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Pasticcere

Italy, Roma Contratto di lavoro 22000.00 - 28000.00 EUR / Anno · Offerta pubblicata 09 giugno 2026
Candidati
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Descrizione del lavoro

Randstad Italia, divisione hotellerie, è alla ricerca di un Pasticcere esperto e qualificato per unirsi alla brigata di cucina di un prestigioso hotel 5 stelle situato nel cuore di Roma, in zona Repubblica. Se possiede una solida esperienza nel settore dell'alta pasticceria e desidera lavorare in un ambiente raffinato dove la cura per il dettaglio e l'eccellenza sono i pilastri quotidiani, questa è l'opportunità professionale che fa per lei.

Responsabilità

  • Realizzazione di prodotti di pasticceria di alta qualità, rispettando gli standard di un hotel 5 stelle
  • Preparazione di dessert al piatto, mignon, lievitati e creazioni per il servizio di colazione e ristorazione
  • Gestione autonoma delle postazioni di lavoro e dei processi di produzione in conformità con le norme igienico-sanitarie vigenti (HACCP)
  • Collaborazione attiva con lo Chef Pasticcere e l'intero staff di cucina per garantire un servizio impeccabile
  • Gestione delle materie prime, monitoraggio delle scorte e ottimizzazione della produzione

Requisiti

  • Comprovata esperienza pregressa nel ruolo di Pasticcere, preferibilmente all'interno di strutture alberghiere di lusso
  • Padronanza delle tecniche di pasticceria classica e moderna
  • Precisione, creatività e spiccata capacità di lavorare in team in un ambiente ritmato
  • Massima cura dell'igiene personale e del proprio spazio di lavoro
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Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
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Requisiti
Requisiti
  • Diploma/qualifica/corsi di specializzazione
  • Esperienza nel ruolo di almeno un anno maturata in ristoranti, hotels, laboratori e/o Relais & Châteaux
  • Conoscenze sulla cottura e sulle tecniche di conservazione dei cibi
  • Conoscenze tecniche su lievitati e pasticceria di base
  • Ha conoscenza dei diversi tipi di dolce, cioccolato, spezie e delle varie tecniche di lavorazione
  • Passione
  • Capacità organizzative
  • Capacità di gestione del tempo
Responsabilità
Responsabilità
  • Supportare il Capo Partita nel corso della giornata
  • Svolgere attività in maniera autonoma ed indipendente
  • Organizzazione del proprio spazio di lavoro
  • Preparazione dei piatti
  • Pulizia e mantenimento degli standard della propria postazione
  • Teamwork con i cuochi delle altre cucine
  • Soddisfare richieste speciali degli ospiti (piatti particolari fuori menù o variazioni date da particolari diete)
  • Comunicare con gli altri reparti per garantire allineamento
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Alloggio
  • Buoni pasto
  • Mensa aziendale
  • Orario flessibile
  • Sconti sui prodotti o servizi dell’azienda
  • Piano di inserimento e sviluppo interno tramite corsi di formazione
  • Possibilità di usufruire di convenzioni e sconti per se e la propria famiglia
  • Maggiorazione lavoro festivo
  • Maggiorazione lavoro notturno
  • Quattordicesima
  • Tempo pieno
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Operaio Produzione Alimentare - Pasticceria Turno Notturno

Sei un pasticcere e cerchi un'opportunità lavorativa in linea con le tue compete...
Località
Località
Italy , Genova
Salario
Salario:
22000.00 - 28000.00 EUR / Anno
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
26 luglio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Pregressa esperienza nel settore della pasticceria, in produzione o laboratorio
  • Buona manualità e attenzione al dettaglio
  • Capacità di lavorare in team e di adattarsi ai ritmi di produzione
  • Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare prevalentemente su turni notturni
  • Auto o Moto munito
Responsabilità
Responsabilità
  • Preparazione degli impasti secondo le ricette aziendali
  • Gestione delle cotture e dei processi di lievitazione
  • Decorazione prodotto finito
  • Confezionamento, imballaggio dei prodotti finiti
  • Controllo qualità visivo e funzionale dei prodotti
  • Mantenimento dell'ordine e della pulizia dell'area di lavoro
  • Collaborazione con il team per il raggiungimento degli obiettivi produttivi
  • Tempo pieno
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Commis di Pasticceria

Il Resort Almar Timi Ama, sito a Villasimius e facente parte del gruppo HNH Hosp...
Località
Località
Italia , Villasimius
Salario
Salario:
Non fornito
hnh.it Logo
HNH Hospitality S.p.A.
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • Persone appassionate del mondo della pasticceria con voglia di mettersi in gioco e impegnarsi in un ambiente che punta alla qualità del servizio offerto, con esperienza in pasticceria o strutture alberghiere della stessa categoria
  • Persone dinamiche con attitudine a lavorare in un team molto diversificato, con doti di manualità e gusto estetico
Responsabilità
Responsabilità
  • preparare e dosare gli ingredienti
  • predisporre le preparazioni di base
  • supportare il pasticcere nella decorazione dei prodotti
  • assicurarsi che gli ingredienti vengano conservati correttamente
  • pulire i piani di lavoro e la cucina, disinfettare utensili e celle frigo
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
  • per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
  • maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
  • mensa aziendale e possibilità di alloggio condiviso
  • Tempo pieno
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Arrow Right

Pasticciere di Produzione

Sei un pasticcere con esperienza e cerchi una nuova opportunità lavorativa in un...
Località
Località
Italy , Genova
Salario
Salario:
22000.00 - 28000.00 EUR / Anno
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
07 luglio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Comprovata esperienza nel ruolo di pasticcere, preferibilmente in contesti di produzione alimentare
  • Ottima conoscenza delle materie prime e delle tecniche di pasticceria
  • Capacità di lavorare in autonomia e gestire le proprie mansioni in modo efficiente
  • Precisione, attenzione ai dettagli e passione per il proprio lavoro
  • Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, con particolare riferimento al turno notturno
  • Essere automunito è indispensabile, in quanto la sede di lavoro, pur trovandosi in centro a Genova, è raggiungibile in modo agevole solo con mezzo proprio
Responsabilità
Responsabilità
  • Preparazione e gestione degli impasti base per la pasticceria
  • Realizzazione di creme, farciture e glasse secondo le ricette aziendali
  • Gestione delle cotture e dei processi di lievitazione
  • Confezionamento e decorazione dei prodotti finiti
  • Controllo qualità durante tutto il processo produttivo
  • Mantenimento dell'ordine e della pulizia del posto di lavoro, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie
  • Collaborazione con il team di produzione per ottimizzare i flussi di lavoro
  • Tempo pieno
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Pasticciere

Sei un pasticcere e cerchi un'opportunità lavorativa in linea con le tue compete...
Località
Località
Italy , Genova
Salario
Salario:
18000.00 - 22000.00 EUR / Anno
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
27 giugno 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Pregressa esperienza nel settore della pasticceria, in produzione o laboratorio
  • Buona manualità e attenzione al dettaglio
  • Capacità di lavorare in team e di adattarsi ai ritmi di produzione
  • Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare prevalentemente su turni notturni
  • Auto o Moto munito
Responsabilità
Responsabilità
  • Preparazione degli impasti secondo le ricette aziendali
  • Gestione delle cotture e dei processi di lievitazione
  • Decorazione prodotto finito
  • Confezionamento, imballaggio dei prodotti finiti
  • Controllo qualità visivo e funzionale dei prodotti
  • Mantenimento dell'ordine e della pulizia dell'area di lavoro
  • Collaborazione con il team per il raggiungimento degli obiettivi produttivi
  • Tempo pieno
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Pastry Chef

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Italia , Milano
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Salario:
30000.00 EUR / Anno
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AxL Spa – ALTI PROFILI
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza pregressa nella ristorazione come pasticcere
  • Disponibilità a lavoro immediato
  • Possesso dell'attestato HACCP
  • Capacità e propensione al lavoro in team
  • Flessibilità e disponibilità
Responsabilità
Responsabilità
  • Preparazione dei dessert al piatto, dei lievitati, degli sfogliati e della cioccolateria
  • Curare la preparazione delle materie prime e la mise en place
  • Garantire ordine e pulizia della propria postazione
  • Collaborazione con i colleghi per assicurare un servizio fluido ed efficiente
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Agevolazioni Ebitemp per i lavoratori in somministrazione, che comprendono contributi per i mezzi di trasporto, rimborso spese sanitarie, ecc
  • Tempo pieno
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Sous Chef di Pasticceria

Il Resort Almar Timi Ama, importante struttura nella zona di Villasimius (SU), f...
Località
Località
Italy , Villasimius
Salario
Salario:
Non fornito
hnh.it Logo
HNH Hospitality S.p.A.
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza consolidata in pasticceria, preferibilmente in contesti di alta qualità
  • Forte passione per il settore
  • Conoscenza delle tecniche tradizionali e moderne di pasticceria
  • Lavorare con precisione e attenzione ai dettagli
  • Capacità di adattarsi alle esigenze del team
  • Capacità di gestire la pressione
  • Buon livello di organizzazione
Responsabilità
Responsabilità
  • Supportare il team di pasticceria nella preparazione e presentazione dei dolci e dessert
  • Collaborare con il Capo Pasticcere per garantire l'alta qualità dei prodotti
  • Assicurarsi che gli ingredienti e le attrezzature siano correttamente gestiti e mantenuti
  • Gestire e organizzare le fasi di produzione, rispettando le tempistiche e le scadenze
  • Contribuire alla creazione di nuove ricette e idee creative per i menu stagionali
  • Mantenere un ambiente di lavoro pulito e ordinato, rispettando le normative igieniche
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Contratto a tempo determinato stagionale
  • Premio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi del Resort
  • Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
  • Permesso di un giorno retribuito dall'azienda per il compleanno
  • Cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta per il compleanno
  • Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica
  • Indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
  • Vitto e alloggio
  • Tempo pieno
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Pasticciere

Cerchiamo pasticciere per la produzione di lievitati da forno, dolci, torte e fr...
Località
Località
Italy , Costabissara (VI)
Salario
Salario:
Non fornito
loison.com Logo
Loison Pasticceri dal
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
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Requisiti
Requisiti
  • Diploma a indirizzo alberghiero e/o istituto tecnico professionale
  • Conoscenza dell’HACCP, orientamento alla qualità (di prodotto e di processo), nozioni di tracciabilità
  • Ottime doti organizzative e precisione
  • Propositività e voglia di intraprendere nuove sfide
  • Autonomia e attitudine al Problem Solving
  • Cura e igiene personale
Responsabilità
Responsabilità
  • Preparazione degli ingredienti e Gestione del lievito madre
  • Preparazione di impasti, creme, farciture, glasse e decorazioni
  • Gestione dei processi: lievitazione, impasto e cottura
  • Controllo: qualità materie prime
  • tempi e metodi di processo
  • Pulizia e sanificazione del luogo di lavoro
  • Gestire in maniera ottimale il Lievito Madre ed i processi di lievitazione, impasto e cottura
  • Utilizzare in modo corretto attrezzature e macchinari
  • Garantire il rispetto degli standard qualitativi( e di pulizie)
  • Contribuire in maniera propositiva al miglioramento dell’efficienza e della qualità della produzione
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Inserimento e formazione È previsto un affiancamento con l’obiettivo di condividere conoscenze e competenze richieste dal ruolo
  • Corsi con attestati: HACCP
  • Sicurezza nei luoghi di lavoro
  • Lavorerai in Ambiente pulito , giovane, e “goloso” per migliorare ancora i nostri dolci gourmet di qualità
  • Un lavoro con Noi porta sicuramente interessi e sviluppi utili nella vita
  • Tempo pieno
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