Cuoco Capo Partita Lavori | HNH Hospitality S.p.A. (Sud Sardegna (Villasimius))

Cuoco Capo Partita - Commis di cucina

Benvenuti in G.B. Thermae Hotels, la più grande catena di hotel familiari termal...

Località

Italy , Abano Terme

Salario:

Non fornito

GB Hotels

Data di scadenza

Fino a nuovo avviso

Requisiti

Esperienza pregressa in hotel e/o ristoranti
Precisione, velocità e attenzione al dettaglio
Ottima manualità e capacità organizzative
Serietà, professionalità e affidabilità
Predisposizione al lavoro di squadra
Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving

Responsabilità

Gestire in autonomia una partita, assicurando preparazioni accurate e puntuali

Cosa offriamo

Vitto e alloggio
Parcheggio aziendale
Opportunità di crescita professionale

Tempo pieno

Nuovo

Cuoco capo partita

Sei appassionato di cucina sarda e desideri far parte di un team dedicato alla v...

Località

Italy , Arzachena

Salario:

11.00 - 13.00 EUR / Ora

Randstad

Data di scadenza

06 aprile 2026

Requisiti

Esperienza comprovata nel ruolo di capo partita, preferibilmente in contesti di agriturismo o ristoranti di alta qualità
Conoscenza della cucina sarda e delle tecniche di preparazione tradizionali
Capacità di gestione autonoma della cucina e di coordinare il team di cucina
Attitudine al lavoro di squadra, precisione e attenzione ai dettagli
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni
3 anni esperienza
Upper secondary education

Cosa offriamo

Alloggio e pasti inclusi
Possibilità di crescita professionale in un contesto esclusivo

Cuoco Capo Partita

L'hotel Crowne Plaza Padova, struttura business 4 stelle sede di diversi eventi ...

Località

Italy , Padova

Salario:

Non fornito

HNH Hospitality S.p.A.

Data di scadenza

Fino a nuovo avviso

Requisiti

Esperienza consolidata (almeno 3-5 anni) in strutture della stessa categoria
Padronanza Multi-Partita: Capacità di gestire autonomamente tutte le linee (primi, secondi, salse e basi)
Banqueting & Eventi: Gestione dei flussi di lavoro per la linea banchetti
Gestione Materia Prima: Conoscenza profonda delle tecniche di cottura (sottovuoto, CBT, rigenerazione) e capacità di minimizzare il food waste
Standard HACCP: Rigore assoluto nel mantenimento degli standard igienico-sanitari e nella gestione delle schede tecniche
Flessibilità Operativa: Capacità di adattarsi a un ambiente "business-driven"

Responsabilità

Gestione autonomamente tutte le linee (primi, secondi, salse e basi)
Gestione dei flussi di lavoro per la linea banchetti (coffee break rinforzati, colazioni di lavoro, cene di gala)
Gestione Materia Prima
Mantenimento degli standard igienico-sanitari e nella gestione delle schede tecniche

Cosa offriamo

Premio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel
Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
Mensa

Tempo pieno

Cuoco Capo Partita

HNH Hospitality, azienda di gestione alberghiera cerca per un importante albergo...

Località

Italy , Jesolo

Salario:

Non fornito

HNH Hospitality S.p.A.

Data di scadenza

Fino a nuovo avviso

Requisiti

Esperienza consolidata nel ruolo
Flessibilità e poliedricità nella mansione
Capacità di occuparsi di tutte le partite dagli antipasti ai secondi
Creatività
Passione
Adesione ai valori di ospitalità e accuratezza nel servizio
Doti di manualità e gusto estetico
Ottime capacità organizzative
Capacità di comunicazione efficace
Elevate capacità relazionali e di orientamento all'ospite

Responsabilità

Preparazione e cottura dei piatti
Sovrintendere la corretta esecuzione organizzando i gruppi di lavoro e assegnando i diversi compiti
Collaborare con la brigata e a stretto contatto con lo Chef
Sincronizzare le preparazioni dei piatti
Assicurare l’efficienza di tutto il lavoro di cucina

Cosa offriamo

Vitto e alloggio

Tempo pieno

Cuoco Capo Partita

Cuoco/a Capo Partita per la stagione estiva 2026, in grado di inserirsi all'inte...

Località

Italy , Mazara del Vallo, Trapani

Salario:

Non fornito

HNH Hospitality S.p.A.

Data di scadenza

Fino a nuovo avviso

Requisiti

Esperienza in contesti alberghieri o resort 4/5*
Ottima manualità
Gusto estetico
Capacità organizzative
Comunicazione efficace
Eccellenti capacità relazionali
Attitudine al lavoro di squadra
Resistenza allo stress
Grande attenzione ai dettagli

Responsabilità

Preparazione, cottura e presentazione dei piatti
Gestione autonoma della propria partita
Sovrintendere l’intero processo della partita
Coordinamento continuo con lo Chef e la brigata
Supporto nella formazione dei nuovi membri della brigata e degli stagisti
Contributo al mantenimento dell’efficienza generale della cucina

Cosa offriamo

Premio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi del Resort
Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
Permesso di un giorno retribuito per il compleanno
Cena offerta per il compleanno
Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica
Indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
Mensa aziendale
Possibilità di alloggio

Tempo pieno

Cuoco Capo Partita

Cuoco Capo Partita per la stagione estiva 2026 presso Almar Jesolo Resort & Spa,...

Località

Italy , Jesolo

Salario:

Non fornito

HNH Hospitality S.p.A.

Data di scadenza

Fino a nuovo avviso

Requisiti

Esperienza in contesti alberghieri o resort 4/5*
Ottima manualità
Gusto estetico
Capacità organizzative
Comunicazione efficace
Eccellenti capacità relazionali
Attitudine al lavoro di squadra
Grande attenzione ai dettagli

Responsabilità

Preparazione, cottura e presentazione dei piatti garantendo elevati standard qualitativi
Gestione autonoma della propria partita, assicurando ordine, pulizia e corretto funzionamento delle attrezzature
Sovrintendere l’intero processo della partita, organizzandosi con il commis, assegnando compiti e monitorando le performance
Coordinamento continuo con lo Chef e la brigata per garantire il perfetto sincronismo delle preparazioni e delle tempistiche di servizio
Supporto nella formazione dei nuovi membri della brigata e degli stagisti
Contributo al mantenimento dell’efficienza generale della cucina, anche in situazioni di alto flusso

Cosa offriamo

Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
Permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta per il tuo compleanno
Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
Vitto e alloggio

Tempo pieno

Cuoco Capo Partita

Cuochi con un’ottima conoscenza di tutte le partite o profili in cerca di cresci...

Località

Italy , Abano Terme

Salario:

Non fornito

GB Hotels

Data di scadenza

Fino a nuovo avviso

Requisiti

Esperienza pregressa in contesti affini, hotel e/o ristoranti
Precisione, velocità e attenzione al dettaglio
Ottima manualità e capacità organizzative
Serietà, professionalità e affidabilità
Predisposizione al lavoro in team
Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving

Responsabilità

Coordinamento con Chef e Brigata
Gestione autonoma di una partita, assicurando preparazioni accurate e puntuali in linea con gli standard qualitativi del Gruppo
Garanzia degli standard di igiene e pulizia HACCP
Mantenimento di spirito collaborativo e dinamico nella propria partita

Cosa offriamo

Vitto e alloggio
Parcheggio aziendale
Opportunità di crescita professionale

Tempo pieno

Nuovo

Commis di cucina

Il Resort Almar Timi Ama Villasimius, parte del gruppo HNH Hospitality, è alla r...

Località

Italy , Sud Sardegna

Salario:

Non fornito

HNH Hospitality S.p.A.

Data di scadenza

Fino a nuovo avviso

Requisiti

Persone con una forte passione per la cucina
È preferibile avere esperienza in strutture alberghiere 4/5 stelle
motivazione e voglia di imparare
persone dinamiche, con buone doti di manualità, senso estetico e capacità di lavorare in un team diversificato

Responsabilità

Preparazione e dosaggio degli ingredienti, garantendo la qualità dei piatti
Predisposizione delle preparazioni di base, seguendo le indicazioni dei cuochi capo partita
Decorazione dei piatti, con attenzione alla presentazione e al gusto estetico
Verifica e gestione della corretta conservazione degli ingredienti
Cura della pulizia dei piani di lavoro, degli utensili e delle celle frigorifere, mantenendo un ambiente di lavoro sicuro e ordinato

Cosa offriamo

Tariffe agevolate per soggiornare nei nostri hotel grazie al programma Staff Rate e Family & Friends Rate
Un giorno di permesso retribuito per il tuo compleanno e una cena offerta in una delle nostre strutture
Maggiorazioni per le ore lavorate di sabato e domenica, e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
Mensa aziendale e possibilità di alloggio condiviso
formazione sul campo e opportunità di crescita

Tempo pieno

Cuoco Capo Partita

HNH Hospitality S.p.A.

Località:
Italy , Sud Sardegna (Villasimius)

Categoria:
Gastronomia

Tipo di contratto:
Contratto di lavoro

Salario:

Descrizione del lavoro:

Responsabilità:

Requisiti:

Preferibile:

Informazioni aggiuntive:

Offerta pubblicata:
03 marzo 2026

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Cuoco Capo Partita

HNH Hospitality S.p.A.

Località:Italy , Sud Sardegna (Villasimius)

Categoria:Gastronomia

Tipo di contratto:Contratto di lavoro

Salario:

Descrizione del lavoro:

Responsabilità:

Requisiti:

Preferibile:

Informazioni aggiuntive:

Offerta pubblicata:03 marzo 2026

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Località:
Italy , Sud Sardegna (Villasimius)

Categoria:
Gastronomia

Tipo di contratto:
Contratto di lavoro

Offerta pubblicata:
03 marzo 2026