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Cuoco

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Ad Formandum Impresa Sociale

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Località:
Italy , Trieste ▼

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Categoria:
Gastronomia

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Tipo di contratto:
Non fornito

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Salario:

Non fornito
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Candidati

Descrizione del lavoro:

Preparare con gusto e creatività piatti tradizionali, appartenenti alle diverse cucine regionali o piatti internazionali, soddisfare le variegate esigenze dei clienti… è un’arte. E’ la creatività in padella.

Responsabilità:

  • gestire l’approvvigionamento e la conservazione delle materie prime
  • organizzare il lavoro in cucina per la preparazione delle pietanze rispettando gli ordini
  • preparare semilavorati (impasti base, fondi, sughi, creme)
  • produrre le diverse pietanze applicando il tipo di cottura più adatto
  • predisporre le porzioni e allestirle in modo creativo in piatti e vassoi da portata

Requisiti:

  • Ragazzi/e 14-18 anni di ogni nazionalità
  • Titolo di studio: Licenza di scuola media inferiore
Cosa offriamo:

Gratuito

Informazioni aggiuntive:

Offerta pubblicata:
15 dicembre 2025

Tipo di lavoro:
Lavoro in sede
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Requisiti
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  • Esperienza pregressa nella ristorazione come cuoco
  • Possesso di patente B
  • Disponibilità a lavoro immediato
  • Possesso dell'attestato HACCP
  • Capacità e propensione al lavoro in team
Responsabilità
Responsabilità
  • Responsabili della pianificazione e preparazione dei menu, con l’obiettivo di garantire qualità e varietà nei pasti offerti
  • Gestione delle forniture alimentari, inclusa la comunicazione con i fornitori per assicurare approvvigionamenti puntuali e adeguati
  • Collaborazione con il personale della mensa e con i responsabili aziendali per garantire il rispetto delle esigenze nutrizionali e dei requisiti specifici
  • Responsabilità di mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare
  • Ottimizzando i processi operativi per assicurare efficienza e soddisfazione degli utenti
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Requisiti
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  • Capacità di lavorare in squadra e buona manualità
  • Interesse per il settore panificati e dolci o per la gastronomia
  • Disponibilità a lavorare il mattino molto presto (panetteria e pasticceria)
  • Attitudine alla vendita e all’assistenza al cliente
  • Dinamicità e flessibilità, proattività
  • Passione e voglia di mettersi in gioco
  • Patente B – autonomia negli spostamenti
  • Buona conoscenza della lingua italiana
  • Preferibile possesso di titolo di studio superiore (qualifica o diploma ad indirizzo gastronomico-alberghiero) o esperienza pregressa nella mansione
Responsabilità
Responsabilità
  • Panettiere: impasto, produzione, cottura e confezionamento dei panificati e dei prodotti da forno (pane, focacce, pizze, ecc.), rifornimento dei banchi espositivi e vendita assistita al banco
  • Pasticcere: preparazione degli impasti e delle basi, produzione e decorazione di prodotti di pasticceria (dolci, torte, pasticcini, ecc.), confezionamento ed esposizione dei prodotti, vendita assistita al banco
  • Cuoco: preparazione e cottura dei piatti pronti e dei prodotti di gastronomia, confezionamento delle vivande, rifornimento dei banchi espositivi e vendita assistita
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Cosa offriamo
  • Affiancamento iniziale o percorsi di formazione con tutor
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Requisiti
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  • esperienza pregressa nel ruolo
  • disponibilità a lavorare di sabato mattina
  • senso di responsabilità
  • ottime competenze organizzative
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  • Preparare pranzi e cene
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  • experience as aiuto cuoco
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