Operaio impastatore

• Gestione e interpretazione dei documenti di produzione, tra cui ricette, ordini di produzione, commesse e ordini di prelievo
• Applicazione di avanzate tecniche di lievitazione e lavorazione delle farine, utilizzando i metodi di impastamento più efficaci
• Controllo e gestione delle etichette, garantendo la conformità alle normative vigenti
• Aderenza scrupolosa alle normative di sicurezza alimentare e alle procedure di settore per assicurare la massima qualità del prodotto

• Un'esperienza pregressa consolidata, indicativamente tra 1 e 2 anni, nel ruolo di impastatore
• Una conoscenza approfondita delle tecniche di lievitazione, delle diverse tipologie di farine e dei metodi di impastamento
• Capacità di gestire e controllare le etichette e le normative vigenti con precisione
• Conoscenza delle normative di settore e delle procedure di sicurezza alimentare
• Lower secondary education

contratto iniziale in somministrazione con prospettiva di inserimento diretto