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Maitre

HNH Hospitality S.p.A.

Località:
Italy , Villasimius

Categoria:
Ospitalità e Turismo

Tipo di contratto:
Contratto di lavoro

Salario:

Non fornito

Salva lavoro

Descrizione del lavoro:

Il Resort Almar Timi Ama Resort & Spa, sito a Villasimius e facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca un* Maitre per la stagione estiva.

Responsabilità:

Affiancare operativamente il team F&B, fungendo da punto di riferimento per l'ospite e il team
Supervisione dell’allestimento e della corretta mise en place delle sale ristorante
Organizzazione e coordinamento del servizio
Controllo e riassortimento dei materiali di sala
Supporto operativo al team durante il servizio
Promuovere il rispetto degli standard e delle procedure aziendali
Fornire supporto tecnico al team nella gestione delle attività quotidiane
Intervenire nella risoluzione delle situazioni operative più complesse con un approccio formativo verso i collaboratori

Requisiti:

Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo preferibilmente in strutture alberghiere della stessa categoria
Buona conoscenza della lingua inglese e francese
Capacità di gestire un team e le risorse assegnate
Persona responsabile e puntuale
Capacità di identificare le criticità operative e trovare soluzioni
Persona dinamica con carattere socievole e spiccato senso del lavoro di squadra
Ottime doti organizzative, comunicative e commerciali

Cosa offriamo:

Premio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi del Resort
Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
Permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta per il tuo compleanno
Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
Vitto
Possibilità di alloggio

Informazioni aggiuntive:

Offerta pubblicata:
19 marzo 2026

Tipo di impiego:

Tempo pieno

Tipo di lavoro:

Lavoro in sede

HNH Hospitality S.p.A. - Tutte le offerte di lavoro

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Requisiti

Preferibile, precedente esperienza nel ruolo di Maitre, Responsabile di sala o Assistant Maitre in contesti strutturati, eleganti e/o di lusso
conoscenza FLUENTE della lingua inglese
forte orientamento al cliente
precisione e attenzione ai dettagli
ottime capacità organizzative e di pianificazione
spiccate doti comunicative e relazionali
problem solving e leadership

Responsabilità

Responsabilità

Accoglienza degli ospiti: accogliere i clienti al loro arrivo al ristorante, gestire le prenotazioni e l’attesa e accompagnarli al tavolo assegnato, garantendo un servizio impeccabile
gestione della clientela: contribuire alla soddisfazione del cliente gestendo proattivamente eventuali criticità o reclami dei clienti
organizzazione e supervisione del servizio di sala: pianificare la disposizione dei tavoli e della mise en place, accertandosi che tutto sia in ordine prima dell’inizio del servizio
pianificazione di orari e turni: valutare i flussi di lavoro in base a prenotazioni ed eventi specifici, creare un piano dettagliato dei turni di lavoro dello staff, considerando preferenze e disponibilità del personale ed evitando carenze o scoperture
coordinamento del personale di sala: motivare lo staff e monitorare il lavoro del team, assicurando che il servizio rispetti gli standard di eccellenza
collaborazione con la cucina e il management: coordinarsi con le diverse figure in cucina e con i manager per ottimizzare il flusso di lavoro

Cosa offriamo

2500€ NETTI mensili + kpi’s + vitto, e con alloggio singolo
possibilità di stagione invernale

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22000.00 - 28000.00 EUR / Anno

Data di scadenza

Requisiti

Esperienza pregressa, anche minima, nel ruolo di Aiuto Maître o in ruoli similari nel settore della ristorazione di alto livello
Ottime capacità comunicative e relazionali, con una spiccata attitudine al servizio al cliente
Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire situazioni complesse con calma e professionalità
Conoscenza delle principali tecniche di servizio in sala e delle norme di igiene e sicurezza alimentare
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi
Spirito di squadra e proattività nel contribuire al successo del team

Responsabilità

Responsabilità

Collaborerai attivamente nella gestione della sala, supervisionando il servizio ai tavoli e coordinando il personale di sala
Assisterai nella predisposizione della sala prima del servizio, curando l'allestimento delle tavole e verificando la pulizia e l'ordine generale
Controllerai la preparazione dei piatti prima che vengano serviti, assicurandoti che rispettino gli standard qualitativi e di presentazione
Gestirai le richieste e le esigenze dei clienti con professionalità e attenzione, cercando di anticipare i loro bisogni
Supportarai il Maître nelle operazioni di chiusura cassa e nella gestione delle eventuali problematiche che dovessero sorgere durante il servizio
Collaborerai alla formazione e alla supervisione dei nuovi membri del team di sala

Cosa offriamo

Contratto iniziale a tempo determinato per la stagione estiva, con concrete possibilità di trasformazione a tempo indeterminato per tutto l'anno

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Data di scadenza

Fino a nuovo avviso

Requisiti

Esperienza consolidata nella mansione, preferibilmente in grossi contesti alberghieri
Ottimo inglese
Disponibilità a lavorare su turni, anche notturni
Disponibilità a iniziare il prima possibile

Responsabilità

Responsabilità

Organizzazione dei servizi di colazione, pranzo e cena
Gestione degli approvvigionamenti delle derrate alimentari
Organizzazione del personale
Organizzazione e allestimento della sala da pranzo
Accoglienza della clientela accompagnandola fino al tavolo e consigliando vini e piatti
Presa delle comande
Room service

Cosa offriamo

percorsi di crescita e supporto allo sviluppo professionale
piano welfare integrativo Ebitemp, che offre ai lavoratori accesso a prestazioni di supporto quali indennità di malattia e infortunio, rimborso spese mediche, sostegno economico per spese scolastiche e sussidi per la disoccupazione

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Salario

26000.00 - 28000.00 EUR / Anno

AxL Spa – ALTI PROFILI

Data di scadenza

Fino a nuovo avviso

Requisiti

Esperienza consolidata nella mansione, preferibilmente in grossi contesti alberghieri
Disponibilità a lavorare Full time sui turni 06:00-14:30 / 10:30-14:30 e 18:30-23:30 / 15:30-00:00
Disponibilità a iniziare il prima possibile

Responsabilità

Responsabilità

Organizzazione dei servizi di colazione, pranzo e cena
Gestione degli approvvigionamenti delle derrate alimentari
Organizzazione del personale
Organizzazione e allestimento della sala da pranzo
Accoglienza della clientela accompagnandola fino al tavolo e consigliando vini e piatti
Presa delle comande

Cosa offriamo

13° e 14° mensilità
Opportunità di inserirsi in una grossa catena alberghiera

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Fino a nuovo avviso

Requisiti

Esperienza consolidata nella mansione, preferibilmente in grossi contesti alberghieri
Disponibilità a lavorare Full time sui turni 06:00-14:30 / 10:30-14:30 e 18:30-23:30 / 15:30-00:00
Disponibilità a iniziare il prima possibile

Responsabilità

Responsabilità

Organizzazione dei servizi di colazione, pranzo e cena
Gestione degli approvvigionamenti delle derrate alimentari
Organizzazione del personale
Organizzazione e allestimento della sala da pranzo
Accoglienza della clientela accompagnandola fino al tavolo e consigliando vini e piatti
Presa delle comande

Cosa offriamo

piano welfare integrativo Ebitemp (indennità di malattia e infortunio, rimborso spese mediche, sostegno economico per spese scolastiche, sussidi per la disoccupazione)
13° e 14° mensilità
Opportunità di inserirsi in una grossa catena alberghiera

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Requisiti

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Responsabilità

Responsabilità

Gestione della clientela
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Maitre per azienda leader nel settore caffetteria, ristorazione ed eventi.

Località

Salario

28000.00 - 34000.00 EUR / Anno

Data di scadenza

Requisiti

esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni, preferibilmente settore Hotellerie, resort, ristorazione di fascia medio-alta o navi da crociera
conoscenza fluente della lingua inglese
abilità di leadership, forti capacità manageriali ed ottima organizzazione
profonda conoscenza enogastronomica e del protocollo di sala
flessibilità oraria
personalità carismatica
capacità di gestione dello stress

Responsabilità

Responsabilità

gestione brigata e coordinamento del servizio tra cucina e sala
preparazione mise en place ed accoglienza ospiti
gestione turni brigata e formazione del personale
collaborare con chef e sommelier per stilare menù e carta vini