Cuoco

Randstad Healthcare, divisione specializzata in profili sanitari e socio assistenziali, ricerca per struttura sanitaria residenziale pubblica un Cuoco esperto con Diploma di Alberghiero. Sarai responsabile della preparazione di pasti nutrienti e gustosi per gli ospiti della struttura, garantendo il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle diete specifiche prescritte. Le tue mansioni includeranno: Pianificazione dei menù, tenendo conto delle esigenze nutrizionali degli ospiti e delle disponibilità delle materie prime. Acquisto e gestione delle scorte alimentari, assicurando la freschezza e la qualità dei prodotti. Cucina e preparazione dei pasti, rispettando le ricette e i tempi di servizio. Supervisione delle operazioni di pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature. Gestione del personale di cucina (se presente) e coordinamento delle attività. Controllo qualità dei cibi preparati prima della distribuzione.