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Commis de partie

Italy, Ferno Contratto di lavoro 21113.00 EUR / Anno · Offerta pubblicata 10 aprile 2026
Candidati
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Descrizione del lavoro

AxL – Agenzia per il Lavoro seleziona per azienda cliente operante nel settore hotellerie, con sede a Ferno (VA), una risorsa da inserire all’interno della brigata di cucina con il ruolo di Commis de Partie. Entrerai a far parte di un contesto internazionale, dinamico e professionale, caratterizzato da elevati standard di qualità e da un ambiente inclusivo che valorizza talenti, competenze e diversità.

Responsabilità

  • Preparazione degli ingredienti (porzionamento, taglio e conservazione degli alimenti)
  • Lavaggio e preparazione di frutta e verdura fresca
  • Pesatura, misurazione e miscelazione degli ingredienti
  • Preparazione e cottura dei piatti seguendo ricette e standard di presentazione
  • Preparazione di piatti freddi
  • Utilizzo delle principali attrezzature di cucina (forni, fornelli, griglie, microonde e friggitrici)
  • Verifica della corretta cottura degli alimenti e controllo della qualità durante la preparazione
  • Allestimento e riordino della postazione di lavoro
  • Impiattamento e servizio nelle corrette porzioni
  • Pulizia e sanificazione delle superfici di lavoro, utensili e attrezzature

Requisiti

  • Diploma di scuola superiore o titolo equivalente
  • Esperienza di almeno 1 anno in un ruolo simile in cucina
  • Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura degli alimenti
  • Precisione, organizzazione e attenzione agli standard qualitativi
  • Capacità di lavorare in team e gestione dei ritmi di lavoro in cucina

Cosa offriamo

  • Mensa aziendale gratuita
  • Palestra aziendale gratuita riservata ai dipendenti
  • Scontistiche presso gli hotel della compagnia
  • Sconto del 50% presso la spa dell’albergo
  • Convenzioni con realtà locali
  • Piano di welfare aziendale

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Località
Italy , Ferno
Salario
Salario:
23445.00 EUR / Anno
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Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza nel ruolo (preferibilmente in strutture alberghiere)
  • Abilità culinaria
  • Disponibilità immediata
  • Conoscenza delle merceologie degli alimenti, dei prodotti e della loro lavorazione
  • Disponibilità al lavoro su turni nelle fasce orarie 05:00-13:30 o 15:00 - 23:30 (richiesta talvolta anche di turni spezzati 10:30-14:30 e 18:30-23:30) con 2 giorni di riposo a settimana
Responsabilità
Responsabilità
  • Selezionare la qualità degli alimenti
  • Preparazione pietanze: antipasti, primi, secondi, contorni, dessert
  • Preparazione comande: colazione, pranzo e cena, room service
  • Gestione del team dei commis
  • Rispetto delle norme HACCP e Standard di servizio
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Accesso ad un piano welfare (finanziato da Ebitemp) utile al sostegno per spese scolastiche, trasporto extraurbano, mobilità territoriale e tutela sanitaria
  • Sconti personali, da estendere anche ad amici e familiari in più di 9.000 hotel internazionali facenti parte della catena
  • Colazione a 5 euro in caso di soggiorno in uno degli hotel europei della catena
  • Tempo pieno
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Località
Italia , Milano
Salario
Salario:
15000.00 - 18000.00 EUR / Anno
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
08 giugno 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Non richiesta
  • Se hai minima pregressa esperienza e vuoi intraprendere un lavoro nel mondo del hotellerie
Responsabilità
Responsabilità
  • Camerieri di sala
  • Front agent
  • Facchino
  • Commis di cucina
  • Chef de rang
  • Chef de partie
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Contratto regolare e ambiente stimolante
  • Formazione pratica sul campo
  • Possibilità di crescita professionale
  • Tempo pieno
Leggi di più
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Commis de partie hotel 4 stelle

AxL – Agenzia per il Lavoro seleziona per azienda cliente operante nel settore h...
Località
Località
Italy , Lonate Pozzolo
Salario
Salario:
21113.00 EUR / Anno
aperelle.it Logo
AxL Spa – ALTI PROFILI
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • Diploma di scuola superiore o titolo equivalente
  • Esperienza di almeno 1 anno in un ruolo simile in cucina
  • Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura degli alimenti
  • Precisione, organizzazione e attenzione agli standard qualitativi
  • Capacità di lavorare in team e gestione dei ritmi di lavoro in cucina
Responsabilità
Responsabilità
  • Preparazione degli ingredienti (porzionamento, taglio e conservazione degli alimenti)
  • Lavaggio e preparazione di frutta e verdura fresca
  • Pesatura, misurazione e miscelazione degli ingredienti
  • Preparazione e cottura dei piatti seguendo ricette e standard di presentazione
  • Preparazione di piatti freddi
  • Utilizzo delle principali attrezzature di cucina (forni, fornelli, griglie, microonde e friggitrici)
  • Verifica della corretta cottura degli alimenti e controllo della qualità durante la preparazione
  • Allestimento e riordino della postazione di lavoro
  • Impiattamento e servizio nelle corrette porzioni
  • Pulizia e sanificazione delle superfici di lavoro, utensili e attrezzature
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • mensa aziendale gratuita
  • palestra aziendale gratuita riservata ai dipendenti
  • scontistiche presso gli hotel della compagnia
  • sconto del 50% presso la spa dell’albergo
  • convenzioni con realtà locali
  • piano di welfare aziendale
  • Tempo pieno
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Non fornito
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HNH Hospitality S.p.A.
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza nella partita e padronanza della linea fredda
  • occhio particolare al dettaglio
  • capacità organizzativa
  • stile di comunicazione assertivo e rispettoso
Responsabilità
Responsabilità
  • Gestire la preparazione di antipasti, insalate gourmet, salse e crudité di carne e pesce
  • Impiattamento curato e preciso
  • Organizzare il lavoro per garantire un servizio fluido
  • Gestire la rotazione delle materie prime
  • Monitorare la freschezza e ridurre gli sprechi
  • Pulizia del banco e delle celle e rispetto delle normative HACCP
  • Guidare i commis della partita, trasmettendo il sapere e aiutandoli a crescere professionalmente
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Contratto a tempo determinato stagionale
  • Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
  • Permesso di un giorno retribuito per il compleanno
  • Cena offerta in una delle nostre strutture a scelta per il compleanno
  • Maggiorazioni per ore lavorate di sabato e domenica
  • Indennità per settimane lavorate su 6 giorni
  • Mensa
  • Possibilità di alloggio condiviso
  • Tempo pieno
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Chef de partie

Sei uno Chef de Partie con esperienza nella preparazione di piatti di alta quali...
Località
Località
Italy , Roma
Salario
Salario:
22000.00 - 28000.00 EUR / Anno
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Randstad
Data di scadenza
23 giugno 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza pregressa nel ruolo all'interno di strutture alberghiere o ristorative
  • Ottima conoscenza delle tecniche culinarie e delle normative igienico-sanitarie
  • Competenze approfondite nella preparazione di alimenti, tagli di carne, lavorazione del pesce, tecniche di cottura e taglio delle verdure, oltre a conoscenze di base dell'arte dolciaria
  • Ottime capacità organizzative, di gestione del tempo e di leadership
  • Forte orientamento alla qualità e al cliente, attitudine al lavoro di squadra e passione per la cucina
Responsabilità
Responsabilità
  • Preparazione di piatti di alta qualità, garantendo l'esecuzione impeccabile delle ricette e la presentazione dei piatti
  • Coordinare il lavoro dei commis di cucina
  • Gestire e mantenere pulita e ordinata la propria area di lavoro
  • Controllare le forniture e lo stoccaggio degli ingredienti
  • Collaborare attivamente con il team per assicurare un servizio efficiente e di alto livello, rispettando rigorosamente gli standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare
  • Tempo pieno
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Sourcesense
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
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Requisiti
Requisiti
  • Progettazione e gestione avanzata di ambienti OpenStack in contesti complessi e multi-tenant: Nova
  • Neutron
  • Cinder
  • Glance
  • Keystone
  • Horizon/Skyline
  • … e altri progetti dell'ecosistema OpenStack
  • Progettazione fisica dell'infrastruttura: Capacità di leggere e ragionare su un'architettura datacenter fisica — server, switch, storage — per tradurla in scelte coerenti a livello OpenStack (flavor design, placement policy, network segmentation)
  • Capacity planning a livello infrastrutturale: valutazione del consumo di risorse fisiche in relazione alla crescita della piattaforma, in coordinamento con il team datacenter
  • Costruzione e gestione di sistemi di automazione per OpenStack: Progettazione di pipeline e tool per il provisioning automatizzato dei tenant (progetti, reti, quote, utenti)
Responsabilità
Responsabilità
  • Progettare, evolvere e presidiare infrastrutture cloud private complesse
  • Tempo pieno
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Nuovo

Magazziniere addetto cella

Ricerchiamo per azienda di Moncalieri 1 magazziniere per la cella frigorifera co...
Località
Località
Italy , Moncalieri
Salario
Salario:
18000.00 - 22000.00 EUR / Anno
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Randstad
Data di scadenza
17 luglio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • minima esperienza
  • 1 anno di esperienza
  • essere automunito
  • avere gia' lavorato nella movimentazione merci
Responsabilità
Responsabilità
  • movimentazione merci
  • preparazione dei bancali. l'orario di lavoro è dal lunedi al venerdi su centrale e 1 e 2 turno
  • Tempo pieno
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Nuovo

Magazziniere

Randstad Italia, filiale di Chieri, seleziona un candidato da inserire in stage ...
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Località
Italy , Santena
Salario
Salario:
15000.00 - 18000.00 EUR / Anno
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Randstad
Data di scadenza
17 luglio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Buona manualità e precisione
  • Capacità di apprendimento e proattività
  • Attitudine al lavoro di squadra
  • Puntualità e affidabilità
Responsabilità
Responsabilità
  • Assistenza ai clienti per le loro necessità relative ai prodotti in magazzino
  • Preparazione accurata degli ordini destinati alla spedizione
  • Emissione e gestione dei Documenti di Trasporto (DDT)
  • Supporto nelle attività generali di movimentazione e stoccaggio della merce
  • Tempo pieno
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