Responsabile di Cucina Lavori | Randstad (San Biagio di Callalta)

Responsabile di sala

La risorsa sarà inserita presso l'azienda cliente ubicata a Milano (MI).

Località

Italy , Milano

Salario:

25500.00 EUR / Anno

AxL Spa – ALTI PROFILI

Data di scadenza

Fino a nuovo avviso

Requisiti

Esperienza pregressa come responsabile di sala di almeno 3 anni
Disponibilità anche a turno serale in caso di necessità aziendale
Conoscenza della lingua inglese
Disponibilità a lavoro immediato
Gradito possesso dell'attestato HACCP

Responsabilità

pianificazione, controllo e coordinamento delle attività di sala e del servizio durante i pasti in accordo con la cucina
gestione del personale di sala e del bar
organizzazione e allestimento della sala
ordinazione, stoccaggio e prelievo materie prime

Cosa offriamo

agevolazioni Ebitemp per i lavoratori in somministrazione
contributi per i mezzi di trasporto
rimborso spese sanitarie

Tempo pieno

Addetto/a Servizi Ristorazione appartenente alle categorie protette

Seltis Hub D&I ricerca per importante catena di Hotel un Addetto/a al Servizio R...

Località

Italy , Roma

Salario:

18000.00 - 20000.00 EUR / Anno

Jobmetoo

Data di scadenza

Fino a nuovo avviso

Requisiti

Appartieni alle categorie protette ai sensi della Legge 68/99
Gradita esperienza, ma non essenziale
Entusiasmo di lavorare con la clientela nazionale ed internazionale
Capacita' di lavorare in squadra ed intraprendenza
Capacita' di lavorare in modo efficiente e ben strutturato
Spirito socievole, amichevole e di mentalita' aperta
Oltre all'Italiano, è indispensabile la capacità di esprimersi in inglese
Conoscenza di altra lingua molto apprezzato

Responsabilità

Responsabile dell’allestimento e della chiusura del buffet colazioni, inclusa corretta etichettatura dei prodotti
Incaricato di tutte le attività di pulizia, lavaggio e riordino della cucina, dei locali e dei macchinari nonché del corretto smaltimento dei rifiuti e del tracciamento degli sprechi
Preparatore di semplici piatti freddi come ad esempio formaggi, salumi o insalate ed assicurarsi un allestimento adeguato
Host di accoglienza degli ospiti a colazione e/o a cena, capace di fornire informazioni sulle specialità e sull'offerta di cibo e bevande
Responsabile della conformità e all’applicazione delle regolamentazioni in materia di igiene e in particolare degli standards HACCP
Responsabile della gestione degli inventari attraverso la redazione coscienziosa di liste per materiale rotto, andato a male o inventariato
Disponibile a lavorare nei giorni feriali, nei fine settimana, nei turni di prima mattina, pomeriggio e sera
Importante: Il turno inizia presto alle 6:00. In caso di cene, invece, può terminare tardi, (00,00-00,30)

Cosa offriamo

2 giorni di ferie retribuiti aggiuntivi all'anno per partecipare ad attività umanitarie e di servizio alla comunità
Open Up - Piattaforma di psicologia e salute mentale per te e la tua famiglia
Giorni di vacanza extra per ogni anno (massimo 5 giorni), giubilei aziendali
Staff Programme, Friends & Family discount
Eventi dei dipendenti e attività del team
Opportunità di crescita e sviluppo nell'ambito di un'organizzazione in espansione a livello internazionale

Part-time

Store Manager Ristorazione

Randstad Talent Selection, divisione specializzata nella Ricerca e Selezione di ...

Località

Italy , Venezia

Salario:

28000.00 - 34000.00 EUR / Anno

Randstad

Data di scadenza

09 agosto 2026

Requisiti

Pregressa esperienza nel ruolo di Store Manager / Responsabile di Punto Vendita, preferibilmente nel settore ristorazione (gestione cucina/banco) o retail strutturato
Competenze analitiche legate al controllo dei costi di gestione (food/labour cost) e pianificazione degli stock
Spiccate doti di leadership, attitudine al problem solving operativo e ottime capacità relazionali ed organizzative
Disponibilità a lavorare su turni unici, con flessibilità oraria che include i fine settimana e i giorni festivi
Da 3 a 5 anni di esperienza

Responsabilità

Gestione e sviluppo del team: Coordinare il personale dello store seguendo le attività di formazione in ingresso, l'organizzazione dei turni, il monitoraggio dei cartellini e la supervisione delle performance individuali e di squadra
Operatività e qualità del servizio: Gestire l'organizzazione quotidiana dello store partecipando attivamente alle attività operative
assicurare il rispetto degli standard del brand su qualità, servizio e pulizia
Supervisione dei reparti: Monitorare tutte le attività e le preparazioni del team di cucina e del team banco, garantendo la piena conformità dei prodotti agli standard definiti
Controllo di gestione (KPI): Monitorare e gestire attivamente i parametri di food cost e labour cost, ottimizzare le scorte e gli ordini per il raggiungimento degli obiettivi aziendali
Customer Satisfaction: Analizzare la soddisfazione dei clienti, raccogliere feedback sul campo e proporre azioni di miglioramento volte a ottimizzare l'esperienza all'interno dello store

Cosa offriamo

Inserimento diretto in azienda con una retribuzione competitiva e commisurata all'esperienza maturata
Inquadramento: ccnl pubblici esercizi ristorazione, primo livello (fascia retributiva 28.000 - 32.000€)
Orario di lavoro: Full-time su turni unici (inclusi weekend e festivi) FASCIA ORARIA 10.00-22.00 6 ore e 40 minuti giornalieri, oltre a 20 minuti di pausa
Formazione iniziale di 4 settimane presso il punto vendita di Verona con spese viaggio e alloggio a carico dell'azienda
Contesto lavorativo dinamico, stimolante e strutturato
Concrete e reali opportunità di crescita professionale all'interno del gruppo

Tempo pieno

Nuovo

Cuoco/a

Randstad Italia, filiale di Brescia, seleziona per prestigioso Hotel di Brescia ...

Località

Italy , Brescia

Salario:

22000.00 - 28000.00 EUR / Anno

Randstad

Data di scadenza

29 agosto 2026

Requisiti

Esperienza pregressa come cuoco (preferibilmente in hotel o ristorazione strutturata)
Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Capacità di lavorare in team e resistenza allo stress nei momenti di picco
Flessibilità oraria e precisione nel rispetto dei turni (07:00-15:00 / 15:00-23:30)

Responsabilità

Gestione della partita: Responsabilità autonoma della cottura e della preparazione dei piatti relativi alla propria sezione (es. primi, secondi, antipasti) secondo gli standard dell'hotel
Preparazione della linea (Mise en place): Organizzazione preventiva delle materie prime necessarie per il servizio del pranzo e della cena
Controllo qualità e freschezza: Monitoraggio dello stato di conservazione degli alimenti e rotazione delle scorte (regola FIFO)
Rispetto degli standard igienici: Applicazione rigorosa delle procedure HACCP, pulizia e sanificazione dei macchinari, dei piani di lavoro e degli utensili
Coordinamento del servizio: Collaborazione con il Sous Chef / Head Chef per garantire la fluidità e la tempestività delle uscite dei piatti durante il servizio

Tempo pieno

Cuoco

Randstad Healthcare, divisione specializzata in profili sanitari e socio assiste...

Località

Italy , Vicenza

Salario:

22000.00 - 28000.00 EUR / Anno

Randstad

Data di scadenza

30 settembre 2026

Requisiti

Diploma di scuola alberghiera o qualifica professionale affine
Esperienza pregressa nella mansione di cuoco, preferibilmente in strutture collettive o ristorazione ospedaliera/sanitaria
Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle normative HACCP
Capacità di gestire le scorte e pianificare gli acquisti
Ottime doti organizzative e di gestione del tempo
Attenzione ai dettagli, precisione e senso di responsabilità
Capacità di lavorare in team e di relazionarsi con il personale e gli ospiti

Responsabilità

Pianificazione dei menù, tenendo conto delle esigenze nutrizionali degli ospiti e delle disponibilità delle materie prime
Acquisto e gestione delle scorte alimentari, assicurando la freschezza e la qualità dei prodotti
Cucina e preparazione dei pasti, rispettando le ricette e i tempi di servizio
Supervisione delle operazioni di pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature
Gestione del personale di cucina (se presente) e coordinamento delle attività
Controllo qualità dei cibi preparati prima della distribuzione

Cosa offriamo

Pacchetto Welfare & Benefit Randstad
Tutela Sanitaria
Sostegno alla famiglia
Supporto alla Mobilità e Trasporti
Sconti Corporate Benefits

Part-time

Cuoco

Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione? Hai esperien...

Località

Italy , Viano

Salario:

22000.00 - 28000.00 EUR / Anno

Randstad

Data di scadenza

16 agosto 2026

Requisiti

Passione il settore della ristorazione
Attestato HCCP
Conoscenza della cucina locale, e produzione pasta fresca
Capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati
Ottime doti relazionali e di gestione
Forti doti di leadership
Disponibilità a lavorare su turni

Responsabilità

Ideare i menù
Individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità
Seguire le varie preparazioni dei piatti
Preparare personalmente i piatti, i quali, richiedono esperienza e capacità professionale
È responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione
Assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina

Tempo pieno

Cuoco

Località

Italy , Novi Ligure

Salario:

22000.00 - 28000.00 EUR / Anno

Randstad

Data di scadenza

28 agosto 2026

Requisiti

passione il settore della ristorazione
attestato HACCP (gradito, ma valutiamo anche profili da formare)
conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale
conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi
capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati
ottime doti relazionali e di gestione
forti doti di leadership
disponibilità a lavorare su turni, anche serali

Responsabilità

individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità
è responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione
assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non, dei locali del reparto cucina

Cosa offriamo

contratto iniziale in somministrazione

Tempo pieno

Addetto/a Servizi Ristorazione

Località

Italy , Roma

Salario:

18000.00 - 20000.00 EUR / Anno

Seltis Srl

Data di scadenza

Fino a nuovo avviso

Requisiti

Appartieni alle categorie protette ai sensi della Legge 68/99
Gradita esperienza, ma non essenziale
Entusiasmo di lavorare con la clientela nazionale ed internazionale
Capacita’ di lavorare in squadra ed intraprendenza
Capacita’ di lavorare in modo efficiente e ben strutturato
Spirito socievole, amichevole e di mentalita’ aperta
Oltre all’Italiano, è indispensabile la capacità di esprimersi in inglese
Conoscenza di altra lingua molto apprezzato

Responsabilità

Responsabile dell’allestimento e della chiusura del buffet colazioni, inclusa corretta etichettatura dei prodotti
Incaricato di tutte le attività di pulizia, lavaggio e riordino della cucina, dei locali e dei macchinari nonché del corretto smaltimento dei rifiuti e del tracciamento degli sprechi
Preparatore di semplici piatti freddi come ad esempio formaggi, salumi o insalate ed assicurarsi un allestimento adeguato
Host di accoglienza degli ospiti a colazione e/o a cena, capace di fornire informazioni sulle specialità e sull'offerta di cibo e bevande
Responsabile della conformità e all’applicazione delle regolamentazioni in materia di igiene e in particolare degli standards HACCP
Responsabile della gestione degli inventari attraverso la redazione coscienziosa di liste per materiale rotto, andato a male o inventariato
Disponibile a lavorare nei giorni feriali, nei fine settimana, nei turni di prima mattina, pomeriggio e sera
Importante: Il turno inizia presto alle 6:00. In caso di cene, invece, può terminare tardi, (00,00-00,30)

Cosa offriamo

RAL 18000 - 20000
2 giorni di ferie retribuiti aggiuntivi all'anno per partecipare ad attività umanitarie e di servizio alla comunità
Open Up - Piattaforma di psicologia e salute mentale per te e la tua famiglia
Giorni di vacanza extra per ogni anno (massimo 5 giorni), giubilei aziendali
Staff Programme, Friends & Family discount
Eventi dei dipendenti e attività del team
Opportunità di crescita e sviluppo nell'ambito di un'organizzazione in espansione a livello internazionale
*Non è previsto vitto e alloggio

Part-time

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