B2 (secondo livello) del CCNL Turismo Industria
  • Fondo di assistenza sanitaria integrativa
  • Mensa aziendale
  • Tariffe agevolate presso tutti gli hotel della compagnia
  • Formazione costante e ampia possibilità di crescita professionale
  • Cultura aziendale inclusiva, che valorizza la diversità e promuove il benessere dei dipendenti
  • Programma dedicato alla parità di genere per garantire equità e inclusione
  • Programmi di formazione continua e possibilità di cross training in altri reparti per ampliare le competenze
  • Fornitura di uniforme e servizio di lavanderia inclusi
  • Tempo pieno
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