Questa lista contiene solo i paesi per i quali sono state pubblicate offerte di lavoro nella lingua selezionata (ad es., nella versione francese vengono visualizzate solo offerte di lavoro scritte in francese, mentre in quella inglese solo quelle in inglese).
Per azienda multinazionale operante nel settore HoReCa ricerchiamo un Buyer Senior con almeno 5 anni di esperienza. Il ruolo prevede la gestione dell'intero processo di approvvigionamento e negoziazione, garantendo la disponibilità costante del prodotto, ottimizzando i costi e le tempistiche di approvvigionamento e contribuendo alla gestione sostenibile della qualità.
Responsabilità
Selezione dei nuovi fornitori
Gestione dell'onboarding nel nostro marketplace e della negoziazione con i produttori della categoria
Mantenimento e sviluppo dell'albo fornitori
Collaborazione col reparto sales nella predisposizione di offerte ad hoc per i clienti Key Account
Collaborazione con i team operations, sales e marketing per garantire il livello di servizio concordato con il fornitore e per promuovere e lanciare al meglio le nuove collaborazioni instaurate
Gestione degli acquisti: Pianificare e gestire gli acquisti
Ricerca fornitori: Identificare e selezionare fornitori di fiducia, negoziando contratti e accordi favorevoli in termini di qualità, prezzo e tempi di consegna
Controllo qualità: Monitorare la qualità dei prodotti acquistati per assicurarsi che soddisfino gli standard richiesti dai clienti, effettuando controlli periodici e gestendo eventuali problematiche
Gestione delle richieste di offerta: Definire i tempi, i target price e la documentazione di supporto al fine di generare offerte di fornitura per i gruppi di ristorazione/catene allineate con gli obiettivi del team sales
Analisi e gestione dei trend: Attraverso l'analisi dei listini dei fornitori e di aziende competitor nonché di banche dati avrà la reponsabilità di conoscere e prevedere i trend di mercato delle categorie specifiche permettendo all'azienda di cogliere opportunità a favore dei propri clienti
Gestione supply chain: gestire l’intero processo di fornitura, ottimizzando gli stock e prevenendo sprechi
Organizzare e coordinare le operazioni di ricezione e stoccaggio delle merci
Gestione budget e costi: Monitorare il budget delle forniture e contribuire alla pianificazione economica, riducendo i costi senza compromettere la qualità
Sostenibilità e innovazione: Promuovere l’acquisto di prodotti sostenibili e locali, rispettando le politiche ambientali e alimentari dell’azienda
Requisiti
Almeno 5 anni di esperienza nel settore specifico del beverage e no food, preferibilmente nel settore HoReCa o della GDO
Rappresenta un MUST la conoscenza del settore ristorativo, delle sue esigenze in termini di forniture e delle normative relative alla sicurezza alimentare
E' importante possedere già un network esteso di produttori e fornitori delle categorie specifiche con contatti diretti dei decision maker
Ottime capacità di negoziazione per ottenere le migliori condizioni dai fornitori
Esperienza nella gestione dei costi e nella pianificazione degli acquisti in base al budget disponibile
Precisione nella gestione delle scorte e dei processi di approvvigionamento
Buona conoscenza degli strumenti informatici, in particolare software gestionali per l’acquisto e la gestione delle forniture
Buona conoscenza dei principali strumenti di elaborazione e analisi dati e capacità di trasformare queste informazioni in piani di acquisto e fornitura anche in collaborazione con il reparto vendite e operativo
Capacità di risolvere in modo rapido ed efficace qualsiasi problema relativo agli acquisti o alle forniture
Conoscenza della lingua inglese (utile per la gestione di fornitori internazionali)
Cosa offriamo
Top tier scaleup: l'opportunità di entrare a far parte di uno dei migliori team foodtech in Europa
Impatto concreto: appartenenza ad un team efficiente e performante che si muove con estrema rapidità
Always leveling up: puntiamo a migliorarci dell’1% ogni giorno
Fast-track growth: opportunità di avanzamento verticale o orizzontale
Bonus performance: premi per risultati eccellenti e superamento degli obiettivi
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