Ispettore reparto pescheria Lavori

Centro Logistico Supermercati Tosano Cerea S.R.L.

Località:
Italy, Mazzano (BS) ▼
Lombardia
Cerea (VR)

Categoria:
Controllo Qualità

Tipo di contratto:
Contratto di lavoro

Salario:

Non fornito

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Candidati

Descrizione del lavoro:

La funzione riporta alla Direzione e si interfaccia / supervisiona il Reparto Pescheria dei Punti Vendita assegnati, verificando che il metodo e le procedure aziendali vengano svolte correttamente nel rispetto delle norme alimentari e di igiene vigenti.

Responsabilità:

monitoraggio dei principali indicatori di prestazione del reparto
ispezioni settimanali di controllo sul reparto, supervisione del livello di servizio (rifornimento, corretta esposizione, ordine e pulizia del reparto e delle attrezzature, ecc.), monitoraggio del rispetto delle procedure e implementazione delle stesse
verifica dell’adeguatezza delle lavorazioni, dell’assortimento, dei riordini e delle scadenze, della tracciabilità, del corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto
segnalazione dei riscontri sui prodotti
supervisione e garante dell’omogeneità dei prodotti ittici della rete PV
garante dell’implementazione delle linee guida commerciali definite dalla Direzione/Buyer
verifica del corretto rispetto delle norme igienico-sanitarie e segnalazione non conformità
supporto al personale per la corretta gestione dei reparti nella risoluzione delle problematiche gestionali
gestione delle risorse in coordinamento con il responsabile di reparto e PV, supervisione sui programmi di inserimento e formazione delle nuove risorse e trasferimento alla rete delle modalità di lavoro nel reparto
coinvolgimento nelle attività legate a nuove aperture e ampliamenti e valutazione fabbisogni di organico

Requisiti:

preferibile esperienza analoga maturata in ruoli affini nella GDO (nel ruolo di ispettore), oppure presso botteghe/negozi di pescheria
conoscenza approfondita dei prodotti ittici e delle relative tecniche di gestione e lavorazione
conoscenza delle norme igienico-sanitarie
buone capacità di coordinamento delle risorse
forte orientamento ai risultati
capacità di lavorare in coordinamento con la Direzione/Buyer di riferimento
disponibilità alla mobilità sul territorio

Cosa offriamo:

Contratto e inquadramento in relazione all’esperienza effettivamente maturata
Telefono ed Auto ad uso aziendale
Fornitura divisa aziendale e servizio lavanderia
Buoni pasto (in base a regolamento aziendale)
Assistenza fiscale

Informazioni aggiuntive:

Offerta pubblicata:
07 dicembre 2025

Tipo di impiego:

Tempo pieno

Tipo di lavoro:

Lavoro in sede

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Ispettore reparto pescheria