Responsabile di servizio f&b

• Garantisce l’efficienza operativa del punto vendita assegnato, assicurandone la redditività
• Gestisce la pianificazione dei turni
• Coordina il personale del punto vendita
• Monitora le prestazioni e fornisce feedback
• È responsabile della formazione del personale neoassunto
• Si occupa del Sistema di Formazione Continua
• È responsabile dell'approvvigionamento delle materie prime e dei prodotti in vendita
• Monitora l'andamento degli stock e il processo di distruzione delle merci
• Gestisce gli incassi e protegge i beni aziendali
• Elabora e trasmette report periodici all’area manager

• Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente
• Eccellente conoscenza dei processi F&B
• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Store Manager in aziende strutturate
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi
• Ottime doti organizzative e di leadership

Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe nel mondo della ristorazione commerciale

• Colazione gratuita
• Trattamento mensa
• Sconti dipendente Lagardère Travel Retail Italia
• Pausa retribuita e 2 giorni di riposo settimanali
• Welfare e PDR a 12 mesi dall’assunzione
• Ambiente accogliente e dinamico