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Cuoco di mensa

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Randstad

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Località:
Italy , Bellaria o San Giovanni in Marignano

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Categoria:
Gastronomia

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Tipo di contratto:
Non fornito

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Salario:

9.00 - 10.00 EUR / Ora
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Candidati

Descrizione del lavoro:

Randstad Italia, filiale di Rimini, per azienda operante nella ristorazione collettiva è alla ricerca di un: CUOCO DI MENSA. Orario di lavoro: 30/40 ore su turni dal lunedì alla domenica con riposo compensativo.

Responsabilità:

  • Preparazione e cottura dei pasti giornalieri secondo il menù stabilito
  • Supervisione e mantenimento della pulizia e dell'ordine della cucina e delle attrezzature
  • Gestione efficiente del servizio (es. porzionamento, linea di distribuzione)
  • Collaborazione con il personale di sala e gli altri colleghi di cucina

Requisiti:

  • Esperienza comprovata nella preparazione di pasti per grandi volumi, preferibilmente in contesti di mensa aziendale, scolastica o ospedaliera
  • Competenza nella gestione delle scorte, nell'ordinazione degli ingredienti e nel controllo dei costi
  • Affidabilità, puntualità e forte senso di responsabilità
  • Ottime capacità di lavoro in team e comunicazione
  • attestato haccp
  • Lower secondary education
  • 1 anno ...

Informazioni aggiuntive:

Offerta pubblicata:
23 dicembre 2025

Scadenza:
04 gennaio 2026

Tipo di lavoro:
Lavoro in sede
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Requisiti
Requisiti
  • pluriennale esperienza come cuoco
  • conoscenza delle tecniche di preparazione dei cibi e del taglio delle carni
  • competenze informatiche di base per la gestione degli ordini e del magazzino
  • forte orientamento al cliente
  • capacità di lavorare in team
Responsabilità
Responsabilità
  • preparazione dei pasti per il ristorante aziendale
  • garantire la qualità e la freschezza delle pietanze
  • gestione amministrativa con utilizzo pc
  • coordinamento di circa 4.5 risorse come ASM
  • preparazione di tutte le portate, dal taglio delle carni alla realizzazione di contorni e dessert
  • gestione delle scorte di magazzino
  • rispetto delle norme igienico-sanitarie
  • collaborazione con il team di cucina
  • Tempo pieno
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Requisiti
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Responsabilità
Responsabilità
  • cooking for collective catering
  • Tempo pieno
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Requisiti
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  • esperienza come aiuto cuoco
Responsabilità
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  • preparazione pasti
  • lavaggio di stoviglie
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  • esperienza come aiuto cuoco
Responsabilità
Responsabilità
  • preparazione pasti
  • lavaggio di stoviglie
  • Part-time
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  • esperienza come aiuto cuoco
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  • preparazione pasti
  • lavaggio di stoviglie
  • Part-time
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Requisiti
Requisiti
  • Titolo di studio ad indirizzo alberghiero
  • Esperienza pregressa maturata nel settore della ristorazione collettiva (preferibilmente mense aziendali)
  • Esperienza da 3 a 5 anni
Responsabilità
Responsabilità
  • Attività legate alla cucina della mensa aziendale (cottura pietanze, rifornimento linea a supporto del personale dedicato alla distribuzione)
  • Part-time
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