CrawlJobs Logo

Coordinatore Qualità – Settore Alimentare

Italy, Firenze 28000.00 - 34000.00 EUR / Anno · Offerta pubblicata 05 maggio 2026

L'offerta di lavoro è scaduta

Condividi link dell'offerta

Descrizione del lavoro

Per azienda specializzata nella produzione di dolci sfoglie e prodotti da forno, cerchiamo una figura da inserire nel reparto Qualità. Il ruolo non è puramente amministrativo: sarai il punto di riferimento operativo per un gruppo di 6-7 collaboratori, occupandoti di coordinare le attività quotidiane e garantendo che gli standard aziendali siano rispettati in ogni fase della produzione. L’azienda investe molto nella crescita: è previsto un percorso di formazione e affiancamento della durata di circa un anno per permetterti di padroneggiare ogni aspetto del processo produttivo e della normativa specifica.

Responsabilità

  • Gestire e supportare il gruppo di lavoro (6-7 persone), assicurando la corretta esecuzione delle procedure di controllo
  • Gestione dei reclami e delle non conformità, con analisi delle cause e definizione delle azioni correttive
  • Supporto durante gli audit a sorpresa da parte dei clienti e monitoraggio delle verifiche ispettive
  • Supervisione (e saltuaria esecuzione diretta) di analisi su igiene e acque, interfacciandosi con i laboratori esterni che gestiscono il grosso del carico analitico
  • Erogare formazione costante al personale di produzione sulle buone pratiche igieniche e gli standard di qualità
  • Controllo delle procedure di pulizia (anche con possibilità di supervisione il sabato mattina, su base volontaria)

Requisiti

  • Laurea in Tecnologie Alimentari o titoli affini
  • Esperienza pregressa nel controllo qualità in ambito alimentare
  • Persona proattiva, presente in reparto e con ottime capacità comunicative per guidare il team
  • Disponibilità: Inizio previsto entro giugno per garantire il passaggio di consegne

Cosa offriamo

  • Formazione Continua: Un intero anno di formazione strutturata per diventare un professionista completo del settore
  • Stabilità: Percorso finalizzato all'inserimento duraturo in azienda
  • Welfare Aziendale: L'azienda prevede un sistema di premi aziendali erogati direttamente in busta paga in base ai risultati e all'impegno
  • Ambiente Dinamico: Un contesto produttivo solido dove il prodotto e la qualità della materia prima sono al centro del lavoro quotidiano

Looking for more opportunities?

Search for other job offers that match your skills and interests.

Lavori simili per

Coordinatore Qualità – Settore Alimentare

8 matching positions

Addetto Controllo Qualità Settore Alimentare

Per importante azienda del territorio operante nel settore alimentare, cerchiamo...
Località
Località
Italy , Lavis
Salario
Salario:
22000.00 - 28000.00 EUR / Anno
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
28 giugno 2026
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • Diploma o laurea nell'ambito del ruolo da ricoprire
  • Esperienza nel ruolo in realtà industriali similari preferibilmente del settore alimentare
  • Conoscenza degli standards BRC, IFS, ISO
  • Conoscenza lingua inglese
  • Spiccate doti di problem solving e flessibilità
  • Predisposizione al lavoro in team.
Responsabilità
Responsabilità
  • Coordinare le attività ed il personale del reparto qualità
  • Padroneggiare i processi aziendali di produzione
  • Implementare il Sistema di Gestione della Qualità aziendale e la documentazione relativa (procedure, piani autocontrollo, schede operative, piani analitici di controllo, specifiche tecniche)
  • Responsabilità del team HACCP e controllo documentale
  • Gestire le visite ispettive di monitoraggio e sorveglianza da parte di enti e clienti
  • Attuare in collaborazione con altre funzioni aziendali attività di ricerca e sviluppo di nuovi prodotti e di nuovi processi
  • Esercitare le funzioni organizzative di vigilanza e controllo, contemplate dalla disciplina normativa in materia di tutela igienico-sanitaria della produzione di alimenti.
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Buoni pasto giornalieri dal valore di 7 euro
  • Tempo pieno
Leggi di più
Arrow Right
Nuovo

Responsabile Controllo Qualità - Settore Food

Località
Località
Italy , Vigone
Salario
Salario:
34000.00 - 40000.00 EUR / Anno
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
08 agosto 2026
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • Laurea Biologia, Tecnologie Alimentari o affini
  • Esperienza nel ruolo in realtà industriali similari preferibilmente del settore alimentare
  • Conoscenza degli standards BRC, IFS, ISO
  • Spiccate doti di problem solving e flessibilità
  • Predisposizione al lavoro in team
Responsabilità
Responsabilità
  • Coordinare le attività ed il personale del reparto qualità
  • Padroneggiare i processi aziendali di produzione
  • Implementare il Sistema di Gestione della Qualità aziendale e la documentazione relativa (procedure, piani autocontrollo, schede operative, piani analitici di controllo, specifiche tecniche)
  • Responsabilità del team HACCP e controllo documentale
  • Gestire le visite ispettive di monitoraggio e sorveglianza da parte di enti e clienti
  • Esercitare le funzioni organizzative di vigilanza e controllo, contemplate dalla disciplina normativa in materia di tutela igienico-sanitaria della produzione di alimenti
  • Tempo pieno
Leggi di più
Arrow Right
Nuovo

Store Manager

Randstad Italia, filiale di Osimo, ricerca per importante realtà operante nel se...
Località
Località
Italy , Tolentino
Salario
Salario:
28000.00 - 34000.00 EUR / Anno
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
24 luglio 2026
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • pregressa esperienza nel ruolo di Store Manager maturata preferibilmente nel settore della ristorazione strutturata
  • spiccate doti di leadership e capacità di gestione dei gruppi di lavoro
  • orientamento al problem solving e spiccata attitudine commerciale
  • capacità di analisi dei dati economici e di gestione operativa dello store
  • flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
Responsabilità
Responsabilità
  • gestione operativa del punto vendita e coordinamento dell'intero staff
  • supervisione degli standard di qualità, sicurezza e igiene alimentare
  • gestione del conto economico, monitoraggio dei costi e ottimizzazione dei margini
  • pianificazione dei turni e formazione continua del personale
  • analisi dei KPI di vendita e implementazione di strategie per il raggiungimento degli obiettivi aziendali
  • Tempo pieno
Leggi di più
Arrow Right

Senior Buyer

Località
Località
Italy , Udine
Salario
Salario:
45000.00 - 50000.00 EUR / Anno
jobmetoo.com Logo
Jobmetoo
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • Almeno 5 anni di esperienza nel settore specifico del beverage e no food, preferibilmente nel settore HoReCa o della GDO. Rappresenta un MUST la conoscenza del settore ristorativo, delle sue esigenze in termini di forniture e delle normative relative alla sicurezza alimentare
  • E' importante possedere già un network esteso di produttori e fornitori delle categorie specifiche con contatti diretti dei decision maker
  • Ottime capacità di negoziazione per ottenere le migliori condizioni dai fornitori
  • Esperienza nella gestione dei costi e nella pianificazione degli acquisti in base al budget disponibile
  • Precisione nella gestione delle scorte e dei processi di approvvigionamento
  • Buona conoscenza degli strumenti informatici, in particolare software gestionali per l’acquisto e la gestione delle forniture
  • Buona conoscenza dei principali strumenti di elaborazione e analisi dati e capacità di trasformare queste informazioni in piani di acquisto e fornitura anche in collaborazione con il reparto vendite e operativo
  • Capacità di risolvere in modo rapido ed efficace qualsiasi problema relativo agli acquisti o alle forniture
  • Conoscenza della lingua inglese (utile per la gestione di fornitori internazionali)
Responsabilità
Responsabilità
  • Selezione dei nuovi fornitori
  • Gestione dell'onboarding nel nostro marketplace e della negoziazione con i produttori della categoria
  • Mantenimento e sviluppo dell'albo fornitori
  • Collaborazione col reparto sales nella predisposizione di offerte ad hoc per i clienti Key Account
  • Collaborazione con i team operations, sales e marketing per garantire il livello di servizio concordato con il fornitore e per promuovere e lanciare al meglio le nuove collaborazioni instaurate
  • Gestione degli acquisti: Pianificare e gestire gli acquisti
  • Ricerca fornitori: Identificare e selezionare fornitori di fiducia, negoziando contratti e accordi favorevoli in termini di qualità, prezzo e tempi di consegna
  • Controllo qualità: Monitorare la qualità dei prodotti acquistati per assicurarsi che soddisfino gli standard richiesti dai clienti, effettuando controlli periodici e gestendo eventuali problematiche
  • Gestione delle richieste di offerta: Definire i tempi, i target price e la documentazione di supporto al fine di generare offerte di fornitura per i gruppi di ristorazione/catene allineate con gli obiettivi del team sales
  • Analisi e gestione dei trend: Attraverso l'analisi dei listini dei fornitori e di aziende competitor nonché di banche dati avrà la reponsabilità di conoscere e prevedere i trend di mercato delle categorie specifiche permettendo all'azienda di cogliere opportunità a favore dei propri clienti
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Top tier scaleup: l'opportunità di entrare a far parte di uno dei migliori team foodtech in Europa
  • Impatto concreto: appartenenza ad un team efficiente e performante che si muove con estrema rapidità, dove il contributo di ognuno sarà estremamente importante
  • Always leveling up: puntiamo a migliorarci dell’1% ogni giorno, affinando idee, processi e risultati, come una squadra che si allena per vincere, con il supporto e la collaborazione di tutti
  • Fast-track growth: opportunità di avanzamento verticale o orizzontale in un’azienda in rapida espansione
  • Bonus performance: premi per risultati eccellenti e superamento degli obiettivi
  • RAL da €45k - 50k in base all’esperienza
  • Buoni pasto per ogni giornata intera di lavoro
  • Accesso a Welfare & Benefits
  • Tempo pieno
Leggi di più
Arrow Right

Maintenance Manager

Località
Località
Italy , Russi
Salario
Salario:
Non fornito
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
26 agosto 2026
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • Laurea in Ingegneria (Meccanica, Gestionale, Automazione, Elettrica) o cultura equivalente (Diploma Tecnico con consolidata esperienza nel ruolo)
  • Almeno 5-7 anni di esperienza nel ruolo di Responsabile o Coordinatore della Manutenzione all'interno di stabilimenti industriali complessi e strutturati, preferibilmente provenienti dal settore Alimentare / Food o, in alternativa, da contesti FMCG/Chimico/Farmaceutico fortemente automatizzati
  • Solide competenze in ambito meccanico, elettrico, pneumatico e di automazione industriale (PLC). Familiarità con impianti di confezionamento ad alta velocità e sistemi di visione/controllo peso
  • Ottima conoscenza delle metodologie Lean Production (TPM - Total Productive Maintenance, 5S, Root Cause Analysis)
  • Leadership autorevole, eccellenti capacità organizzative e di problem solving sotto pressione, approccio analitico orientato ai dati ed elevate doti relazionali per interfacciarsi costantemente con la Produzione, la Qualità e la Direzione
Responsabilità
Responsabilità
  • Pianificazione strategica: Definire, implementare e monitorare i piani di manutenzione preventiva, ordinaria e straordinaria per linee di confezionamento, impianti di processo e utilities di stabilimento
  • Gestione del Team: Coordinare, formare e motivare il team di manutentori interni (elettrici, meccanici, elettronici), organizzando i turni, le reperibilità e lo sviluppo delle competenze tecniche
  • Ottimizzazione OEE: Monitorare i principali KPI di manutenzione (MTTR, MTBF, efficienza impianti) e guidare l'analisi dei guasti ricorrenti per minimizzare i fermi macchina non programmati
  • Gestione Budget & CAPEX: Elaborare e gestire il budget dei costi di manutenzione (OPEX) e collaborare con la Direzione Operations per la definizione e l'implementazione degli investimenti sui nuovi impianti (CAPEX)
  • Coordinamento Fornitori: Selezionare e supervisionare le ditte esterne di manutenzione, gestendo i contratti di assistenza e le performance dei partner esterni
  • Sicurezza e Compliance: Assicurare che tutte le attività di manutenzione rispettino le normative vigenti in materia di sicurezza sul lavoro (D.lgs. 81/08), ambiente e i rigorosi standard di igiene e qualità tipici del settore alimentare (IFS/BRC, HACCP)
  • Digitalizzazione: Guidare l'evoluzione tecnologica dei sistemi informativi di manutenzione (utilizzo e ottimizzazione del CMMS/software di manutenzione) in ottica Industria 4.0
  • Tempo pieno
Leggi di più
Arrow Right

Senior Buyer

Per azienda multinazionale operante nel settore HoReCa ricerchiamo un Buyer Seni...
Località
Località
Italy , Udine
Salario
Salario:
45000.00 - 50000.00 EUR / Anno
seltishub.it Logo
Seltis Srl
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • Almeno 5 anni di esperienza nel settore specifico del beverage e no food, preferibilmente nel settore HoReCa o della GDO
  • Rappresenta un MUST la conoscenza del settore ristorativo, delle sue esigenze in termini di forniture e delle normative relative alla sicurezza alimentare
  • E' importante possedere già un network esteso di produttori e fornitori delle categorie specifiche con contatti diretti dei decision maker
  • Ottime capacità di negoziazione per ottenere le migliori condizioni dai fornitori
  • Esperienza nella gestione dei costi e nella pianificazione degli acquisti in base al budget disponibile
  • Precisione nella gestione delle scorte e dei processi di approvvigionamento
  • Buona conoscenza degli strumenti informatici, in particolare software gestionali per l’acquisto e la gestione delle forniture
  • Buona conoscenza dei principali strumenti di elaborazione e analisi dati e capacità di trasformare queste informazioni in piani di acquisto e fornitura anche in collaborazione con il reparto vendite e operativo
  • Capacità di risolvere in modo rapido ed efficace qualsiasi problema relativo agli acquisti o alle forniture
  • Conoscenza della lingua inglese (utile per la gestione di fornitori internazionali)
Responsabilità
Responsabilità
  • Gestione dell'intero processo di approvvigionamento e negoziazione
  • Selezione dei nuovi fornitori
  • Gestione dell'onboarding nel nostro marketplace e della negoziazione con i produttori della categoria
  • Mantenimento e sviluppo dell'albo fornitori
  • Collaborazione col reparto sales nella predisposizione di offerte ad hoc per i clienti Key Account
  • Collaborazione con i team operations, sales e marketing per garantire il livello di servizio concordato con il fornitore e per promuovere e lanciare al meglio le nuove collaborazioni instaurate
  • Gestione degli acquisti: Pianificare e gestire gli acquisti
  • Ricerca fornitori: Identificare e selezionare fornitori di fiducia, negoziando contratti e accordi favorevoli in termini di qualità, prezzo e tempi di consegna
  • Controllo qualità: Monitorare la qualità dei prodotti acquistati per assicurarsi che soddisfino gli standard richiesti dai clienti, effettuando controlli periodici e gestendo eventuali problematiche
  • Gestione delle richieste di offerta: Definire i tempi, i target price e la documentazione di supporto al fine di generare offerte di fornitura per i gruppi di ristorazione/catene allineate con gli obiettivi del team sales
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Top tier scaleup: l'opportunità di entrare a far parte di uno dei migliori team foodtech in Europa
  • Impatto concreto: appartenenza ad un team efficiente e performante che si muove con estrema rapidità, dove il contributo di ognuno sarà estremamente importante
  • Always leveling up: puntiamo a migliorarci dell’1% ogni giorno, affinando idee, processi e risultati, come una squadra che si allena per vincere, con il supporto e la collaborazione di tutti
  • Fast-track growth: opportunità di avanzamento verticale o orizzontale in un’azienda in rapida espansione
  • Bonus performance: premi per risultati eccellenti e superamento degli obiettivi
  • Buoni pasto per ogni giornata intera di lavoro
  • Accesso a Welfare & Benefits
  • Tempo pieno
Leggi di più
Arrow Right

Dietista

Località
Località
Italy , Bologna
Salario
Salario:
22000.00 - 28000.00 EUR / Anno
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
11 luglio 2026
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • Laurea in Dietistica o Biologia Nutrizionistica e iscrizione all'Albo (necessaria abilitazione alla firma di prescrizioni dietetiche)
  • Esperienza minima di un anno maturata preferibilmente nel settore della ristorazione collettiva
  • Automunito/a o autonomo/a negli spostamenti
  • Completano il ruolo ottime capacità relazionali e negoziali con interlocutori di diverso livello e attitudini organizzative e di pianificazione
Responsabilità
Responsabilità
  • Garantire l'accuratezza nella preparazione delle diete speciali, fornendo supporto tecnico nella creazione dei ricettari e supervisionando i processi produttivi nel pieno rispetto delle norme vigenti
  • Presiede al controllo qualità sull'intera filiera, monitorando con rigore le fasi di produzione, confezionamento e distribuzione del prodotto finito
  • Sovrintende all'organizzazione tecnica del reparto dietetico all'interno del centro cottura, operando in stretta sinergia con i responsabili della produzione
  • Gestisce le relazioni con i clienti e svolge attività di auditing presso le loro sedi per assicurare la conformità agli standard HACCP, ai sistemi di qualità e alla corretta erogazione delle diete speciali
  • Pianifica e coordina iniziative e percorsi formativi dedicati all'educazione alimentare
  • Tempo pieno
Leggi di più
Arrow Right

Area Manager (Settore Freschi)

Jobify Recruiting, società di consulenza organizzativa HR e Head Hunting, ricerc...
Località
Località
Italia , Montebelluna
Salario
Salario:
40000.00 - 45000.00 EUR / Anno
jobifyrecruiting.com Logo
Jobify Recruiting
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • Esperienza di almeno 3-6 anni nel settore dei freschi (GDO/Retail), preferibilmente in ruoli di coordinamento o come Store Manager/Vice-Store Manager con forte focus sui deperibili
  • Profonda conoscenza merceologica e tecnica del mondo cibo (tagli, lavorazioni, conservazione, esposizione)
  • Capacità di lettura dei numeri (KPI di reparto e margini) e orientamento al risultato
  • Capacità di coaching verso i collaboratori
  • Passione autentica per il settore alimentare e curiosità verso le tendenze di mercato
  • Disponibilità a spostamenti quotidiani sul territorio (Patente B)
  • Ottime capacità comunicative per interfacciarsi con diversi livelli aziendali
Responsabilità
Responsabilità
  • Supportare la rete vendita fornendo linee guida su esposizione della merce, tecniche di taglio e corretta gestione dei reparti deperibili
  • Verificare il rispetto delle normative di settore e degli standard qualitativi aziendali
  • Formare e affiancare i Capi Reparto e gli addetti sulle best practice operative e sull'approccio alla vendita
  • Monitorare le performance dei reparti (margini e obiettivi di vendita), suggerendo ordini di prodotti a maggiore marginalità
  • Analizzare il posizionamento dei prodotti e spingere l'acquisto di referenze strategiche per la società
  • Interfacciarsi con gli Store Manager per segnalare criticità operative e proporre soluzioni di miglioramento
  • Monitorare l'andamento del mercato e le nuove tendenze del settore food
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Auto aziendale a uso promiscuo
  • Piani di formazione e carriera
  • Sostegno alla genitorialità
  • Welfare integrativo, scontistica CRAI e cashback quadrimestrale
  • Incentivi legati a wellbeing e benessere psico-fisico
  • Flessibilità oraria
  • Tempo pieno
Leggi di più
Arrow Right