Lavapiatti

• lavare, igienizzare e asciugare accuratamente stoviglie, posate, bicchieri e utensili da cucina (pentole e padelle) secondo gli standard igienici
• mantenere puliti e disinfettati i piani di lavoro, i pavimenti e le aree di lavaggio, garantendo che l'intera zona sia sempre in ordine e sicura
• smaltire correttamente i rifiuti (cibo, cartone, vetro) e gli oli esausti, ottimizzando i carichi dei macchinari per ridurre sprechi di acqua ed energia
• utilizzare correttamente lavastoviglie e compattatori, pulendo quotidianamente filtri e scarichi e monitorando le temperature di sanificazione (HACCP)
• organizzare gli oggetti puliti nelle aree appropriate per facilitarne l'accesso al personale e supportare la rotazione delle scorte in magazzino
• supportare la cucina nella ricezione merci, negli inventari e nell'allestimento eventi, rispettando rigorosamente le politiche di salute e sicurezza

• conoscenza delle procedure di pulizia professionale, dell'uso di lavastoviglie industriali e della corretta gestione dei prodotti chimici
• conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di Salute e Sicurezza (H&S) sul lavoro
• spiccata attenzione ai dettagli, precisione e capacità di mantenere l'ordine anche in contesti dinamici
• flessibilità oraria, adattabilità e capacità di lavorare efficacemente sotto pressione garantendo alti standard qualitativi
• buona conoscenza della lingua italiana
• esperienza 1 anno
• Lower secondary education

la conoscenza della lingua inglese sarà considerata un plus