Controllo di processo - semilavorati

• Controllare la tracciabilità degli ODL della produzione, individuando eventuali anomalie e discrepanze, correggendole in prima persona e segnalandole opportunamente
• Supportare gli operatori e gli assistenti nelle decisioni circa l'accettazione dei prodotti, in sinergia con laboratorio e AQ
• Verificare la correttezza della compilazione e dell'attuazione dei controlli qualità su magneti e filtri e Metal Detector da parte degli operatori, segnalando le anomalie ai responsabili e sensibilizzando gli operatori in coordinamento con i responsabili e AQ
• Verificare l'aggiornamento, la diffusione ed il recepimento delle istruzioni operative, delle regole di comportamento e dei monitoraggi da eseguire da parte degli operatori, richiamando gli operatori al rispetto degli stessi
• Supervisionare il recupero di tutti i materiali e ingredienti da parte degli operatori
• Redigere ed erogare corsi di formazione in relazione alle esigenze aziendali per le materie specifiche di mansione
• Pianificare ed eseguire le ispezioni mensili in tutti i reparti e affiancare AQ durante gli Audit trimestrali
• Effettuare giornalmente il giro completo di tutti i reparti (ispezioni giornaliere) con l'obiettivo di sanare anomalie presenti insieme alla produzione, con particolare riferimento ai punti critici di controllo (es. debatterizzazione)
• Presenziare alla riunione giornaliera e a quella settimanale, rendendosi parte attiva nel piano azioni per la risoluzione delle problematiche specifiche di qualità in campo
• Monitorare gli attrezzi in dotazione ai reparti e reintegrarli ove necessario

• Laurea triennale in Scienze e Tecnologie Alimentari
• Buona conoscenza del Pacchetto Office
• Preferibile esperienza pregressa in produzione e/o su turni
• Buone doti relazionali, intraprendenza, perspicacia, precisione e senso di responsabilità

Preferibile esperienza pregressa in produzione e/o su turni