Operatore di produzione alimentare

• Processi di Produzione e Lavorazione: padronanza delle fasi produttive, delle tecniche di trasformazione degli alimenti e della gestione delle macchine industriali
• Gestione Materie Prime e Ingredienti: conoscenza delle proprietà dei materiali, delle modalità di conservazione e della verifica della qualità
• Confezionamento e Imballaggio: conoscenza di tecniche e strumenti per il packaging, l'etichettatura e la marcatura a norma dei prodotti
• Sicurezza e Legislazione Alimentare: comprensione delle norme igienico-sanitarie, della tracciabilità e della tutela del consumatore
• Sostenibilità e Anti-Spreco: applicazione di strategie per ridurre lo spreco alimentare in produzione e gestire correttamente le risorse
• Controllo Qualità: metodologie di analisi sensoriale e organolettica per garantire standard elevati
• Metodologia Lean 5S: organizzazione dello spazio di lavoro per massimizzare l'efficienza produttiva e la pulizia
• Precisione e Prevenzione Errore: sviluppo di routine di auto-verifica per garantire un'accuratezza millimetrica nel lavoro
• Sicurezza Certificata: formazione obbligatoria su salute e sicurezza (D.Lgs. 81/08) con rilascio di credito formativo permanente

• essere disoccupati o inoccupati
• disponibilità immediata
• non è richiesta esperienza pregressa nel ruolo
• disponibilità a frequentare le 80 ore di corso
• precisione, puntualità, serietà professionale e predisposizione al lavoro di squadra
• interesse per la mansione e voglia di mettersi in gioco

corso formativo è gratuito