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Ispettore reparto ortofrutta

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Centro Logistico Supermercati Tosano Cerea S.R.L.

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Località:
Italy , Mazzano (BS) ▼

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Categoria:
Controllo Qualità

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Tipo di contratto:
Contratto di lavoro

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Salario:

Non fornito
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Candidati

Descrizione del lavoro:

La funzione riporta alla Direzione e si interfaccia / supervisiona il reparto Ortofrutta dei Punti Vendita assegnati della zona Ovest (Lombardia), verificando che il metodo e le procedure aziendali vengano svolte correttamente nel rispetto delle norme alimentari e di igiene vigenti.

Responsabilità:

  • monitoraggio dei principali indicatori di prestazione del reparto
  • ispezioni settimanali di controllo sul reparto, supervisione del livello di servizio (rifornimento, corretta esposizione, ordine e pulizia del reparto e delle attrezzature, ecc.), monitoraggio del rispetto delle procedure e implementazione delle stesse
  • verifica dell’adeguatezza delle lavorazioni, dell’assortimento, dei riordini e delle scadenze, della tracciabilità, del corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto
  • segnalazione dei riscontri sui prodotti
  • supervisione e garante dell’omogeneità dei prodotti ortofrutticoli della rete PV
  • garante dell’implementazione delle linee guida produttive e commerciali definite dalla Direzione/Buyer
  • verifica del corretto rispetto delle norme igienico-sanitarie e segnalazione non conformità
  • supporto al personale per la corretta gestione dei reparti nella risoluzione delle problematiche gestionali
  • gestione delle risorse in coordinamento con il responsabile di reparto e PV, supervisione sui programmi di inserimento e formazione delle nuove risorse e trasferimento alla rete delle modalità di lavoro nel reparto
  • coinvolgimento nelle attività legate a nuove aperture e ampliamenti e valutazione fabbisogni di organico

Requisiti:

  • preferibile esperienza analoga maturata in ruoli affini nella GDO (nel ruolo di ispettore), oppure presso negozi di ortofrutta strutturati
  • conoscenza approfondita dei prodotti ortofrutticoli
  • conoscenza delle norme igienico-sanitarie
  • buone capacità di coordinamento delle risorse
  • forte orientamento ai risultati
  • capacità di lavorare in coordinamento con la Direzione/Buyer di riferimento
  • disponibilità alla mobilità sul territorio
Cosa offriamo:
  • Contratto e inquadramento in relazione all’esperienza effettivamente maturata
  • Telefono ed Auto ad uso aziendale
  • Fornitura divisa aziendale e servizio lavanderia
  • Buoni pasto (in base a regolamento aziendale)
  • Assistenza fiscale

Informazioni aggiuntive:

Offerta pubblicata:
25 marzo 2026

Tipo di impiego:
Tempo pieno
Tipo di lavoro:
Lavoro in sede
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Data di scadenza
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Requisiti
Requisiti
  • pregressa esperienza nel settore della ristorazione o alberghiero
  • conoscenza fluente della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua straniera sarà considerata un plus)
  • ottime capacità comunicative e predisposizione al lavoro in team
  • ottime doti relazionali e orientamento al cliente
  • autonomia negli spostamenti per raggiungere la sede di lavoro
  • disponibilità a lavorare su turni, anche nei festivi e nei weekend
Responsabilità
Responsabilità
  • preparazione della sala e cura della mise en place dei tavoli
  • gestione ordini e servizio ai tavoli
  • sbarazzo dei tavoli, pulizia, ordine e allestimento della sala per il turno successivo, nel rispetto delle normative in materia di igiene
  • supporto nelle attività accessorie o preparatorie di sala
  • Tempo pieno
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Requisiti
Requisiti
  • Experience in Chef de Rang/Floor Manager role in 4*/5* hotels
  • availability to work shifts between 06:00-01:00 including weekends/holidays
  • fluent English
  • excellent relational skills
  • passion for the role
Responsabilità
Responsabilità
  • Guarantee high quality personalized service
  • coordinate dining room brigade
  • ensure tables are properly set and orders are taken accurately
  • manage client satisfaction and resolve issues
  • prepare mise en place
  • explain menu and present dishes
  • organize course timing
  • handle complaints to ensure excellent service
  • Tempo pieno
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Data di scadenza
15 giugno 2026
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Requisiti
Requisiti
  • gradita esperienza pregressa nella mansione, anche breve
  • ottime doti relazionali
  • buone capacità dialettiche
  • disponibilità a lavorare su turni, nei festivi e nei weekend
Responsabilità
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  • accoglienza clienti
  • acquisizione delle ordinazioni mediante palmare
  • servizio ai tavoli
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Requisiti
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  • Diploma di scuola superiore, preferibilmente in discipline economiche o amministrative
  • Conoscenza di base dei principi contabili e delle procedure amministrative
  • Buona dimestichezza con il pacchetto Office, in particolare Excel e Word
Responsabilità
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  • Supporto nelle attività di contabilità generale (prima nota, fatturazione attiva e passiva)
  • Gestione della corrispondenza in entrata e in uscita
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  • Gestione delle richieste clienti relative alla gestione dei rifiuti tramite mail e telefono
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Data di scadenza
12 maggio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Affidabilità: Precisione, puntualità e serietà professionale
  • Rapidità: Capacità di gestire ritmi di lavoro sostenuti durante il servizio
  • Spirito di squadra: Propensione ad aiutare i colleghi e a lavorare in armonia con la brigata
  • Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni (pranzo/cena) e nei giorni festivi
  • Esperienza: Anche minima, maturata preferibilmente nel settore ristorazione o hotellerie
Responsabilità
Responsabilità
  • Lavaggio manuale e meccanico (tramite lavastoviglie industriali) di stoviglie, posate, bicchieri e pentolame
  • Pulizia e igienizzazione dei locali cucina, dei piani di lavoro e delle attrezzature nel rispetto delle norme HACCP
  • Supporto alla brigata per piccole operazioni di facchinaggio o stoccaggio merci in cucina
  • Gestione corretta dello smaltimento rifiuti secondo le procedure aziendali
  • Tempo pieno
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Data di scadenza
12 maggio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza: Pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti 5* o ristoranti Fine Dining
  • Lingue: Buona conoscenza della lingua inglese
  • Professionalità: Standing curato, ottime doti comunicative e naturale orientamento al cliente
  • Soft Skills: Capacità di lavorare sotto pressione, spirito di squadra e attenzione ai dettagli
Responsabilità
Responsabilità
  • Gestione completa del rango assegnato, assicurando un servizio fluido e impeccabile
  • Accoglienza degli ospiti, presentazione del menù e della carta dei vini (upselling)
  • Coordinamento dei commis di sala per garantire la massima efficienza del servizio
  • Supervisione della mise en place e cura costante dell'ordine e dell'estetica dei tavoli
  • Gestione delle comande e interfaccia costante con la cucina
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Ticket Restaurant da €7,00 per ogni giornata lavorativa superiore alle 6 ore
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