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Cuoco ristorazione aziendale

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Randstad

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Località:
Italy , Torino

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Categoria:
Ospitalità e Turismo

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Tipo di contratto:
Contratto di lavoro

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Salario:

7.00 - 9.00 EUR / Ora
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Candidati

Descrizione del lavoro:

Randstad Italia Spa, filiale di Torino Lancia, cerca per azienda cliente un cuoco per ristorazione collettiva. La risorsa sarà inserita presso struttura pubblica di Torino e si occuperà della produzione di 180 pasti settimanali lavorando 2 mattine e 4 sere la settimana, secondo i seguenti orari: Lunedì, mercoledì, giovedì e venerdì dalle 17:00 alle 21:00 Martedì e sabato o domenica (alternato) dalle 08:30 alle 14:30 tot 26 ore settimanali. Retribuzione oraria: 7 - 9€. Si offre contratto iniziale in somministrazione finalizzato all'inserimento diretto a tempo indeterminato. luogo di lavoro Torino centro.

Responsabilità:

produzione di 180 pasti settimanali lavorando 2 mattine e 4 sere la settimana

Requisiti:

  • esperienza pregressa nella mansione
  • disponibilità a lavorare part-time secondo i turni sopra indicati

Informazioni aggiuntive:

Offerta pubblicata:
03 maggio 2026

Scadenza:
16 giugno 2026

Tipo di impiego:
Part-time
Tipo di lavoro:
Lavoro in sede
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza pregressa comprovata nel ruolo di cuoco, preferibilmente in strutture di ristorazione collettiva o aziendale
  • Conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione culinaria e delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
  • Capacità di gestione della preparazione di un numero medio-elevato di pasti
  • Attitudine al lavoro di squadra e capacità di gestire lo stress in contesti lavorativi dinamici
  • Passione per la cucina e desiderio di contribuire all'eccellenza del servizio offerto
Responsabilità
Responsabilità
  • Gestione della cottura e della presentazione dei piatti, garantendo elevati standard di qualità e igiene
  • Approvvigionamento delle materie prime e gestione delle scorte per ottimizzare i costi e minimizzare gli sprechi
  • Mantenimento dell'ordine e della pulizia della cucina e delle attrezzature, in conformità con le normative HACCP
  • Collaborazione attiva con i colleghi per garantire un servizio efficiente e puntuale
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Data di scadenza
21 giugno 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Comprovata esperienza pregressa nella mansione di cuoco, preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva (mense aziendali, scolastiche, ospedaliere)
  • Solida conoscenza delle tecniche di cucina, delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e della gestione delle scorte
  • Capacità di organizzazione autonoma del lavoro, precisione e attenzione ai dettagli
  • Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, anche nel fine settimana se necessario
  • Attitudine al problem solving e capacità di lavorare in team in un ambiente dinamico
Responsabilità
Responsabilità
  • Pianificazione e preparazione di menù equilibrati e gustosi, nel rispetto delle linee guida nutrizionali e delle esigenze specifiche degli utenti (es. allergie, intolleranze)
  • Gestione autonoma della cucina, assicurando l'ordine, la pulizia e l'igiene degli ambienti di lavoro e delle attrezzature secondo le normative vigenti (HACCP)
  • Approvvigionamento e stoccaggio delle materie prime, controllandone la qualità e le scadenze
  • Cottura e impiattamento dei pasti per il servizio in mensa, garantendo la corretta conservazione e il mantenimento della temperatura
  • Collaborazione con il personale di sala per garantire un servizio efficiente e di qualità
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Data di scadenza
30 maggio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza pregressa: comprovata esperienza nel ruolo di cuoco o aiuto cuoco, preferibilmente in contesti con alti volumi di coperti (ristorazione collettiva, grandi catene o hotel)
  • Autonomia logistica: è indispensabile essere in grado di raggiungere l’aeroporto in autonomia (mezzo proprio) per garantire la copertura dei turni nella fascia oraria 05:00 - 22:30
  • Competenze tecniche: ottima conoscenza delle materie prime e delle tecniche di cucina di base
  • Flessibilità oraria: disponibilità a lavorare su turni avvicendati e durante i giorni festivi
  • Attitudine: capacità di gestione dello stress e velocità operativa
Responsabilità
Responsabilità
  • Preparazione pasti: gestione della linea e preparazione di piatti caldi e freddi seguendo gli standard qualitativi aziendali
  • Standard di sicurezza: applicazione rigorosa delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie
  • Organizzazione cucina: mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro anche in momenti di forte afflusso
  • Lavoro di squadra: collaborazione con i colleghi di sala e cucina per garantire la fluidità del servizio e il rispetto dei tempi di uscita delle comande
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Requisiti
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  • Esperienza nel ruolo, preferibilmente nella ristorazione collettiva o alberghiera
  • Capacità di gestire ritmi di lavoro sostenuti tipici delle mense aziendali
  • Pulizia, precisione e puntualità
  • In possesso di attestato HACCP in corso di validità
  • Disponibilità immediata per chiamate "spot" o programmate
Responsabilità
Responsabilità
  • Preparazione di primi, secondi e contorni per grandi volumi
  • Gestione della linea di cucina e della produzione in autonomia o in supporto alla brigata
  • Rispetto rigoroso delle procedure HACCP e degli standard di igiene
  • Collaborazione nel mantenimento dell'ordine e della pulizia degli spazi di lavoro
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Fascia oraria: Turno diurno 06:30 – 14:30
  • Giorni lavorativi: Dal lunedì al venerdì
  • Flessibilità totale: Ricerchiamo disponibilità anche per singole giornate o brevi periodi (sostituzioni, picchi di lavoro, eventi)
  • Inquadramento: 4° Livello CCNL Pubblici Esercizi
  • Retribuzione: 9,896 € lordi l'ora
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Requisiti
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  • Ragazzi/e e giovani fino ai 25 anni di ogni nazionalità
  • Possesso di qualifica professionale (III livello EQF) per Operatore della ristorazione – Cuoco, qualificati negli anni formativi 2020/21, 2021/22 e 2022/23
Responsabilità
Responsabilità
  • Predisposizione del menù
  • Preparazione dei piatti
  • Allestimento dei piatti
  • Gestione organizzativa del lavoro in cucina
  • Implementazione di nuove tecniche di preparazione
  • Gestione del business aziendale ristorativo
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  • Corso gratuito
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Cuoco ristorazione collettiva

Il candidato, all'interno della cucina, dovrà occuparsi di: elaborare il ricetta...
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Salario:
22000.00 - 28000.00 EUR / Anno
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Data di scadenza
06 giugno 2026
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Requisiti
Requisiti
  • precedente esperienza nella mansione nel settore della ristorazione collettiva e nel settore sociosanitario
  • flessibilità disponibilità a lavorare, eventualmente, su turni
  • capacità di lavorare in team
  • buone doti comunicative e relazionali.
Responsabilità
Responsabilità
  • elaborare il ricettario in collaborazione con i dietisti
  • assicurare la preparazione di piatti semplici, caldi e freddi, secondo le direttive aziendali e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie
  • garantire la preparazione dei pasti dietetici, nel rispetto delle direttive mediche ricevute
  • gestire il magazziono e gli ordini in rapporto con l’Ufficio acquisti
  • effettuare la pulizia delle postazioni di lavoro, delle attrezzature di cucina e delle aree comuni, assicurando il rispetto degli standard di igiene e sicurezza.
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Cuoco Ristorazione Collettiva

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Data di scadenza
25 maggio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • 2 anni
Responsabilità
Responsabilità
  • gestisce gli ordini quotidianamente in rapporto con l’Ufficio acquisti
  • elabora il ricettario in collaborazione con i dietisti
  • controlla e gestisce il magazzino
  • in collaborazione con il team, assicura la preparazione di piatti semplici, caldi e freddi, secondo le direttive aziendali e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie
  • garantisce la preparazione dei pasti dietetici, nel rispetto delle direttive mediche ricevute
  • effettua e garantisce la pulizia delle postazioni di lavoro, delle attrezzature di cucina e delle aree comuni, assicurando il rispetto degli standard di igiene e sicurezza
  • Part-time
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Cuoco Ristorazione Collettiva

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Località
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Salario:
18000.00 - 22000.00 EUR / Anno
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Data di scadenza
22 maggio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • 2 anni di esperienza
  • Lower secondary education
Responsabilità
Responsabilità
  • Controlla il food Cost in collaborazione con il responsabile
  • Gestisce gli ordini quotidianamente in rapporto con l'Ufficio acquisti
  • Elabora il ricettario in collaborazione con i dietisti
  • Controlla e gestisce il magazzino
  • In collaborazione con il team, assicura la preparazione di piatti semplici, caldi e freddi, secondo le direttive aziendali e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie
  • Garantisce la preparazione dei pasti dietetici, nel rispetto delle direttive mediche ricevute
  • Supporta ed assiste durante la distribuzione dei pasti nel self-service o mensa, per un servizio cortese, rapido ed efficiente
  • Effettua e garantisce la pulizia delle postazioni di lavoro, delle attrezzature di cucina e delle aree comuni, assicurando il rispetto degli standard di igiene e sicurezza
  • Part-time
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