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Restaurant Manager

Italy, Sondrio Contratto di lavoro 28000.00 - 34000.00 EUR / Anno · Offerta pubblicata 01 giugno 2026
Candidati
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Descrizione del lavoro

Il nostro cliente è un'azienda italiana del settore della ristorazione che gestisce direttamente e in franchising numerosi brand ed oltre 370 ristoranti. Per ristorante di Sondrio siamo alla ricerca di una figura di Direttore di ristorante /Restaurant Manager / Store Manager Ristorazione con esperienza pregressa nel ruolo o in quello di Vice/ Assistant in catene di ristorazione o anche GDO retail. Il Direttore deve essere un ottimo padrone di casa, un leader per il proprio staff e saper assicurare il buon andamento del ristorante. Si offre: inserimento diretto a tempo indeterminato, CCNL Terziario Pubblici Esercizi, posizionamento economico da valutarsi in base al percorso professionale pregresso, sistema incentivante. Luogo di Lavoro: Sondrio (SO). Orario di Lavoro: full time su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica. Retribuzione annua: 28000€ - 34000€.

Responsabilità

  • gestire la selezione, la formazione e la crescita del personale
  • organizzare il lavoro, stabilire i turni e coordinare le ferie di tutto lo staff
  • assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina
  • organizzare l’approvvigionamento delle materie prime
  • pianificare campagne di marketing
  • monitorare l’andamento economico-finanziario dell’attività
  • gestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami o richieste particolari
  • presenziare, durante il servizio, nelle funzioni di cassa o in accoglienza

Requisiti

  • esperienza operativa e gestionale pregressa nel ruolo di Direttore di ristorante o di Vice / Assistente
  • disponibilità ad effettuare turni spezzati a pranzo e cena almeno nel fine settimana
  • capacità comprovata di gestione di team, doti commerciali e organizzative
  • disponibilità a svolgere percorso di formazione specifico in altro punto vendita della Lombardia
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Restaurant Manager

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Località
Italy , Milano
Salario
Salario:
30000.00 EUR / Anno
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AxL Spa – ALTI PROFILI
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • Esperienza pregressa nel mondo della ristorazione (anche come shift leader/caposala)
  • Disponibilità a lavoro immediato
  • Capacità e propensione al lavoro in team
  • Buona conoscenza della lingua inglese
  • Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
  • leadership, proattività e passione per il settore food
Responsabilità
Responsabilità
  • presidiare accoglienza e assistenza ai clienti
  • coordinare il personale, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane
  • garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti
  • risolvere questioni e problemi di routine
  • gestire il locale durante il servizio, garantendo qualità e precisione
  • suggerire proattivamente azioni per migliorarne la qualità
  • gestione degli inventari e ordini
  • supervisione della pulizie e rispetto delle procedure igienico-sanitarie
  • gestione dei pagamenti (in sede e ordini online) e controllo dei ricavi
  • collaborazione con il team per assicurare una gestione del servizio e del locale efficienti
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • CCNL Turismo - 2 livello
  • welfare aziendale
  • inserimento diretto in azienda a tempo indeterminato
  • Tempo pieno
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Arrow Right

Restaurant manager

Le risorse inserite si occuperanno di presidiare accoglienza e assistenza ai cli...
Località
Località
Italy , Milano
Salario
Salario:
30000.00 EUR / Anno
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AxL Spa – ALTI PROFILI
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • Esperienza pregressa nel mondo della ristorazione (anche come shift leader/caposala)
  • Disponibilità a lavoro immediato
  • Capacità e propensione al lavoro in team
  • Buona conoscenza della lingua inglese
  • Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
  • Leadership
  • Proattività
  • Passione per il settore food
Responsabilità
Responsabilità
  • Presidiare accoglienza e assistenza ai clienti
  • Coordinare il personale, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane
  • Garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti
  • Risolvere questioni e problemi di routine
  • Gestire il locale durante il servizio, garantendo qualità e precisione
  • Suggerire proattivamente azioni per migliorarne la qualità
  • Gestione degli inventari e ordini
  • Supervisione della pulizie e rispetto delle procedure igienico-sanitarie
  • Gestione dei pagamenti (in sede e ordini online)
  • Controllo dei ricavi
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Welfare aziendale
  • Tempo pieno
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Assistant Restaurant Manager

Sei un/a professionista del settore della ristorazione con spiccate doti di lead...
Località
Località
Italy , Venezia
Salario
Salario:
25210.22 - 27000.00 EUR / Anno
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
25 agosto 2026
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • Esperienza pregressa consolidata nel ruolo di Assistant Restaurant Manager o Supervisor all'interno del settore ristorazione (preferibilmente commerciale, retail o hotellerie)
  • Buona conoscenza della lingua inglese
  • Ottime capacità organizzative, di problem solving e attitudine al lavoro di squadra
  • Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi
Responsabilità
Responsabilità
  • Gestione e coordinamento del personale
  • Pianificazione dei turni di lavoro e ottimizzazione dell'organizzazione delle singole postazioni
  • Formazione continua degli operatori
  • Monitoraggio dell'approvvigionamento delle merci e controllo dei costi operativi (Food Cost e stock)
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Piano di affiancamento
  • Formazione continua
  • Pacchetto benefit aziendali dedicati
  • Tempo pieno
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Arrow Right

Assistant Restaurant Manager

Randstad Italia, divisione Inhouse, ricerca per Lagardère Travel Retail, azienda...
Località
Località
Italy , Venezia
Salario
Salario:
18000.00 - 22000.00 EUR / Anno
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
17 luglio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza pregressa nella mansione
  • Conoscenza della lingua inglese
  • Disponibilità a lavorare su turni e nei festivi
Responsabilità
Responsabilità
  • Gestire personale
  • Pianificare e gestire i turni e organizzare le postazioni
  • Formare operatori per qualità del servizio più alta possibile
  • Approvvigionamento dei prodotti e controllo dei costi
  • Tempo pieno
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Arrow Right

Direttore di Ristorante

In qualità di Direttore di Ristorante, sarai responsabile della gestione operati...
Località
Località
Italy , Marcon
Salario
Salario:
28000.00 - 40000.00 EUR / Anno
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
23 agosto 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza nel ruolo: un percorso significativo già maturato come Direttore/trice di Ristorante, preferibilmente nel settore della ristorazione commerciale o in contesti analoghi
  • Gestione delle risorse umane: esperienza nel guidare e coordinare team numerosi all'interno di realtà organizzate (ristorazione, retail o GDO)
  • Capacità organizzative: solide attitudini alla pianificazione delle attività e all'organizzazione del lavoro
  • Approccio analitico: capacità di esaminare dati e risultati operativi per individuare opportunità di miglioramento e ottimizzazione
  • Problem solving: spirito pratico e orientamento alla soluzione per affrontare con efficacia le criticità quotidiane
Responsabilità
Responsabilità
  • Coordinare e supportare, quando necessario, le attività di sala, cucina e bar
  • Garantire elevati standard di servizio e un'esperienza cliente in linea con i valori del brand
  • Gestire le esigenze dei clienti con approccio proattivo e orientamento alla soluzione
  • Organizzare e guidare il team di lavoro, favorendo collaborazione, coinvolgimento e sviluppo delle persone
  • Monitorare i principali indicatori gestionali e contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici del ristorante
  • Assicurare il rispetto delle procedure operative, organizzative e di sicurezza aziendali
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Formazione continua e percorsi di sviluppo interni
  • Accesso a programmi di welfare, scontistiche e convenzioni dedicate
  • Servizio di supporto psicologico gratuito e riservato
  • Opportunità di crescita professionale all'interno dei brand del Gruppo
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Arrow Right

Direttore Pv Catena Di Ristorazione

Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ri...
Località
Località
Italy , Olbia
Salario
Salario:
28000.00 - 34000.00 EUR / Anno
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
09 agosto 2026
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Requisiti
Requisiti
  • High school diploma
  • Previous experience in the role of Restaurant/Store Manager or Assistant Restaurant Manager (preferably in fast food)
  • Availability to work split shifts (at least on weekends)
  • Strong organizational and leadership skills, proactive attitude oriented to results
Responsabilità
Responsabilità
  • Coordinate daily operations of the point of sale
  • Manage and motivate the team (selection, training, shifts)
  • Monitor compliance with service, hygiene and quality standards
  • Achieve revenue and margin targets
  • Ensure excellent customer experience
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Assistant Store Manager

Località
Località
Italy , Roma
Salario
Salario:
22000.00 - 28000.00 EUR / Anno
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
18 luglio 2026
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • Hai maturato esperienza in grandi catene di ristorazione
  • Hai già gestito team di numero elevato dai 15 dipendenti
  • Sei disponibile a trasferte per la formazione iniziale di 7 settimane
  • Hai già esperienza nel rilascio di feedback, organizzazione e gestione di flussi importati
  • Possibilità di raggiungere il ristorante in autonomia e negli orari indicati
Responsabilità
Responsabilità
  • Affiancherai lo Store Manager nel coordinamento del team degli operatore e nello svolgimento di tutte le attività di sala e cucina
  • Garantirai il buon clima di lavoro
  • Mantenere gli standard qualitativi dei prodotti e del servizio
  • Gestioni clienti
  • Gestione ordini
  • Tempo pieno
!
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Arrow Right

Chef di cucina

Chef di cucina per hotel Crowne Plaza Venice East; gestione operativa della cuci...
Località
Località
Italia , Venezia
Salario
Salario:
Non fornito
hnh.it Logo
HNH Hospitality S.p.A.
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • Professionisti con esperienza nel ruolo, preferibilmente in hotel di pari categoria
  • Capacità organizzativa nella gestione di ordini/magazzino e del lavoro della brigata, che abbiano dimestichezza nell'ottimizzazione di costi e ricavi, garantendo una gestione efficiente delle risorse.
  • Buona conoscenza di diversi stili di cucina e attenzione alla presentazione dei piatti
  • Capacità di guidare la brigata nella quotidianità affiancandoci il rispetto delle norme igienico sanitarie e degli standard di qualità e sicurezza
  • Spiccate capacità relazionali che permettano di costruire ottime relazioni con colleghi, fornitori e ospiti
Responsabilità
Responsabilità
  • Gestione operativa della cucina e del servizio (colazione, pranzo e cena), garantendo qualità e attenzione all'ospite
  • Proposta e aggiornamento dei menù, valorizzando stagionalità, territorio e identità del concept
  • Coordinamento della brigata e organizzazione del lavoro quotidiano
  • Gestione degli ordini, dei rapporti con i fornitori locali e del magazzino in collaborazione con l'economo
  • Monitoraggio dei costi (food cost e organizzazione del lavoro), in collaborazione con il Restaurant Manager
  • Applicazione e rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard di qualità e sicurezza
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Contratto a tempo determinato con prospettive di stabilizzazione
  • Retribuzione commisurata all'esperienza
  • Premio variabile legato agli obiettivi della struttura
  • Staff rate e family & friends per soggiorni agevolati nei nostri hotel
  • Giorno di permesso retribuito per il compleanno e cena offerta in una struttura del gruppo
  • Mensa aziendale
  • Tempo pieno
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