Commis di cucina Lavori | Randstad (Roma)

Cuoco Capo Partita - Commis di cucina

Benvenuti in G.B. Thermae Hotels, la più grande catena di hotel familiari termal...

Località

Italy , Abano Terme

Salario:

Non fornito

GB Hotels

Data di scadenza

Fino a nuovo avviso

Requisiti

Esperienza pregressa in hotel e/o ristoranti
Precisione, velocità e attenzione al dettaglio
Ottima manualità e capacità organizzative
Serietà, professionalità e affidabilità
Predisposizione al lavoro di squadra
Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving

Responsabilità

Gestire in autonomia una partita, assicurando preparazioni accurate e puntuali

Cosa offriamo

Vitto e alloggio
Parcheggio aziendale
Opportunità di crescita professionale

Tempo pieno

Aiuto Pasticcere

Ogni giorno, le attività dei Commis di Pasticceria richiedono molta energia. Ser...

Località

Italy

Salario:

Non fornito

terme di saturnia natural destination

Data di scadenza

Fino a nuovo avviso

Requisiti

Diploma/qualifica/corsi di specializzazione
Esperienza nel ruolo di almeno un anno maturata in ristoranti, hotels, laboratori e/o Relais & Châteaux
Conoscenze sulla cottura e sulle tecniche di conservazione dei cibi
Conoscenze tecniche su lievitati e pasticceria di base
Ha conoscenza dei diversi tipi di dolce, cioccolato, spezie e delle varie tecniche di lavorazione
Passione
Capacità organizzative
Capacità di gestione del tempo

Responsabilità

Supportare il Capo Partita nel corso della giornata
Svolgere attività in maniera autonoma ed indipendente
Organizzazione del proprio spazio di lavoro
Preparazione dei piatti
Pulizia e mantenimento degli standard della propria postazione
Teamwork con i cuochi delle altre cucine
Soddisfare richieste speciali degli ospiti (piatti particolari fuori menù o variazioni date da particolari diete)
Comunicare con gli altri reparti per garantire allineamento

Cosa offriamo

Alloggio
Buoni pasto
Mensa aziendale
Orario flessibile
Sconti sui prodotti o servizi dell’azienda
Piano di inserimento e sviluppo interno tramite corsi di formazione
Possibilità di usufruire di convenzioni e sconti per se e la propria famiglia
Maggiorazione lavoro festivo
Maggiorazione lavoro notturno
Quattordicesima

Tempo pieno

Nuovo

Commis di cucina

Questa è un'opportunità unica per crescere all'interno di un'istituzione romana,...

Località

Italy , Roma

Salario:

7.00 - 9.00 EUR / Ora

Randstad

Data di scadenza

18 gennaio 2026

Requisiti

Minimum previous experience in the role of Commis di Cucina (even brief)
Provenance from a hotel school study path with a Kitchen focus (preferential)
Strong desire to learn the trade and grow in a dynamic and constantly evolving environment
Possession of the Haccp certificate
Flexibility in working hours
Strong desire to experiment and challenge oneself in a multidisciplinary context (restaurant and banqueting)

Responsabilità

Direct support to the Chef and the Brigade in the different preparation lines (restaurant, savory pastry, catering)
Management of the cleaning and sanitization of the work surface, including equipment and machinery
Scrupulous respect of current Haccp regulations

Tempo pieno

!

Nuovo

Chef de partie

Randstad ricerca per prestigiosa struttura 5 stelle situata nel cuore di Milano ...

Località

Italy , Lecce

Salario:

11.00 - 13.00 EUR / Ora

Randstad

Data di scadenza

28 febbraio 2026

Requisiti

Esperienza pregressa di almeno 3-5 anni in ruoli analoghi
Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e delle materie prime di alta qualità
Flessibilità oraria e capacità di gestione dello stress durante i servizi ad alta pressione
Passione per l'eccellenza e orientamento al risultato

Responsabilità

Gestione della Linea: Organizzare e supervisionare la preparazione dei piatti relativi alla propria sezione
Coordinamento del Team: Gestire e formare i commis di cucina assegnati alla partita
Controllo Qualità: Verificare che ogni piatto in uscita rispetti gli standard estetici e gustativi definiti dall'Executive Chef
Gestione Stock e Ordini: Monitorare le scorte della propria partita, evitando sprechi e collaborando alla definizione degli ordini di acquisto
Standard Igienico-Sanitari: Garantire il rigoroso rispetto delle normative HACCP e la pulizia impeccabile della postazione di lavoro

Tempo pieno

Nuovo

Commis di cucina

Per struttura alberghiera 5 stelle lusso ricerchiamo commis di sala con pregress...

Località

Italy , Como

Salario:

22000.00 - 28000.00 EUR / Anno

Randstad

Data di scadenza

08 febbraio 2026

Requisiti

Pregressa esperienza nel ruolo
Disponibilità al lavoro su turnazione
Preferibile provenienza da strutture di pari livello

Responsabilità

Collaborare con gli chef di partita in tutte le preparazioni
Occuparsi della mise en place
Occuparsi della pulizia e gestione scorte

Cosa offriamo

Ottime prospettive di conferma a titolo definitivo e non stagionale
Possibilità di crescita

Tempo pieno

Nuovo

Capopartita

Il Capopartita è una figura chiave in cucina che gestisce e supervisiona una spe...

Località

Italy , Castel San Pietro Terme

Salario:

1600.00 - 1700.00 EUR / Mese ▼

Randstad

Data di scadenza

28 febbraio 2026

Requisiti

Indispensable diploma alberghiero
Competenza Tecnica: conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione relative alla partita di competenza
Affidabilità: Capacità di lavorare sotto pressione e rispettare i tempi del servizio
Passione e Precisione: Forte attenzione ai dettagli e dedizione alla qualità
Predisposizione al lavoro di gruppo: Ottime capacità comunicative e attitudine al lavoro di squadra
Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni, inclusi serali, weekend e festivi
Autonomia per gli spostamenti: la struttura non è raggiungibile con i mezzi pubblici

Responsabilità

Gestire in autonomia le proprie sezioni (es. antipasti, primi, secondi, salse, pasticceria, ecc.)
Garantire l'alta qualità e la presentazione impeccabile di tutti i piatti della sua partita
Assicurare la corretta preparazione della sua sezione per ogni servizio
Mantenere l'ordine, la pulizia e il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) nell'area di lavoro
Gestire le scorte della propria sezione, collaborando all'inventario e alla ricezione delle merci
Formare e supervisionare i commis di cucina assegnati alla propria partita
Collaborare attivamente con l'intera brigata per un flusso di lavoro efficiente

Cosa offriamo

Un ambiente di lavoro stimolante, collaborativo e orientato ai clienti
Affiancamento, formazione e sviluppo professionale continuo

Chef de rang

Divisione Hotellerie Cerchiamo un professionista motivato e flessibile da inseri...

Località

Italy , Milano

Salario:

11.00 - 13.00 EUR / Ora

Randstad

Data di scadenza

18 gennaio 2026

Requisiti

Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Chef de Rang, preferibilmente maturata nel settore Hotellerie o Ristorazione Fine Dining
Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio, della normativa HACCP e, preferibilmente, competenze di base enologiche
Massima flessibilità e disponibilità a lavorare su turni (pranzo/cena) e nei weekend
Forte orientamento al cliente, eccellenti capacità comunicative e relazionali, motivazione, dinamismo e spirito di squadra
Buona conoscenza della lingua inglese

Responsabilità

Accoglienza, assistenza e fidelizzazione del cliente nel proprio rango
Presentazione dettagliata del menù, consulenza su piatti e bevande
Gestione accurata degli ordini e coordinamento efficace con la cucina
Esecuzione del servizio a tavola secondo gli standard dell'Hotellerie di lusso
Supervisione del Commis di Sala assegnato al proprio rango
Gestione dei pagamenti e delle operazioni di chiusura cassa

Tempo pieno

!

Nuovo

Maitre di sala

Randstad Italia filiale di Lamezia Terme ricerca per rinomata location di eventi...

Località

Italy , Catanzaro

Salario:

22000.00 - 28000.00 EUR / Anno

Randstad

Data di scadenza

10 febbraio 2026

Requisiti

Minimo 5 anni di esperienza nel ruolo di Maître in contesti di lusso, preferibilmente in strutture dedicate a banchetti, eventi e matrimoni
Comprovata capacità di guidare, formare e gestire team numerosi e dinamici
Profonda padronanza delle tecniche di servizio (all'italiana, alla francese, all'inglese, ecc.) e del galateo
Disponibilità a lavorare su turni flessibili, inclusi weekend, festivi e serate
Presenza impeccabile, doti comunicative e relazionali eccellenti

Responsabilità

Gestione del Personale: Formazione, supervisione e motivazione del personale di sala (camerieri, commis, runner), garantendo standard elevati di professionalità e servizio
Organizzazione e Logistica: Pianificazione dettagliata dei servizi per eventi di varia natura e dimensione (matrimoni, cene di gala, meeting), assicurando una perfetta coordinazione tra cucina e sala
Standard di Servizio: Mantenere e superare gli standard di servizio di lusso attesi dalla nostra clientela esclusiva, garantendo che ogni dettaglio sia curato alla perfezione
Relazioni con la Clientela: Accoglienza e gestione delle esigenze degli ospiti di riguardo e degli sposi, fungendo da punto di riferimento per l'eccellenza del servizio

Part-time

Commis di cucina

Randstad

Località:
Italy , Roma

Categoria:
Ospitalità e Turismo

Tipo di contratto:
Non fornito

Salario:

Descrizione del lavoro:

Responsabilità:

Requisiti:

Preferibile:

Informazioni aggiuntive:

Offerta pubblicata:
10 gennaio 2026

Scadenza:
15 febbraio 2026

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Randstad

Località:Italy , Roma

Categoria:Ospitalità e Turismo

Tipo di contratto:Non fornito

Salario:

Descrizione del lavoro:

Responsabilità:

Requisiti:

Preferibile:

Informazioni aggiuntive:

Offerta pubblicata:10 gennaio 2026

Scadenza:15 febbraio 2026

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Località:
Italy , Roma

Categoria:
Ospitalità e Turismo

Tipo di contratto:
Non fornito

Offerta pubblicata:
10 gennaio 2026

Scadenza:
15 febbraio 2026