Restaurant manager Lavori | AxL Spa – ALTI PROFILI (Milano)

Restaurant Manager

All’interno del Gruppo Terme & SPA Italia, Terme di Saturnia Natural Destination...

Località

Italy , Manciano

Salario:

40000.00 - 45000.00 EUR / Anno

terme di saturnia natural destination

Data di scadenza

Fino a nuovo avviso

Requisiti

Hai esperienza consolidata in ruoli analoghi in contesti luxury (hotel 5*, resort o fine dining)
Ottime capacità di leadership, gestione team e sviluppo delle persone
Forte orientamento al cliente e attenzione al dettaglio tipica del segmento high-end
Inglese fluente (plus seconda lingua) e gestione clientela internazionale
Competenze gestionali e analitiche (budget, costi, KPI) unite a flessibilità

Responsabilità

Supervisione completa delle operazioni F&B (ristorante, bar, room service, eventi) garantendo standard 5*L
Organizzazione dei turni e coordinamento operativo del team di sala in sinergia con cucina e altri reparti
Gestione e controllo dei KPI economici (food cost, labour cost, marginalità, upselling
Monitoraggio e miglioramento continuo della guest experience, con presidio diretto del servizio
Collaborazione con marketing e spa/terme per sviluppare offerte integrate (esperienze wellness + dining)

Tempo pieno

Restaurant Manager

Il nostro cliente è un'azienda italiana del settore della ristorazione che gesti...

Località

Italy , Sondrio

Salario:

28000.00 - 34000.00 EUR / Anno

Randstad

Data di scadenza

28 luglio 2026

Requisiti

esperienza operativa e gestionale pregressa nel ruolo di Direttore di ristorante o di Vice / Assistente
disponibilità ad effettuare turni spezzati a pranzo e cena almeno nel fine settimana
capacità comprovata di gestione di team, doti commerciali e organizzative
disponibilità a svolgere percorso di formazione specifico in altro punto vendita della Lombardia

Responsabilità

gestire la selezione, la formazione e la crescita del personale
organizzare il lavoro, stabilire i turni e coordinare le ferie di tutto lo staff
assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina
organizzare l’approvvigionamento delle materie prime
pianificare campagne di marketing
monitorare l’andamento economico-finanziario dell’attività
gestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami o richieste particolari
presenziare, durante il servizio, nelle funzioni di cassa o in accoglienza

Tempo pieno

Restaurant Manager

RESTAURANT MANAGER. Le risorse saranno inserite presso la sede di lavoro a Milan...

Località

Italy , Milano

Salario:

30000.00 EUR / Anno

AxL Spa – ALTI PROFILI

Data di scadenza

Fino a nuovo avviso

Requisiti

Esperienza pregressa nel mondo della ristorazione (anche come shift leader/caposala)
Disponibilità a lavoro immediato
Capacità e propensione al lavoro in team
Buona conoscenza della lingua inglese
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
leadership, proattività e passione per il settore food

Responsabilità

presidiare accoglienza e assistenza ai clienti
coordinare il personale, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane
garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti
risolvere questioni e problemi di routine
gestire il locale durante il servizio, garantendo qualità e precisione
suggerire proattivamente azioni per migliorarne la qualità
gestione degli inventari e ordini
supervisione della pulizie e rispetto delle procedure igienico-sanitarie
gestione dei pagamenti (in sede e ordini online) e controllo dei ricavi
collaborazione con il team per assicurare una gestione del servizio e del locale efficienti

Cosa offriamo

CCNL Turismo - 2 livello
welfare aziendale
inserimento diretto in azienda a tempo indeterminato

Tempo pieno

Assistant Restaurant Manager

Sei un/a professionista del settore della ristorazione con spiccate doti di lead...

Località

Italy , Venezia

Salario:

25210.22 - 27000.00 EUR / Anno

Randstad

Data di scadenza

25 agosto 2026

Requisiti

Esperienza pregressa consolidata nel ruolo di Assistant Restaurant Manager o Supervisor all'interno del settore ristorazione (preferibilmente commerciale, retail o hotellerie)
Buona conoscenza della lingua inglese
Ottime capacità organizzative, di problem solving e attitudine al lavoro di squadra
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi

Responsabilità

Gestione e coordinamento del personale
Pianificazione dei turni di lavoro e ottimizzazione dell'organizzazione delle singole postazioni
Formazione continua degli operatori
Monitoraggio dell'approvvigionamento delle merci e controllo dei costi operativi (Food Cost e stock)

Cosa offriamo

Piano di affiancamento
Formazione continua
Pacchetto benefit aziendali dedicati

Tempo pieno

Direttore di Ristorante

In qualità di Direttore di Ristorante, sarai responsabile della gestione operati...

Località

Italy , Marcon

Salario:

28000.00 - 40000.00 EUR / Anno

Randstad

Data di scadenza

23 agosto 2026

Requisiti

Esperienza nel ruolo: un percorso significativo già maturato come Direttore/trice di Ristorante, preferibilmente nel settore della ristorazione commerciale o in contesti analoghi
Gestione delle risorse umane: esperienza nel guidare e coordinare team numerosi all'interno di realtà organizzate (ristorazione, retail o GDO)
Capacità organizzative: solide attitudini alla pianificazione delle attività e all'organizzazione del lavoro
Approccio analitico: capacità di esaminare dati e risultati operativi per individuare opportunità di miglioramento e ottimizzazione
Problem solving: spirito pratico e orientamento alla soluzione per affrontare con efficacia le criticità quotidiane

Responsabilità

Coordinare e supportare, quando necessario, le attività di sala, cucina e bar
Garantire elevati standard di servizio e un'esperienza cliente in linea con i valori del brand
Gestire le esigenze dei clienti con approccio proattivo e orientamento alla soluzione
Organizzare e guidare il team di lavoro, favorendo collaborazione, coinvolgimento e sviluppo delle persone
Monitorare i principali indicatori gestionali e contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici del ristorante
Assicurare il rispetto delle procedure operative, organizzative e di sicurezza aziendali

Cosa offriamo

Formazione continua e percorsi di sviluppo interni
Accesso a programmi di welfare, scontistiche e convenzioni dedicate
Servizio di supporto psicologico gratuito e riservato
Opportunità di crescita professionale all'interno dei brand del Gruppo

Direttore Pv Catena Di Ristorazione

Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ri...

Località

Italy , Olbia

Salario:

28000.00 - 34000.00 EUR / Anno

Randstad

Data di scadenza

09 agosto 2026

Requisiti

High school diploma
Previous experience in the role of Restaurant/Store Manager or Assistant Restaurant Manager (preferably in fast food)
Availability to work split shifts (at least on weekends)
Strong organizational and leadership skills, proactive attitude oriented to results

Responsabilità

Coordinate daily operations of the point of sale
Manage and motivate the team (selection, training, shifts)
Monitor compliance with service, hygiene and quality standards
Achieve revenue and margin targets
Ensure excellent customer experience

Assistant Store Manager

Località

Italy , Roma

Salario:

22000.00 - 28000.00 EUR / Anno

Randstad

Data di scadenza

18 luglio 2026

Requisiti

Hai maturato esperienza in grandi catene di ristorazione
Hai già gestito team di numero elevato dai 15 dipendenti
Sei disponibile a trasferte per la formazione iniziale di 7 settimane
Hai già esperienza nel rilascio di feedback, organizzazione e gestione di flussi importati
Possibilità di raggiungere il ristorante in autonomia e negli orari indicati

Responsabilità

Affiancherai lo Store Manager nel coordinamento del team degli operatore e nello svolgimento di tutte le attività di sala e cucina
Garantirai il buon clima di lavoro
Mantenere gli standard qualitativi dei prodotti e del servizio
Gestioni clienti
Gestione ordini

Tempo pieno

Chef di cucina

Chef di cucina per hotel Crowne Plaza Venice East; gestione operativa della cuci...

Località

Italia , Venezia

Salario:

Non fornito

HNH Hospitality S.p.A.

Data di scadenza

Fino a nuovo avviso

Requisiti

Professionisti con esperienza nel ruolo, preferibilmente in hotel di pari categoria
Capacità organizzativa nella gestione di ordini/magazzino e del lavoro della brigata, che abbiano dimestichezza nell'ottimizzazione di costi e ricavi, garantendo una gestione efficiente delle risorse.
Buona conoscenza di diversi stili di cucina e attenzione alla presentazione dei piatti
Capacità di guidare la brigata nella quotidianità affiancandoci il rispetto delle norme igienico sanitarie e degli standard di qualità e sicurezza
Spiccate capacità relazionali che permettano di costruire ottime relazioni con colleghi, fornitori e ospiti

Responsabilità

Gestione operativa della cucina e del servizio (colazione, pranzo e cena), garantendo qualità e attenzione all'ospite
Proposta e aggiornamento dei menù, valorizzando stagionalità, territorio e identità del concept
Coordinamento della brigata e organizzazione del lavoro quotidiano
Gestione degli ordini, dei rapporti con i fornitori locali e del magazzino in collaborazione con l'economo
Monitoraggio dei costi (food cost e organizzazione del lavoro), in collaborazione con il Restaurant Manager
Applicazione e rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard di qualità e sicurezza

Cosa offriamo

Contratto a tempo determinato con prospettive di stabilizzazione
Retribuzione commisurata all'esperienza
Premio variabile legato agli obiettivi della struttura
Staff rate e family & friends per soggiorni agevolati nei nostri hotel
Giorno di permesso retribuito per il compleanno e cena offerta in una struttura del gruppo
Mensa aziendale

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