Questa lista contiene solo i paesi per i quali sono state pubblicate offerte di lavoro nella lingua selezionata (ad es., nella versione francese vengono visualizzate solo offerte di lavoro scritte in francese, mentre in quella inglese solo quelle in inglese).
In qualità di Direttore di Ristorante, sarai responsabile della gestione operativa del ristorante e del coordinamento del team, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi del locale.
Responsabilità
Coordinare e supportare, quando necessario, le attività di sala, cucina e bar
Garantire elevati standard di servizio e un'esperienza cliente in linea con i valori del brand
Gestire le esigenze dei clienti con approccio proattivo e orientamento alla soluzione
Organizzare e guidare il team di lavoro, favorendo collaborazione, coinvolgimento e sviluppo delle persone
Monitorare i principali indicatori gestionali e contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici del ristorante
Assicurare il rispetto delle procedure operative, organizzative e di sicurezza aziendali
Requisiti
Esperienza nel ruolo: un percorso significativo già maturato come Direttore/trice di Ristorante, preferibilmente nel settore della ristorazione commerciale o in contesti analoghi
Gestione delle risorse umane: esperienza nel guidare e coordinare team numerosi all'interno di realtà organizzate (ristorazione, retail o GDO)
Capacità organizzative: solide attitudini alla pianificazione delle attività e all'organizzazione del lavoro
Approccio analitico: capacità di esaminare dati e risultati operativi per individuare opportunità di miglioramento e ottimizzazione
Problem solving: spirito pratico e orientamento alla soluzione per affrontare con efficacia le criticità quotidiane
Cosa offriamo
Formazione continua e percorsi di sviluppo interni
Accesso a programmi di welfare, scontistiche e convenzioni dedicate
Servizio di supporto psicologico gratuito e riservato
Opportunità di crescita professionale all'interno dei brand del Gruppo
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