Commis di cucina Lavori | Randstad (Bologna)

Cuoco Capo Partita - Commis di cucina

Benvenuti in G.B. Thermae Hotels, la più grande catena di hotel familiari termal...

Località

Italy , Abano Terme

Salario:

Non fornito

GB Hotels

Data di scadenza

Fino a nuovo avviso

Requisiti

Esperienza pregressa in hotel e/o ristoranti
Precisione, velocità e attenzione al dettaglio
Ottima manualità e capacità organizzative
Serietà, professionalità e affidabilità
Predisposizione al lavoro di squadra
Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving

Responsabilità

Gestire in autonomia una partita, assicurando preparazioni accurate e puntuali

Cosa offriamo

Vitto e alloggio
Parcheggio aziendale
Opportunità di crescita professionale

Tempo pieno

Aiuto Pasticcere

Ogni giorno, le attività dei Commis di Pasticceria richiedono molta energia. Ser...

Località

Italy

Salario:

Non fornito

terme di saturnia natural destination

Data di scadenza

Fino a nuovo avviso

Requisiti

Diploma/qualifica/corsi di specializzazione
Esperienza nel ruolo di almeno un anno maturata in ristoranti, hotels, laboratori e/o Relais & Châteaux
Conoscenze sulla cottura e sulle tecniche di conservazione dei cibi
Conoscenze tecniche su lievitati e pasticceria di base
Ha conoscenza dei diversi tipi di dolce, cioccolato, spezie e delle varie tecniche di lavorazione
Passione
Capacità organizzative
Capacità di gestione del tempo

Responsabilità

Supportare il Capo Partita nel corso della giornata
Svolgere attività in maniera autonoma ed indipendente
Organizzazione del proprio spazio di lavoro
Preparazione dei piatti
Pulizia e mantenimento degli standard della propria postazione
Teamwork con i cuochi delle altre cucine
Soddisfare richieste speciali degli ospiti (piatti particolari fuori menù o variazioni date da particolari diete)
Comunicare con gli altri reparti per garantire allineamento

Cosa offriamo

Alloggio
Buoni pasto
Mensa aziendale
Orario flessibile
Sconti sui prodotti o servizi dell’azienda
Piano di inserimento e sviluppo interno tramite corsi di formazione
Possibilità di usufruire di convenzioni e sconti per se e la propria famiglia
Maggiorazione lavoro festivo
Maggiorazione lavoro notturno
Quattordicesima

Tempo pieno

Commis di cucina

L’hotel Crowne Plaza Padova, nei pressi dell’uscita di Padova Ovest, parte del g...

Località

Italy , Padova

Salario:

Non fornito

HNH Hospitality S.p.A.

Data di scadenza

Fino a nuovo avviso

Requisiti

Persone appassionate del modo della cucina con voglia di mettersi in gioco e impegnarsi in un ambiente che punta alla qualità del servizio offerto
pregressa esperienza in strutture alberghiere (viene apprezzata)
propensione al lavoro in team
doti di manualità e gusto estetico

Responsabilità

Preparare e dosare gli ingredienti
Predisporre le preparazioni di base
Decorare i piatti
Assicurarsi che gli ingredienti vengano conservati correttamente
Pulire i piani di lavoro e la cucina, disinfettare utensili e celle frigo

Cosa offriamo

Premio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel
Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
Mensa

Tempo pieno

Commis di cucina

Almar Giardino di Costanza Resort & Spa, struttura Luxury sita a Mazara del Vall...

Località

Italy , Trapani

Salario:

Non fornito

HNH Hospitality S.p.A.

Data di scadenza

Fino a nuovo avviso

Requisiti

Persone appassionate del mondo della cucina con voglia di mettersi in gioco e impegnarsi in un ambiente che punta alla qualità del servizio offerto, con esperienza in strutture alberghiere 4/5*
Persone dinamiche con attitudine a lavorare in un team molto diversificato, con doti di manualità e gusto estetico

Responsabilità

Preparare e dosare gli ingredienti nel rispetto delle ricette e delle indicazioni fornite dal Capo partita
Realizzare le preparazioni di base necessarie alla produzione dei piatti del menu
Curare decorazione e presentazione dei piatti, garantendo un’estetica in linea con gli standard del Resort
Assicurare una corretta conservazione e manipolazione delle materie prime, nel pieno rispetto delle procedure igienico-sanitarie
Mantenere ordine, pulizia e sanificazione delle postazioni, degli utensili e delle celle frigorifere

Cosa offriamo

Premio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi del Resort
Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
Mensa aziendale
Possibilità di alloggio

Tempo pieno

Nuovo

Aiuto cuoco

Sei un appassionato di cucina e cerchi un'opportunità in un ambiente giovane e s...

Località

Italy , Roma

Salario:

18000.00 - 22000.00 EUR / Anno

Randstad

Data di scadenza

24 marzo 2026

Requisiti

Passione per la cucina e per i concetti di alimentazione healthy e vegan
Esperienza pregressa, anche breve, come aiuto cuoco o commis di cucina
Buona manualità e attenzione ai dettagli
Capacità di lavorare in team in un ambiente dinamico
Flessibilità oraria
Essere in età da apprendistato

Responsabilità

Preparazione degli antipasti e dei secondi piatti secondo le ricette e gli standard del bistrot
Collaborazione con il team per garantire l'efficienza e la qualità del servizio
Mantenimento della pulizia e dell'ordine nella postazione di lavoro e nelle aree comuni della cucina
Supporto nella gestione delle scorte e nell'approvvigionamento delle materie prime

Cosa offriamo

contratto a tempo determinato con prospettiva di assunzione

Capopartita

Il Capopartita è una figura chiave in cucina che gestisce e supervisiona una spe...

Località

Italy , Castel San Pietro Terme

Salario:

1600.00 - 1700.00 EUR / Mese ▼

Randstad

Data di scadenza

28 febbraio 2026

Requisiti

Indispensable diploma alberghiero
Competenza Tecnica: conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione relative alla partita di competenza
Affidabilità: Capacità di lavorare sotto pressione e rispettare i tempi del servizio
Passione e Precisione: Forte attenzione ai dettagli e dedizione alla qualità
Predisposizione al lavoro di gruppo: Ottime capacità comunicative e attitudine al lavoro di squadra
Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni, inclusi serali, weekend e festivi
Autonomia per gli spostamenti: la struttura non è raggiungibile con i mezzi pubblici

Responsabilità

Gestire in autonomia le proprie sezioni (es. antipasti, primi, secondi, salse, pasticceria, ecc.)
Garantire l'alta qualità e la presentazione impeccabile di tutti i piatti della sua partita
Assicurare la corretta preparazione della sua sezione per ogni servizio
Mantenere l'ordine, la pulizia e il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) nell'area di lavoro
Gestire le scorte della propria sezione, collaborando all'inventario e alla ricezione delle merci
Formare e supervisionare i commis di cucina assegnati alla propria partita
Collaborare attivamente con l'intera brigata per un flusso di lavoro efficiente

Cosa offriamo

Un ambiente di lavoro stimolante, collaborativo e orientato ai clienti
Affiancamento, formazione e sviluppo professionale continuo

!

Chef de partie

Randstad ricerca per prestigiosa struttura 5 stelle situata nel cuore di Milano ...

Località

Italy , Lecce

Salario:

11.00 - 13.00 EUR / Ora

Randstad

Data di scadenza

28 febbraio 2026

Requisiti

Esperienza pregressa di almeno 3-5 anni in ruoli analoghi
Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e delle materie prime di alta qualità
Flessibilità oraria e capacità di gestione dello stress durante i servizi ad alta pressione
Passione per l'eccellenza e orientamento al risultato

Responsabilità

Gestione della Linea: Organizzare e supervisionare la preparazione dei piatti relativi alla propria sezione
Coordinamento del Team: Gestire e formare i commis di cucina assegnati alla partita
Controllo Qualità: Verificare che ogni piatto in uscita rispetti gli standard estetici e gustativi definiti dall'Executive Chef
Gestione Stock e Ordini: Monitorare le scorte della propria partita, evitando sprechi e collaborando alla definizione degli ordini di acquisto
Standard Igienico-Sanitari: Garantire il rigoroso rispetto delle normative HACCP e la pulizia impeccabile della postazione di lavoro

Tempo pieno

!

Nuovo

Commis di Pasticceria

Il The Gritti Palace, un hotel appartenente al brand Luxury Collection di Marrio...

Località

Italy , Venice

Salario:

Non fornito

Marriott Bonvoy

Data di scadenza

Fino a nuovo avviso

Requisiti

Passione per la cucina e conoscenze tecniche nazionali ed internazionali
Comprensione dell’organizzazione e standards di cucina nell’hotellerie di lusso
Esperienza in hotel di lusso o ristoranti stellati costituisce un vantaggio
Disponibilità al lavoro su turni diurni e serali
Un’attitudine orientata al lavoro di squadra
Un approccio improntato alla sicurezza
Un atteggiamento positivo e affidabile, voglioso di sperimentare
Capacità di spostare e sollevare oggetti del peso fino a circa 23 kg
Capacità di protendersi ad altezze superiori alla testa ma anche inferiori alle ginocchia, piegarsi, eseguire movimenti di torsione e stiramento, chinarsi e spostarsi su superfici irregolari o inclinate
Capacità di stare in piedi, seduti o di camminare per periodi di tempo prolungati

Responsabilità

Supportare l’organizzazione della partita di riferimento
Contribuire alla preparazione e alla cottura dei cibi
Supportare il controllo degli ordini alimentari per la partita di riferimento
Controllare il rifornimento della dispensa
Verificare la mise en place delle portate insieme al Capo Partita
Rispettare la normativa vigente in materia di igiene e sicurezza alimentare
Rispettare gli standard del marchio e le politiche e procedure dell’azienda o dell’hotel

Cosa offriamo

Opportunità di avanzamento professionale a livello internazionale nei 9000 hotels della catena Marriott International
Opportunità di formazione e sviluppo professionale sul campo, in aula e online in hotel
Sconti su camere d'albergo, articoli da regalo, cibi e bevande
Professionisti con esperienza decennale nel mondo dell’hotellerie di lusso
Partecipazione a eventi di beneficienza, benessere e supporto alla comunità veneziana tramite il programma TakeCare
Servizio mensa e divisa

Tempo pieno

Commis di cucina

Randstad

Località:
Italy , Bologna

Categoria:
Ospitalità e Turismo

Tipo di contratto:
Contratto di lavoro

Salario:

Descrizione del lavoro:

Responsabilità:

Requisiti:

Informazioni aggiuntive:

Offerta pubblicata:
15 febbraio 2026

Scadenza:
28 febbraio 2026

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Randstad

Località:Italy , Bologna

Categoria:Ospitalità e Turismo

Tipo di contratto:Contratto di lavoro

Salario:

Descrizione del lavoro:

Responsabilità:

Requisiti:

Informazioni aggiuntive:

Offerta pubblicata:15 febbraio 2026

Scadenza:28 febbraio 2026

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Località:
Italy , Bologna

Categoria:
Ospitalità e Turismo

Tipo di contratto:
Contratto di lavoro

Offerta pubblicata:
15 febbraio 2026

Scadenza:
28 febbraio 2026