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Commis Di Cucina

Italy, Milano 24000.00 - 26000.00 EUR / Anno · Offerta pubblicata 28 giugno 2026
Candidati
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Descrizione del lavoro

Randstad Italia, divisione hotellerie - filiale Milano, ricerca Commis di Cucina per Hotel di lusso nel cuore di Milano. Vuoi dare una svolta alla tua carriera e firmare l'eccellenza culinaria milanese? Retribuzione annua: 18000€ - 22000€

Responsabilità

  • Supportare il team nel garantire un'esperienza culinaria eccezionale e memorabile per i nostri ospiti
  • Collaborare con l'Executive Chef e la linea per garantire un servizio impeccabile, fluido e tempestivo
  • Occuparsi della mise en place completa e dell'allestimento delle stazioni per i servizi di colazione, pranzo e/o cena, assicurando una qualità costante delle materie prime
  • Utilizzare e mantenere tutte le attrezzature e gli spazi di lavoro secondo i più alti standard di pulizia, sicurezza e rispetto delle normative igienico-sanitarie

Requisiti

  • 2 anni
  • Esperienza, anche breve, nel settore alberghiero o nella ristorazione in ruoli analoghi
  • Conoscenza delle procedure di servizio e delle normative HACCP/igiene
  • Forte passione per l'alta cucina, precisione, puntualità e attitudine al lavoro di squadra in contesti di alto livello
  • Autonomia nel raggiungimento della sede in Milano centro

Cosa offriamo

Buoni Pasto

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Commis Di Cucina

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Nuovo

Commis di Cucina

Randstad Italia, divisione hotellerie - filiale di Milano, ricerca Commis di Cuc...
Località
Località
Italy , Milano
Salario
Salario:
18000.00 - 22000.00 EUR / Anno
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
09 agosto 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Diploma alberghiero o qualifica professionale equivalente
  • Breve esperienza maturata nel ruolo in ristoranti, mense o strutture alberghiere (anche stage)
  • Conoscenza base delle materie prime e delle tecniche di taglio
  • Capacità di lavorare in squadra e buona gestione dello stress
  • Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend, festivi e su turni spezzati
Responsabilità
Responsabilità
  • supporto nella preparazione della linea e delle basi per le partite (verdure, salse, fondi) pulizia, taglio e lavorazione delle materie prime
  • allestimento e mantenimento dell'ordine della postazione di lavoro (mise en place)
  • supporto durante il servizio per l'impiattamento e l'uscita delle portate
  • pulizia e sanificazione degli spazi di lavoro e delle attrezzature nel rispetto delle norme HACCP
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Formazione continua sul campo affiancato da Chef esperti
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Arrow Right

Commis di cucina

Siete alla ricerca di una nuova opportunità professionale nel settore dell'ospit...
Località
Località
Italy , Roma
Salario
Salario:
22000.00 - 28000.00 EUR / Anno
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
07 agosto 2026
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • 1 anno di esperienza
  • Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente maturata in strutture alberghiere di alto livello
  • Conoscenza delle tecniche di base della cucina e delle norme igienico-sanitarie vigenti
  • Propensione al lavoro di squadra e puntualità
  • Capacità di operare efficacemente su turni, dal lunedì alla domenica
Responsabilità
Responsabilità
  • Supportare la brigata di cucina nelle preparazioni quotidiane, garantendo il rispetto degli standard qualitativi dell'hotel
  • Collaborare alla gestione della linea e alla preparazione dei piatti, mantenendo la massima pulizia e organizzazione della postazione di lavoro
  • Assicurare il corretto stoccaggio delle materie prime nel rispetto delle norme HACCP
  • Contribuire alla fluidità del servizio, operando con professionalità e spirito di collaborazione
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Contratto in somministrazione con prospettiva di inserimento stabile
  • Inquadramento contrattuale: 5° livello Turismo Az. Alberghiere - AICA
  • Contesto lavorativo di alto profilo in una struttura di prestigio
  • Tempo pieno
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Commis Di Cucina

Località
Località
Italia , Padova
Salario
Salario:
Non fornito
hnh.it Logo
HNH Hospitality S.p.A.
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • Pregressa esperienza in strutture alberghiere
  • Propensione al lavoro in team
  • Doti di manualità e gusto estetico
Responsabilità
Responsabilità
  • Preparare e dosare gli ingredienti
  • Predisporre le preparazioni di base
  • Decorare i piatti
  • Assicurarsi che gli ingredienti vengano conservati correttamente
  • Pulire i piani di lavoro e la cucina, disinfettare utensili e celle frigo
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Contratto a tempo determinato con prospettive di stabilizzazione
  • Retribuzione commisurata all'esperienza dimostrata
  • Premio variabile legato all'eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel
  • Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
  • Permesso di un giorno retribuito dall'azienda per il compleanno
  • Cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta per il compleanno
  • Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica
  • Indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
  • Mensa
  • Tempo pieno
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Arrow Right

Cuoco Capo Partita - Commis di cucina

Benvenuti in G.B. Thermae Hotels, la più grande catena di hotel familiari termal...
Località
Località
Italy , Abano Terme
Salario
Salario:
Non fornito
gbhotelsabano.it Logo
GB Hotels
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • Esperienza pregressa in hotel e/o ristoranti
  • Precisione, velocità e attenzione al dettaglio
  • Ottima manualità e capacità organizzative
  • Serietà, professionalità e affidabilità
  • Predisposizione al lavoro di squadra
  • Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving
Responsabilità
Responsabilità
  • Gestire in autonomia una partita, assicurando preparazioni accurate e puntuali
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Vitto e alloggio
  • Parcheggio aziendale
  • Opportunità di crescita professionale
  • Tempo pieno
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Arrow Right

Commis de rang - Commis di sala

Randstad filiale di Longarone, per brand italiano di hospitality di lusso con tr...
Località
Località
Italy , Cortina d'Ampezzo
Salario
Salario:
22000.00 - 28000.00 EUR / Anno
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
05 agosto 2026
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Requisiti
Requisiti
  • 1 anno di esperienza
  • assistenza nella preparazione e nella cottura dei piatti secondo le indicazioni dello Chef de Partie
  • assicurarsi che tutti gli ingredienti siano correttamente conservati, etichettati e organizzati
  • preparare gli ingredienti per la cottura, inclusi il taglio, il porzionamento e la pesatura
  • mantenere la pulizia e l'organizzazione della cucina
  • lavorare in collaborazione con il team di cucina
Responsabilità
Responsabilità
  • assistere nella preparazione e nella cottura dei piatti secondo le indicazioni dello Chef de Partie, garantendo costanza ed eccellenza in ogni piatto
  • assicurarsi che tutti gli ingredienti siano correttamente conservati, etichettati e organizzati
  • preparare gli ingredienti per la cottura, inclusi il taglio, il porzionamento e la pesatura
  • mantenere la pulizia e l'organizzazione della cucina, inclusi il lavaggio dei piatti, la pulizia delle superfici e la corretta igienizzazione di tutte le attrezzature
  • lavorare in collaborazione con il team di cucina, favorendo un ambiente di lavoro positivo ed efficiente in spazi ristretti
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Contratto di lavoro diretto con l'Hotel in linea con il CCNL Turismo Confcommercio (livello H052) e retribuzione Annua Lorda (RAL) competitiva, compresa tra i 23.000 € e i 24.200 €
  • alloggio e ristorazione (per non residenti) presso una nuova e moderna staff house con vista panoramica sulle montagne
  • percorsi di formazione continua a 360° e piani di sviluppo della carriera
  • copertura sanitaria: iscrizione e assistenza tramite fondo sanitario integrativo
  • fornitura di divise da lavoro sartoriali/su misura e relativo servizio di lavanderia esterna gratuito
  • presenza di un'area lavanderia attrezzata all'interno della staff house
  • servizio navetta aziendale gratuito di collegamento tra la staff house e l'hotel
  • Tempo pieno
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Commis Di Sala

Randstad Italia, filiale di Napoli, ricerca per importante cliente del settore r...
Località
Località
Italy , Napoli
Salario
Salario:
18000.00 - 22000.00 EUR / Anno
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
28 luglio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza nell'ambito ristorativo (autogrill / bar/ sala)
Responsabilità
Responsabilità
  • Accoglienza dei clienti, assegnazione dei tavoli e gestione delle comande (spesso tramite palmare/app)
  • Servizio rapido ed efficiente di birre, cocktail e piatti tipici
  • Supporto al bancone per la spillatura delle birre e la preparazione delle bevande nei momenti di picco
  • Pulizia costante dei tavoli e riordino della sala durante il servizio per garantire un ambiente sempre accogliente
  • Preparazione della sala prima dell'apertura (mise en place informale) e pulizia finale del locale a fine serata
  • Tempo pieno
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Commis di Sala

Randstad italia, specialty Hotellerie, filiale di Milano, cerca per prestigiosa ...
Località
Località
Italy , Milano
Salario
Salario:
24000.00 EUR / Anno ▼
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
27 luglio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza pregressa: Anche breve o di stage, maturata in contesti alberghieri di livello (4* o 5*) o nella ristorazione fine dining
  • Competenze linguistiche: Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua straniera costituisce un plus)
  • Professionalità: Standing curato, forte orientamento al cliente, educazione e predisposizione al lavoro di squadra
  • Logistica: Disponibilità a lavorare su turni, inclusi i servizi serali con chiusura all'01:00 di notte
  • Sede di lavoro: Milano (Zona Duomo)
Responsabilità
Responsabilità
  • Supporto allo Chef de Rang durante lo svolgimento del servizio (colazione, pranzo o cena)
  • Cura del riordino, della pulizia e del perfetto allestimento dei tavoli e della sala (mise en place)
  • Accoglienza del cliente secondo gli standard del lusso e gestione del pass tra cucina e sala
  • Svolgimento delle attività di sbarazzo e ripristino delle postazioni di lavoro
  • Tempo pieno
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Commis di Pasticceria

Il Resort Almar Timi Ama, sito a Villasimius e facente parte del gruppo HNH Hosp...
Località
Località
Italia , Villasimius
Salario
Salario:
Non fornito
hnh.it Logo
HNH Hospitality S.p.A.
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • Persone appassionate del mondo della pasticceria con voglia di mettersi in gioco e impegnarsi in un ambiente che punta alla qualità del servizio offerto, con esperienza in pasticceria o strutture alberghiere della stessa categoria
  • Persone dinamiche con attitudine a lavorare in un team molto diversificato, con doti di manualità e gusto estetico
Responsabilità
Responsabilità
  • preparare e dosare gli ingredienti
  • predisporre le preparazioni di base
  • supportare il pasticcere nella decorazione dei prodotti
  • assicurarsi che gli ingredienti vengano conservati correttamente
  • pulire i piani di lavoro e la cucina, disinfettare utensili e celle frigo
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
  • per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
  • maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
  • mensa aziendale e possibilità di alloggio condiviso
  • Tempo pieno
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