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Randstad · Ospitalità e Turismo

Cuoco

Italy, Bellaria-Igea Marina 22000.00 - 28000.00 EUR / Anno · Offerta pubblicata 20 maggio 2026

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Descrizione del lavoro

Randstad Italia Spa, per importante realtà della ristorazione collettiva, ricerca un Cuoco /a. Richiesta minima esperienza nel ruolo. Tempo pieno. Orario dal lunedì alla domenica, 1 giorno libero a scalare. Turni 35 o 40 ore settimanali in turni nella fascia oraria dalle 6:00 alle 19:00. Retribuzione annua: 22000€ - 28000€. Il Cuoco /a si occuperà: gestione delle varie partite (primi, secondi e contorni); Preparazione e cottura dei piatti secondo le ricette; Impiattamento curato e attenzione alla qualità; Gestione scorte, ordini e rispetto delle norme HACCP; Pulizia e sanificazione postazioni e attrezzature; Supervisione e collaborazione con il team di cucina. Requisiti: esperienza anche breve nella mansione; patente B.

Responsabilità

Gestione delle varie partite (primi, secondi e contorni)
Preparazione e cottura dei piatti secondo le ricette
Impiattamento curato e attenzione alla qualità
Gestione scorte, ordini e rispetto delle norme HACCP
Pulizia e sanificazione postazioni e attrezzature
Supervisione e collaborazione con il team di cucina

Requisiti

Esperienza anche breve nella mansione
Patente B

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22000.00 - 28000.00 EUR / Anno · Bellaria-Igea Marina

Cuoco

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Salario

22000.00 - 28000.00 EUR / Anno

Data di scadenza

Requisiti

Pregressa e consolidata esperienza nella ristorazione collettiva
Comprovata esperienza nella gestione e organizzazione di una cucina e del personale
Capacità di gestire esigenze nutrizionali e dietetiche differenti
Forte resistenza allo stress, doti di resilienza e problem solving
Dinamicità, flessibilità oraria e totale disponibilità al lavoro nei weekend e nei turni notturni
3 anni di esperienza

Responsabilità

Responsabilità

Preparazione e supervisione di circa 270 pasti
Gestione completa delle materie prime, degli ordini e delle scorte di magazzino
Attività di inventario settimanale
Coordinamento e gestione di un team di circa 10 persone
Utilizzo del PC per la reportistica e la gestione degli ordini

Tempo pieno

Cuoco

Località

Salario

15000.00 - 18000.00 EUR / Anno

Data di scadenza

Requisiti

Non richiesta
Pregressa esperienza nella mansione di cuoco, preferibilmente maturata all'interno di contesti di fast food
Preferibile possesso di patente B e veicolo proprio per gli spostamenti
Disponibilità immediata, possibile inserimento dal 24/6
Orientamento al servizio al cliente, precisione e attitudine al lavoro di squadra.

Responsabilità

Responsabilità

Preparazione della linea
Mantenimento degli standard igienici della cucina
Preparazione e cottura dei cibi veloci, seguendo gli standard qualitativi e di sicurezza alimentare aziendali.

Cosa offriamo

Inserimento immediato in un percorso di formazione dedicato
Possibilità di stabilizzazione in azienda.

Cuoco

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Località

Italy , Calolziocorte

Salario

22000.00 - 28000.00 EUR / Anno

Data di scadenza

Requisiti

pregressa esperienza nel ruolo di cuoco
padronanza delle tecniche di cucina e di preparazione dei piatti
serietà, professionalità e capacità di lavorare in team
flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi
buona capacità di gestione dello stress e rispetto delle tempistiche

Responsabilità

Responsabilità

preparazione delle ricette e dei piatti previsti dal menù, seguendo le procedure interne
gestione e organizzazione delle materie prime nel rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
cottura e allestimento delle proposte gastronomiche per la vendita
mantenimento della pulizia e dell'ordine della postazione di lavoro

Part-time

Cuoco

Hai maturato una solida esperienza nel settore della ristorazione collettiva e s...

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Italy , Botticino

Salario

18000.00 - 22000.00 EUR / Anno

Data di scadenza

Requisiti

Esperienza consolidata di almeno 5 anni maturata nel settore della ristorazione collettiva
Conoscenza avanzata e ottima padronanza della lingua italiana
Capacità di lavorare in autonomia, precisione e forte orientamento al rispetto degli standard di servizio.

Responsabilità

Responsabilità

Preparazione dei pasti quotidiani, garantendo il rispetto degli standard nutrizionali e qualitativi previsti per una struttura residenziale
Gestione delle materie prime e monitoraggio delle scorte
Mantenimento delle condizioni igienico-sanitarie ottimali all'interno dei locali di cucina.

Cuoco

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Salario

18000.00 - 22000.00 EUR / Anno

Data di scadenza

Requisiti

2 years of experience
Passion for the catering industry
HCCP certificate
Knowledge of local, national, and international cuisine
Knowledge of nutritional principles of foods
Ability to select qualified raw material suppliers
Excellent relational and management skills
Strong leadership skills
Availability to work shifts, including evenings and nights

Responsabilità

Responsabilità

Ideare i menù
Definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù
Individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità
Preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti più semplici
È responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione
Assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina

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Salario

22000.00 - 28000.00 EUR / Anno

Data di scadenza

Requisiti

Esperienza pregressa nel ruolo di cuoca, preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva
Conoscenza delle tecniche di base della cucina e delle normative HACCP
Abilità nell'organizzazione del lavoro e nella gestione delle priorità
Precisione, affidabilità e attitudine al rispetto delle tempistiche

Responsabilità

Responsabilità

Pianificazione e preparazione dei menù giornalieri
Cucina e impiattamento dei pasti nel rispetto delle norme igienico-sanitarie
Gestione degli ordini e controllo delle scorte di magazzino
Mantenimento dell'ordine e della pulizia dell'area di lavoro

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Data di scadenza

Fino a nuovo avviso

Requisiti

Gradita esperienza pregressa nella mansione
Spiccate doti organizzative
Ottime doti relazionali
Capacità di lavorare sia in autonomia che in squadra
Disponibilità a lavorare nei weekend e festivi
Domicilio in zona limitrofa.

Responsabilità

Responsabilità

Pianificazione della preparazione delle pietanze
Gestione del fabbisogno e approvvigionamento degli ingredienti
Coordinamento della brigata
Preparazione di piatti caldi e freddi
Supporto al servizio al tavolo quando necessario
Cura della pulizia della cucina
Disponibilità a dare copertura al reparto gastronomia in caso di necessità.

Cosa offriamo

Training di formazione iniziale e formazione continua

Part-time