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Pasticciere

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Loison Pasticceri dal

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Località:
Italy , Costabissara (VI)

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Categoria:
Manifattura

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Tipo di contratto:
Contratto di lavoro

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Salario:

Non fornito
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Candidati

Descrizione del lavoro:

Cerchiamo pasticciere per la produzione di lievitati da forno, dolci, torte e frolle. Valutiamo molto chi ha esperienza nella pasticceria ma anche apprendisti che amino questo Mondo del Gusto. Le attività in Loison sono interconnesse ed in produzione il lavoro quotidiano è vario e stimolante. Definiamo ruoli e mansioni professionali tenendo conto di aspirazioni, capacità ed obiettivi del candidato.

Responsabilità:

  • Preparazione degli ingredienti e Gestione del lievito madre
  • Preparazione di impasti, creme, farciture, glasse e decorazioni
  • Gestione dei processi: lievitazione, impasto e cottura
  • Controllo: qualità materie prime
  • tempi e metodi di processo
  • Pulizia e sanificazione del luogo di lavoro
  • Gestire in maniera ottimale il Lievito Madre ed i processi di lievitazione, impasto e cottura
  • Utilizzare in modo corretto attrezzature e macchinari
  • Garantire il rispetto degli standard qualitativi( e di pulizie)
  • Contribuire in maniera propositiva al miglioramento dell’efficienza e della qualità della produzione

Requisiti:

  • Diploma a indirizzo alberghiero e/o istituto tecnico professionale
  • Conoscenza dell’HACCP, orientamento alla qualità (di prodotto e di processo), nozioni di tracciabilità
  • Ottime doti organizzative e precisione
  • Propositività e voglia di intraprendere nuove sfide
  • Autonomia e attitudine al Problem Solving
  • Cura e igiene personale

Preferibile:

  • Conoscenza della pasticceria: esperienza come pasticciere o in un panificio
  • Corsi specializzanti : ALMA, Cast Alimenti, Richemont Italia
  • Curiosità e voglia di approfondire le proprie conoscenze (avrai accesso a oltre 1000 libri nella Biblioteca del Gusto)
  • Passione per il Mondo Gourmet e la condivisione di “idee digitali” legate alla produzione
Cosa offriamo:
  • Inserimento e formazione È previsto un affiancamento con l’obiettivo di condividere conoscenze e competenze richieste dal ruolo
  • Corsi con attestati: HACCP
  • Sicurezza nei luoghi di lavoro
  • Lavorerai in Ambiente pulito , giovane, e “goloso” per migliorare ancora i nostri dolci gourmet di qualità
  • Un lavoro con Noi porta sicuramente interessi e sviluppi utili nella vita

Informazioni aggiuntive:

Offerta pubblicata:
10 dicembre 2025

Tipo di impiego:
Tempo pieno
Tipo di lavoro:
Lavoro in sede
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Salario:
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Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
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Requisiti
Requisiti
  • Diploma/qualifica/corsi di specializzazione
  • Esperienza nel ruolo di almeno un anno maturata in ristoranti, hotels, laboratori e/o Relais & Châteaux
  • Conoscenze sulla cottura e sulle tecniche di conservazione dei cibi
  • Conoscenze tecniche su lievitati e pasticceria di base
  • Ha conoscenza dei diversi tipi di dolce, cioccolato, spezie e delle varie tecniche di lavorazione
  • Passione
  • Capacità organizzative
  • Capacità di gestione del tempo
Responsabilità
Responsabilità
  • Supportare il Capo Partita nel corso della giornata
  • Svolgere attività in maniera autonoma ed indipendente
  • Organizzazione del proprio spazio di lavoro
  • Preparazione dei piatti
  • Pulizia e mantenimento degli standard della propria postazione
  • Teamwork con i cuochi delle altre cucine
  • Soddisfare richieste speciali degli ospiti (piatti particolari fuori menù o variazioni date da particolari diete)
  • Comunicare con gli altri reparti per garantire allineamento
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Alloggio
  • Buoni pasto
  • Mensa aziendale
  • Orario flessibile
  • Sconti sui prodotti o servizi dell’azienda
  • Piano di inserimento e sviluppo interno tramite corsi di formazione
  • Possibilità di usufruire di convenzioni e sconti per se e la propria famiglia
  • Maggiorazione lavoro festivo
  • Maggiorazione lavoro notturno
  • Quattordicesima
  • Tempo pieno
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Aiuto pasticciere laboratorio

Località
Località
Italy , Roma
Salario
Salario:
22000.00 - 28000.00 EUR / Anno
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
25 maggio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza nel ruolo di pasticcere, anche minima, preferibilmente in contesti di laboratorio artigianale o pasticcerie di alta qualità
  • Conoscenza delle tecniche di pasticceria e dei principali ingredienti
  • Passione per il mestiere, creatività e attenzione ai dettagli
  • Capacità di lavorare in autonomia e in team, gestendo le priorità
  • Precisione, affidabilità e rispetto delle scadenze
  • Disponibilità all'orario mattutino indicato
Responsabilità
Responsabilità
  • Preparazione degli impasti base per torte, biscotti, croissant e altri prodotti da forno
  • Realizzazione di creme, farciture e glasse
  • Decorazione e finitura dei prodotti per garantirne un'alta qualità estetica
  • Gestione delle materie prime, del controllo delle scorte e degli ordini
  • Mantenimento dell'ordine e della pulizia nell'ambiente di lavoro, rispettando le normative igienico-sanitarie
  • Collaborazione con il team per garantire un flusso di lavoro efficiente
  • Tempo pieno
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Nuovo

Pastry Chef

Le risorse saranno inserite presso la sede di lavoro a Milano - zona Brera. Cosa...
Località
Località
Italia , Milano
Salario
Salario:
30000.00 EUR / Anno
aperelle.it Logo
AxL Spa – ALTI PROFILI
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza pregressa nella ristorazione come pasticcere
  • Disponibilità a lavoro immediato
  • Possesso dell'attestato HACCP
  • Capacità e propensione al lavoro in team
  • Flessibilità e disponibilità
Responsabilità
Responsabilità
  • Preparazione dei dessert al piatto, dei lievitati, degli sfogliati e della cioccolateria
  • Curare la preparazione delle materie prime e la mise en place
  • Garantire ordine e pulizia della propria postazione
  • Collaborazione con i colleghi per assicurare un servizio fluido ed efficiente
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Agevolazioni Ebitemp per i lavoratori in somministrazione, che comprendono contributi per i mezzi di trasporto, rimborso spese sanitarie, ecc
  • Tempo pieno
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Pasticcere notturno

Sei un esperto pasticcere con esperienza e cerchi una nuova stimolante opportuni...
Località
Località
Italy , Milano
Salario
Salario:
18000.00 - 22000.00 EUR / Anno
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
10 maggio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Comprovata esperienza come pasticcere, preferibilmente con un focus sui turni notturni
  • Completa padronanza delle tecniche di pasticceria artigianale
  • Ottima manualità, precisione e attenzione ai dettagli
  • Capacità di lavorare in autonomia e sotto pressione, rispettando scadenze
  • Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei turni indicati, inclusi domeniche e festivi
  • Passione per il mondo della pasticceria e desiderio di contribuire all'innovazione
Responsabilità
Responsabilità
  • Preparazione di impasti, creme e farciture secondo le ricette aziendali
  • Realizzazione di prodotti di pasticceria (torte, biscotti, lievitati, ecc.) con attenzione alla presentazione
  • Gestione autonoma delle postazioni di lavoro, mantenendo ordine e pulizia
  • Collaborazione attiva con il team per assicurare il rispetto delle tempistiche di produzione
  • Controllo qualità dei prodotti finiti prima della consegna
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Cosa offriamo
  • Rimborso spese per i giorni lavorativi
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Sous Chef di Pasticceria

Il Resort Almar Timi Ama, importante struttura nella zona di Villasimius (SU), f...
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Italy , Villasimius
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HNH Hospitality S.p.A.
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza consolidata in pasticceria, preferibilmente in contesti di alta qualità
  • Forte passione per il settore
  • Conoscenza delle tecniche tradizionali e moderne di pasticceria
  • Lavorare con precisione e attenzione ai dettagli
  • Capacità di adattarsi alle esigenze del team
  • Capacità di gestire la pressione
  • Buon livello di organizzazione
Responsabilità
Responsabilità
  • Supportare il team di pasticceria nella preparazione e presentazione dei dolci e dessert
  • Collaborare con il Capo Pasticcere per garantire l'alta qualità dei prodotti
  • Assicurarsi che gli ingredienti e le attrezzature siano correttamente gestiti e mantenuti
  • Gestire e organizzare le fasi di produzione, rispettando le tempistiche e le scadenze
  • Contribuire alla creazione di nuove ricette e idee creative per i menu stagionali
  • Mantenere un ambiente di lavoro pulito e ordinato, rispettando le normative igieniche
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Contratto a tempo determinato stagionale
  • Premio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi del Resort
  • Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
  • Permesso di un giorno retribuito dall'azienda per il compleanno
  • Cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta per il compleanno
  • Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica
  • Indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
  • Vitto e alloggio
  • Tempo pieno
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Chef Pasticcere

Per Hotel 4* sito in zona centro a Roma siamo alla ricerca di una figura da inse...
Località
Località
Italy , Roma
Salario
Salario:
22000.00 - 28000.00 EUR / Anno
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
25 maggio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza ruolo di almeno 2 anni ed in contesti similari (hotel e/o ristoranti)
  • Conoscenza approfondita degli impasti base di pasticceria e dei lieviti
  • Attenzione ai dettagli e cura dell'estetica
  • Passione per la pasticceria e creatività
  • Voglia di crescere in ambiente dinamico
  • Capacità di lavoro in team
  • Flessibilità
Responsabilità
Responsabilità
  • Coordinarsi con il team nelle preparazioni di pasticceria per ristorazione
  • Tempo pieno
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Nuovo

Manutentore Termoidraulico

Randstad Technical Talent Selection è la specialty che si occupa di Ricerca & Se...
Località
Località
Italy , Settimo Torinese
Salario
Salario:
28000.00 - 34000.00 EUR / Anno
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
20 giugno 2026
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Requisiti
Requisiti
  • comprovata esperienza nel settore impianti di climatizzazione, caldaie e centrali termiche, riparazioni ed assistenza
  • patente B
  • patentino F-gas
  • flessibilità oraria e predisposizione al lavoro di squadra.
Responsabilità
Responsabilità
  • interventi di manutenzione ordinaria e straordinaria di impianti termoidraulici
  • sostituzione componenti usurati
  • prove di funzionamento.
  • Tempo pieno
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Nuovo

Operaio termoidraulico

Randstad Italia, filiale di Trieste, sta ricercando per azienda cliente operante...
Località
Località
Italy , Trieste
Salario
Salario:
22000.00 - 28000.00 EUR / Anno
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
19 giugno 2026
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Requisiti
Requisiti
  • qualifica o diploma tecnico
  • minima esperienza pregressa nella mansione
  • pat. B
Responsabilità
Responsabilità
  • Ti occuperai della manutenzione di impianti idraulici, di condizionamento e refrigerazione in ambito civile e industriale.
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • prospettiva di stabilizzazione successiva
  • Tempo pieno
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